Ořech - strom z rodiny vlašských ořechů. Výsadba, pěstování a péče

Ořech je strom, který se k nám dostal ze střední Asie před více než tisíci lety. Přivedli ho obchodníci z Řecka, takže dostal takové jméno.

Nyní se pěstuje v mnoha oblastech naší země, na Ukrajině, na jihu Běloruska, v Moldavsku a také na Kavkaze. V různých časech byl ořech nazýván jinak: strom života, jídlo hrdinů, žalud bohy. A to byly důvody: jádra těchto ořechů jsou nejen zdravá, ale i chutná. Jiné části rostliny, například listy, se používají pro lékařské účely a dřevo je již dlouho používáno k výrobě vynikajícího nábytku.

Popis

Dnes pravděpodobně každý ví, jak vypadá ořech. Toto je trvalka, která patří rodině matice. To může dosáhnout výšce dvacet metrů, s hustou rozšiřující korunou. Tree list ořech, zpeřený, umístěný na stonku, až čtyřicet pět centimetrů dlouhý. Jedná se o monoecious culture s malými kluky stejného pohlaví.

Ořech, péče, kultivace, zalévání, výsadba, která nebude ani zahradníkem, je odstřelená rostlina. Má dva typy generativních ledvin - samice a samce. Budy se vznikajícími ženskými květinami jsou položeny na konci plodných jednoročních výhonků. Mužské pupeny na plodném výhonku jsou umístěny na boku a shromažďovány v květenství. Jsou někdy nazývány náušnice. Ořech je strom, ve kterém jsou tvořeny spící buňky, jsou vždy umístěny na středovém střelbě a jsou určeny k obnově rostliny v případě poškození nadzemní části.

Tento mocný strom ukládá pyl náušnice (samec) květiny). Vítr to vyhodí do vzdálenosti sto metrů. Tato dlouhá životnost roste 500-600 let, pokud se pěstování a péče o ořech provádí v souladu se zemědělským strojírenstvím. Téměř všechny typy půdy jsou pro ni vhodné. Jedinými výjimkami jsou slané, bažinaté, vysoce erodované půdy.

Ořech - rostlina, která miluje osvětlené oblasti, toleruje poměrně nízké teploty. Po poškození se rychle a snadno obnoví. Mrtvé výhonky se nahrazují aktivně rostoucími větvemi.

Plody

Dnes mnoho zahradníků z různých oblastí naší země slyší: "Pěstujeme ořechy v zemi." A to není překvapující, protože plody dotyčného stromu, které jsou falešným drupem, jsou nejhodnotnějším potravinovým produktem.

Vnější oplodí je barevně světle zelená a má plochý povrch. Když je matka úplně vyzrána, vznikne hnědo-hnědý nebo černý ozeleň. Jeho funkcí je ochrana kosti-matice.

Rostlina kvete zpravidla v dubnu až květnu. Plody plně zralé koncem srpna. Vnější jádro připomíná zvenčí lidský mozek. Obsahuje mnoho cenných živin - nejméně 65% tuků, sacharidů, bílkovin, minerálů a tříslovin, obrovské množství vitamínů (B, A, C, B2 E, K, P a dalších). Chemické složení jádra zahrnuje širokou škálu aminokyselin.

Na plotu jsme položili matici

Ořech, výsadba, pěstování a péče, pro které není příliš obtížné, se týká stromů, které tolerují poměrně nízké teploty. S neustálým slunečním svitem vytváří luxusní rozšiřující se korunku. Ořechovi se nelíbí blízkost místa a v blízkosti podzemní vody. Kromě toho se nedoporučuje plantovat ořech v zhutněné nebo vysoce bažinaté půdě. Nejlepším půdou bude karbonátová hlinka (mokrá).

Volba místa

Ořech je strom, jehož kultivace a získání dobré úrody ovoce do značné míry závisí na správné volbě místa k výsadbě. Zahradníci se často zajímají o: "Kolik ořechů rostou na místě?" V mnoha ohledech to závisí na dostupné oblasti. Každý, kdo chce tuto rostlinu vyrábět, musíte vědět, že dává dobrou sklizeň pouze v nejsvětlejší oblasti. Ořech ve věku 25-30 let má korunu o průměru 8-12 metrů.

