Objem lžíce, objem čajové lžičky a lžíce obecně

Již dávno si lidé všimli, že jejich ruce jsou nepříjemné a obzvláště tekuté. Při pohledu kolem si lidé uvědomili, že pro pohodlí pohlcování jídla bylo možné přizpůsobit předměty ochrany životního prostředí, jako jsou skořápky. Tak se objevil prototyp známé lžíce. Pravděpodobně prvními speciálně vyrobenými lžíci byly jíly, protože hlína je rozšířená a přestože je křehkým materiálem, je docela vhodná pro výrobu jednoduchých příborů.

Co se stalo

S rozvojem lidstva se rozsah materiálů, z nichž byly vyrobeny lžíce, značně rozšířil. Dřevo, rohy, slonovina a samozřejmě různé kovy a slitiny byly použity. Starověcí Řekové a Římané používali stříbrné a bronzové lžíce, které se až dodnes zachovaly v určitém množství. Ve středověku byly lžíce vyrobeny z cínu, mosazi a zlata. Zatímco obyvatelé museli být spokojeni. dřevěné lžíce bohatší lidé si koupili stříbrné a zlaté příbory. Zvláštnosti tehdejší módy - nafukovací manžety na rukávech - vedly k tomu, že se řezání lžičky stalo delší a širší a plochější a objem polévkové lžíce snížena. Přístroje používané na soudech korunovaných osob byly skutečné umělecká díla. V renesanci se objevila móda na apoštolských lžících - řezání každého vyobrazeného apoštolu. Mimochodem, odtud existuje móda pro soubory dvanácti osob - podle počtu apoštolů. Novorozenci často dostávali lžíci s obrazem svatého, jehož jménem byl jmenován. Tato tradice, poněkud pozměněná, je dnes ještě naživu - je zvykem, aby děti daly stříbrnou lžíci na počest prvního zubu.

Stravování, čaj, dezert ...

Spoon - multifunkční položka. Byl používán v kostele ve službách pro přijímání svátosti, hudebníci je přizpůsobili jako perkusní nástroj, uvažovali o lžících, lékárníci jim lékali léky, cukráři, stanovovali receptury, v nich uváděli množství ingrediencí potřebných pro vaření a hmotnostní opatření. Bylo zapotřebí nějak sjednotit objem lžíce. Kromě toho už nemůže být stejně univerzální - polévka a zmrzlina jsou nepříjemné jíst s lžící stejné velikosti. Vzhledová móda na kávu, čaj a horkou čokoládu přinesla k životu čajovou lžičku. V roce 1760 se objevila lžíce moderního typu - elipsoid, zužující se na jednom konci a širší uchopení. Ve stejnou dobu došlo k oddělení lžící, které se později stalo stále více komplikovanějšími. Nyní je známo asi 14 typů - bar, stůl, čaj, krab, kaviár, olivy, absinthe, čínské, suvenýr ... Ale hlavními typy jsou jídlo, čaj a dezert.

Jaký je rozdíl?

Objem polévkové lžíce je přibližně 20 ml kapaliny nebo 15 gramů sypkých látek, pokud je lžíce nalije "skluzavkou" a 10 gramů - pokud je bez ní. Objem čajové lžičky - 5-7 gramů. Kolik v čajové lžičce ml? Záleží na tom, co jste právě nalil - mléko obsahuje pouze 5 ml, ale rajčatová nebo tuková krém je 10. Dezertní lžíce zaujímá mezitím mezi čajem a jídelnou. Pokud je objem lžíce 20 ml, pak dezert je asi 12.