To nejlepší, co lze připravit z hovězího masa
Přestože se vegetariáni stávají stále více a více, je to, že maso zůstává hlavním dodavatelem hodnotných bílkovin a oblíbeným produktem pro drtivou většinu lidí. Proto je otázka, co lze uvařit z hovězího masa, vůbec nečinná, naopak je to životně důležité. Recepty, které jsou zde prezentovány, jsou převzaty z praktického domácího vaření, nenechávají ani nejzkušenější hostitelku. 
Tajemství vaření
Chcete-li získat opravdu chutné jídlo, je důležité nejen uvažovat o tom, z čeho se má hovězí maso potřebujete vědět, jak to udělat. Nejprve zeptejte se prodávajícího, jaká část jatečně upraveného těla jste zakoupili. Pokud se jedná o kus nohy, pak by bylo dobré marinovat maso hodinu před vařením v majonéze nebo jiné marinády podle vašeho vkusu. To proto, že svaly nohou jsou neustále v pohybu, jsou nejtěžší. Nejmenší část těla skotu je svíčková. Takže jste stále v procesu nákupu bude, že můžete vařit hovězí maso na oběd nebo večeři. Za druhé, nakrájejte zakoupený výrobek na potřebné kusy na misku s ostrým nožem na vlhké řezací desce, pokud je vyroben ze dřeva. Pak se masová šťáva nebude absorbovat do něj. Za třetí, smažte maso na konci vaření tak, aby bylo mnohem měkčí. Za čtvrté, vězte, že pokud vaříte polévku, pro kterou je důležitá chuť vývaru, přidejte maso do studené vody. V případě, že je nutné podávat vařené maso, vložte do již vařící vody.
Hovězí se švestkami 
Pojďme se přemístit z teorie na podnikání: co vařit z buničiny? Samozřejmě, maso se šťavnatými slivkami! Počkejte asi 100 gramů na porci. Pro rodinu tři budete potřebovat 300 gramů masa, asi 70 gramů švestek, pár cibulek, jednu mrkev, několik lžic majonézy a sůl a koření podle vašeho vkusu. Maso nakrájejte na kousky, prostě se nedřete a smažte je hrubě nakrájenou cibulí, dokud nebude hnědá v hrnci nebo v hrnci se silným dnem. Sůl, přidejte slivky, strouhanou mrkev a majonézu. Mícháme, snižujeme teplotu na minimum a dusíme, dokud ne.
V troubě 
A co lze rychle a snadno připravit z hovězího masa? Možnost Win-win - pečeme v rukávu. Třepejte nejvíce jemné řezané maso se solí a kořením, vložte do plastového pouzdra, zajistěte okraje a proveďte několik výpotek na povrchu, aby se uvolnila pára. Pošlete vše do trouby, zahřejte na 120 stupňů, nechte tam 40-60 minut (v závislosti na velikosti kusu).
V korejštině 
Co lze vařit z exotického hovězího masa? Maso "Heh" samozřejmě! Chopte mrkev a cibuli jemně (pokud jde o jejich objem, musíte mít tolik jako hlavní produkt). Potom nakrájíme kus masa přes vlákna na tenkých dlouhých proužcích, přidáme sůl a vložíme do horké pánvi s máslem. Míchejte, až se vlhkost odpaří. Přidejte mrkev s cibulí, citrónovou šťávou (1 lžíce L. na 100 g masa) a promíchejte. Mezitím v samostatné misce zahřejte olivový olej celou chilli papričkou a nalijte ji do masa. Hotovo!