Pokud se rozhodnete nechat jeden, ale několik stromů najednou, měli byste mezi nimi nechat alespoň pět metrů. Jedinou výjimkou je přistání na svazích, kde je možné je zasadit trochu blíž k sobě (3,5 m).

Příprava půdy

V případě, že je plodná vrstva půdy poměrně malá, měla by být navíc nahrazena nebo oplodněna. Chcete-li to udělat, vytvořte velké množství hnojiva, které je smícháno s popílkem, a přidávejte superfosfát. Tato kompozice je vyvedena do hloubky 80 centimetrů v přistávací jámce. V budoucnu, s příznivým růstem stromu, je třeba každý rok změnit půdu přes šířku koruny.

V připravené a oplodněné půdě vytvoříme otvor o rozměrech 40 x 40 cm. Abychom dále podpořili růst mladých postranních kořenů, může být na spodní straně díry umístěna fólie z PVC. Při výsadbě pečlivě položte boční kořeny vodorovně a posypeme je úrodnou půdou. Horní kořeny opouštějí v hloubce asi sedm centimetrů od povrchu.

Ořech (strom): pěstování v oblasti Moskvy

Některé typy plodin, které byly dlouho považovány za výlučně jižní, byly stále rostoucí v centrálních oblastech Ruska. Tyto rostliny zahrnují rajčata, meruňka, broskve, sladké třešně a ořech.

Pěstování tohoto stromu v oblasti Moskvy má své vlastní charakteristiky. Zde se nejčastěji používají nejrychlejší a zimní otužilé odrůdy. Tato trvanlivá a nenáročná kultura přináší dobré ovoce na různých půdách a na různých úlevách. Nedoporučuje se namočit matici na hluboké písčité a špatně větrané půdě.

Chov

Pro mnoho zahradníků v regionu Moskva je kultura ořechů stále novinkou. Metody reprodukce rostlin - semena a roubování. Zvažte je podrobněji.

Propagace osiva

Nejprve vyberte semena pro výsadbu, s preferací místní odrůdy. Měly by být velké, bez viditelného poškození, jádro by mělo být snadno odstraněno. Sběr sklizně lze provést, když začne prasknout zelená skořápka matice. Ořechy by měly být dobře vysušeny v místnosti při pokojové teplotě.

Chcete-li, aby rostly rychleji, proveďte další stratifikaci. Odrůdy s tlustými skořápkami se stratifikují po dobu sto dnů při teplotě nejvýše +7 ° C, se se středními a tenkými skořápkami - při teplotě +18 ° C po dobu asi 45 dnů.

Semena jsou vysazeny počátkem dubna. Tehdy by se měla země zahřát na +10 ° C. V úrodné, dříve připravené půdě jsou velké matice umístěny v hloubce deseti centimetrů, střední a malé - v hloubce sedmi centimetrů. K tomu, aby semenné rostliny měly přímé výhonky, musí být matice umístěna na žebro bočně v připraveném otvoru.

Okamžitě chceme varovat netrpělivé zahradníky, aby se ořech zasazený na otevřeném pozemku pomalu rozrostl, první semenáčky vhodné pro výsadbu se objeví po sedmi letech a ty, které mohou být použity pro podnože po třech letech. Je vhodnější je pěstovat ve sklenících. Sazenice pro podnožky se tak objeví až do konce prvního roku a vhodná pro výsadbu na otevřeném pozemku - za dva roky.

Očkování

Tato metoda je obzvláště účinná, když je nutné zachovat pozitivní vlastnosti nadřízeného stromu. U podnoží používejte dvouleté sazenice, které byly předtím vysazeny v běžných hrncích o průměru asi 12 centimetrů. Nejlépe se v zimě udržují v uzavřených prostorách, takže v době očkování mohou dát dobré výhonky. Únor je správný čas pro očkování.

