Žaludek je nepárový dutý sáčkový orgán v gastrointestinálním traktu. Délka žaludku je asi 26 centimetrů. Jeho objem je od jednoho do několika litrů, záleží na věku a preferencích osoby v potravinách. Pokud projevíte jeho polohu na břišní stěně, nachází se epigastrické oblasti. Struktura žaludku může být rozdělena na úseky a vrstvy.
Struktura žaludku přiděluje čtyři sekce.
Srdeční
Toto je první část. Místo, kde jízda komunikuje se žaludkem. Svěrák je tvořen svalovou vrstvou této části, která zabraňuje tomu, aby se jídlo vrátilo zpět.
Žaludek (dolní část) žaludku
Má tvar kopule, v něm se hromadí vzduch. V této části se vylučují žlázy žaludeční šťávy kyselina chlorovodíková.
Tělo
Největší část žaludku. Je umístěn mezi vrátnicí a dnem.
Oddělení Pyloric (vrátnice)
Poslední část žaludku. Přidá jeskyni a kanál. V jeskyni se hromadí potraviny, které jsou částečně tráveny. Svěrák je umístěn v kanálu, kterým potraviny vstupují do další části trávicího traktu. (duodenum). Sfinkter také zabraňuje návratu jídla ze střeva do žaludku a naopak.
Struktura žaludku
Je to přesně stejné jako u všech dutých orgánů trávicího traktu. Ve stěně jsou čtyři vrstvy. Struktura žaludku je navržena tak, aby plnila své základní funkce. Mluvíme o trávení, míchání potravin, částečné vstřebávání).
Vrstvy žaludku
Hlienová vrstva
Kompletně upravuje vnitřní povrch žaludku. Celá slizniční vrstva je pokryta válcovitými buňkami, které produkují hlen. Chrání žaludek před expozicí. kyselina chlorovodíková kvůli obsahu bikarbonátu. Na povrchu vrstvy sliznice jsou póry (ústa žláz). Také ve vrstvě sliznice vyzařují tenkou vrstvu svalových vláken. Díky těmto vládám se vytvářejí záhyby.
Submucosální vrstva
Skládá se z volné pojivové tkáně cév a nervových zakončení. Díky němu dochází k trvalé výživě slizniční vrstvy a jejího inervace. Nervové zakončení regulují trávicí proces.
Svalová vrstva (skelet žaludku)
To představuje tři řady vícesměrných svalových vláken, díky nimž dochází k propagaci a míchání potravin. Nervový plexus (auerbakhovo), který se nachází zde, je zodpovědný za tón žaludku.
Serous
Jedná se o vnější vrstvu žaludku, která je derivátem peritonea. Má vzhled film, který vytváří speciální tekutinu. Díky této tekutině se snižuje tření mezi orgány. V této vrstvě jsou nervová vlákna, která jsou zodpovědná za symptomy bolesti, ke kterým dochází při různých onemocněních žaludku.
Žlázy žaludku
Jak již bylo zmíněno, nachází se ve vrstvě sliznice. Jsou ve tvaru vaku, kvůli kterému pronikají hluboko do submukózní vrstvy. Z ústí žlázy dochází k migraci epiteliálních buněk, které přispívají k neustálému obnovení slizniční vrstvy. Stěny žlázy jsou tvořeny třemi typy buněk, které zase produkují kyselinu chlorovodíkovou, pepsin a biologicky aktivní látky.