Po tomto postupu by měla být v místnosti udržována konstantní teplota + 26 ° C, a to by mělo být ve vzduchu i v půdě. Je optimální pro trvalý růst. V půdě rostliny jsou zasazeny v polovině května.

Péče

Dnes, mnoho zahradníků snít o ořech (strom) na jejich zemi. Jak je to zdravé a dobře plodné? K tomu je třeba znát některé z jemností, které se o něj starají.

Řezání

Ořech je strom, který nemusí být prořezán a tvořit korunu - sám se bude vyrovnávat s touto otázkou. Je-li nutné odstranění zbytečných větví, nedělejte je na jaře - matice ztrácí hodně cenné šťávy, což nepříznivě ovlivní další vývoj stromu. Od začátku června můžete odstranit pobočky, a je lepší to udělat ve dvou fázích. Část větví je odříznutá v prvním roce, takže uzel asi 7 cm dlouhý, který je odstraněn následující rok na jaře. Řez musí být ošetřen zahradním kuchařem.

Zavlažování

Mladé stromy potřebují zalévat na jaře a v létě. Kromě toho to rostlina potřebuje během dlouhého sucha. Každý strom bude potřebovat asi 30 litrů vody na 1 čtvereční. m. Zavlažování probíhá dvakrát měsíčně. Zralé stromy, které rostly na výšku čtyř metrů, mohou být méně intenzivně napojeny.

Nejlepší oblékání

Ořech je strom, který musí být krmen dvakrát ročně - na jaře a na podzim. Fosforečné a fosforečné potahové hnojivo přinést na podzim a dusík - na jaře. Použití dusíkaté hnojiva, musí vzít v úvahu některé nuance. Musí být opatrně zavedeny, protože jsou schopny podporovat vývoj některých druhů bakterií škodlivých pro rostlinu.

Kdy sklízet?

Chcete-li odpovědět na tuto otázku, podívejte se na zelený perikarp. Jakmile začnou praskat, mohou být shromažďovány ořechy. Poté by měly být v suterénu drženy asi týden - bude to snadněji vyčistit od zčernalé horní vrstvy. Po čištění je nutno ořechy umyt vodou a sušit na slunci. Pokud máte část ovoce, na které není oplodí odstraněn, pak je můžete vylévat všemi v hromadě a mít nějaký čas na slunci - a tak dozrávají rychleji.

Nemoci

Mnoho lidí miluje vlašské ořechy. Nemoci stromu někdy popírají veškeré úsilí zahradníka o růst vysoce kvalitního ovoce. Abychom předešli problémům, je třeba zvážit možná rizika, abychom pomohli rostlině včas a zachovali plodinu. O těchto nejnebezpečnějších onemocněních se dozvíme v tomto článku.

Bílý motýl (americký)

Jedná se o závažný karanténní škůdce. Poškozuje všechny druhy ovoce v jižních oblastech, rozvíjí se v průběhu dvou generací. V létě (červenec) a podzimu (začátek září).

Mlhající můra

Škůdce se vyvíjí ve dvou generacích. Hřebce první generace se objevují již na začátku června a prakticky zničí mladé ovoce. Jsou jíst jejich jádro.

V srpnu se objevuje nejškodlivější - druhá generace housenek. Projíždějí do plodu skrz podstavu a smažou kotyledony. Takové ovoce spadá předčasně. Jedna housenka může zničit několik druhů ovoce.

Wart roztoč

Jedná se o škůdce, velikost dospělého jedince není větší než 0,1 mm. To přezimuje v pupencích na rostlině a způsobuje velkou škodu listům ještě před jejich úplným vývojem. Častěji trpí mladé rostliny. Ovoce zřídka poškozují toto klíště. V důsledku roztočů se na listy skrývají tmavě hnědé skvrny připomínající bradavice.

Těžba moltryanka

Tento škůdce se vyvíjí ve třech generacích, ale druhý a třetí jsou považovány za nejškodlivější. Hřebčíky se hnaly do vnitřku mladých listů a krmily se na jejich tělo, aniž by se dotýkaly kůže. Škody tohoto typu se nazývají "miny". Dospělý člověk "listy" nezanechává, preferuje žít ve složeném listu a postupně ho zničí.

V boji proti molům je třeba věnovat velkou pozornost, protože při nekontrolované reprodukci může minerální můra způsobit obrovské škody na stromech.

Hnědý bod

Příčinou tohoto onemocnění je houba Marssonina juglandis Magn. Nemoc ovlivňuje zelené výhonky, ovoce a listy. Na začátku května se na mladé listy objevují kulaté skvrny malé velikosti hnědé a pak šedavě zbarvené, s širokým okrajem hnědé. Často se skvrny slučují. Ovlivněné listy jsou sprchované. Na vaječnících se objevují červeno-hnědé, mírně pokrčené skvrny. V oblastech postižených škůdci tkáň zpomaluje růst, ovoce začíná vyschnout, praskat a rozpadat. Často hnijí, jádro se zhoršuje a stává se nejedlým.

Zvláště příznivé podmínky pro tuto chorobu jsou vytvořeny v první polovině léta s výraznými dešti. Hnědé špinění vede k obrovským ztrátám plodin - až 50% nebo více.

Bakterióza

Na větvích, listech, květenstvích a ovoci se objevují tmavé skvrny. Obzvlášť často se onemocnění rychle rozvíjí v teplém a vlhkém jarním počasí.

Nosiče bakterií jsou hmyz. Při získávání květů pistillate výrazně zrychluje penetrování bakterií do nich. Během období květu tato choroba ničí až 90% mladých vaječníků a květin.

Ořech strom: výhody a škodu

Plody tohoto stromu jsou bohaté na velké množství živin. To je důvod, proč lékaři doporučují, aby byly zahrnuty do denní stravy. To platí zejména v jarních a podzimních obdobích, kdy je mnoho z nás překonáno deficitem vitamínů.

Vzhledem k vysokému obsahu železa, kobaltu a zinku v ovoci pomáhají zvyšovat hladinu hemoglobinu v anémii.

Vitamíny obsažené v plodu mají preventivní účinek na srdeční činnost, zlepšují jeho aktivitu, posilují krevní cévy, podporují resorpci cholesterolu, čímž čistí krev.

Walnut zvyšuje sílu. Toto bylo známo od doby starověkých Řeků. A jeho olej je mocný afrodiziakum.

Plody výrazně zlepšují střevní funkci. Protein obsažený v ovoci normalizuje mikroflóru, což zase eliminuje problém dysbiózy a zácpy.

Vlašské ořechy snižují hladinu cukru v krvi. Abyste dosáhli tohoto cíle, měli byste použít pouze infuzi stěn pláště ořechu, ale ne samotné ovoce. Endokrinologové nedoporučují tento lék pacientům s diabetem typu 1 a typu 2.

Harm

Jak je vidět z výše uvedeného, ​​je to velmi užitečná rostlina - ořech. Škod, nebo spíše kontraindikace pro tyto plody jsou také přítomny.

Použití těchto chutných ořechů by mělo být opuštěno lidmi, kteří jsou náchylní nebo jsou alergičtí na bílkoviny. V těžkých případech může použití ovoce způsobit anafylaktický šok.

Totéž může být doporučeno a lidé náchylní k obezitě, protože tyto plody mají velmi vysoký obsah kalorií. U pacientů s psoriázou, ekzémem nebo neurodermatitidou se choroba může zhoršit i po jídle dvou nebo tří ořechů.

Lékaři nedoporučují překročit míru spotřeby za den tohoto výrobku. Jinak mohou příznivé vlastnosti poskytnout nežádoucí opačný účinek, stejně jako způsobit zánět mandlí nebo podráždění ústní sliznice.

Ořech - strom, nepochybně užitečný. Při konzumaci plodů je však třeba dbát. Pokud se ztratili nebo se staly plísní, znamená to, že začaly produkovat jedovatý enzym, který může vážně poškodit vaše zdraví.