Mandarinky a pomeranče jsou snad hlavními symboly každého nového roku přítomného na stole. Jsou milovaní pro jasný a velkolepý vzhled, pro šťavnatou chuť a pro příjemnou vůni. Mnoho rodin ráda vyzdobuje nový rok s těmito plody a někteří dokonce visí mandarinky na vánočním stromku namísto hraček. Každý ví, že tyto citrusové plody jsou vynikajícím zdrojem vitamínů. Ale odpovědět na otázku, co je užitečnější - mandarinka nebo pomeranč, ne každý může. Podívejme se.
Na začátku stojí za to říct, že kvůli vysokému obsahu silic jsou citrusové plody často alergenem pro určitý počet lidí, zejména pro děti. Pokud nejste alergičtí na ně, pak jíst je velmi užitečné.
Lékaři a odborníci na výživu tvrdí, že složení těchto citrusových plodů je pro lidi, kteří mají problémy s oběhovým systémem, nezbytnou podmínkou. Jejich buničina obsahuje velké množství vitaminu A, které je účinné při potírání krevních nemocí. Mandariny jsou navíc velmi užitečné při prevenci vzniku onkologických onemocnění jater, cukrovky a virové hepatitidy.
Od starověku, jíst pomeranče a mandarinky, lidé bojovali s takovými nemocemi jako beriberi a kurděje. A jejich šťáva byla používána k léčbě ran a vředů. Nyní je složení těchto plodů známo. Existuje mnoho vitaminů, jako jsou A, B1, B2, PP a C. Také v buničině mandarinek a pomerančů jsou minerální soli sodíku, vápníku, draslíku, hořčíku, železa a fosforu. Lékaři doporučují, aby tyto citrusové plody byly zahrnuty do stravy těm pacientům, kteří trpí anémií, sníženou chutí k jídlu, poruchou trávení, zácpou a celkovou slabostí těla. Co je užitečnější, mandarinka nebo pomeranč? Snažme se to pochopit, když jsme studovali doporučení lékařů.
Pomeranče jsou užitečná pro ty, kteří trpí hypertenzí, selháním jater, aterosklerózou, dnou a obezitou. Ale odborníci na výživu věří, že pomeranče jsou vynikající antioxidanty. Mají omlazující účinek, zabraňují a zpomalují proces stárnutí. Není divu, že v řecké mytologii byli považováni za mladistvé. Ovoce lze jíst jako plátky a pít je ve formě čerstvý džus.
Výhody těchto plodů jsou tak vysoké, že se používají při léčbě. Například, pokud má pacient gastritidu s nízkou kyselostí v žaludečním prostředí, doporučuje se pít sklenici čerstvě vymačkaného pomerančového džusu denně. V žádném případě nemůže být nahrazen šťávou v tetrapackách, protože v tomto případě nebude mít žádný účinek.
A zlepšit práci trávicího traktu, doporučuje se připravit tinkturu na mandarinkách. Za tímto účelem se shromáždí čerstvé kůže ze čtyř mandarinek, jemně rozřezávají, skladují se do skleněné nádoby a nalijí se 200 mililitry vodky. Po tom by mělo být toto vše těsně uzavřeno a vyčistit po dobu jednoho týdne na tmavém místě, například v kuchyňské skříni. Denní tinktury se musí otřásat. Po týdnu musí být výsledná kapalina vypuštěna a odebrána v množství 25 kapek na lžíci vody. Toto by mělo být provedeno před každým jídlem.
Důsledky tohoto nepříjemného stavu pomáhají vyloučit pomerančový džus, pokud se pije každou půlhodinu. Tato metoda však není vhodná pro osoby s vysokou kyselostí, onemocnění pankreatu nebo zažívacího traktu.
Co je užitečnější - mandarinka nebo pomeranč, pokud se používá v neobvyklých situacích, například při intoxikaci alkoholem?
Kocovina je ošetřena pomeranči. Chcete-li to provést, vytlačte asi 200 mililitrů pomerančového džusu a spolu s ním poraďte jedno kuřecí vejce. Okamžitě pijte. Tento postup lze opakovat po dvou nebo třech hodinách.
Mandarinky se také používají v tradiční medicíně. S jejich pomocí léčí bronchitidu. Z kůže těchto voňavých plodů připravte odvar. Kůže je rozdrcena a rozložena do pánve, pak se k ní přidá jedna a půl sklenice vody. To vše se vaří přibližně 10 minut. Když se vývar ochladí, je filtrován a po malých porcích po celý den. Tento recept pomůže vylučování sputu a sníží intenzitu kašle.
Uvidíme, kde je více vitaminů - v pomerančovém nebo mandarinovém.
Pacienti s aterosklerózou a těžkou migrénou doporučuje následující recept: musíte vypít tři pomeranče a nakrájet je spolu s kůrou. Pak musí být vše mleté nebo broušené v mixéru. Ve výsledné hmotnosti se přidá 100 gramů nakrájeného křenu a půl šálku cukru. Po promíchání je vše položeno v hrnci a nalije se litrem přírodního bílého (suchého) vína. To všechno ztuhne ve vodní lázni po dobu jedné hodiny. Po ochlazení a filtraci výsledné kapaliny musíte vypít jednu čtvrtinu šálku - 4, 5 nebo 6 krát denně.
Jaký je rozdíl mezi mandarínkou a oranžovou, pokud jde o přínosy pro děti?
Velké množství vitamínů v těchto plodinách je velmi užitečné pro mladé občany. Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva pomáhá tělu dítěte lépe udržet vápník, což má pozitivní vliv na posílení kostry. Také pomeranče a mandarinky posilují imunitu dětí. A vysoký obsah pektinu v nich činí užitečné pro trávení a příznivý účinek na práci tlustého střeva. Pokud je dítě náchylné k zácpě, pak po snídani mu můžete dát několik plátků těchto oranžových plodů.
Co je chutnější - mandarinka nebo pomeranč? Za prvé, je to amatér. Zadruhé, při zodpovězení této otázky je třeba vzít v úvahu rozmanitost ovoce a stupeň zralosti.
Uvidíme, kde je více vitaminů - v pomerančovém nebo mandarinovém. U všech druhů ovoce je mnoho užitečných látek, jejich kvalitativní a kvantitativní složení se však liší. Oranžová obsahuje užitečné kyseliny listové a pantothenové a beta-karoten je také přítomen. Vitamíny C, PP, A, B1, B2 (aka - riboflavin), B6 (jiný název je pyridoxin), H (nebo biotin) a E. A z potřebných minerálů těla obsahuje draslík, hořčík, , měď, fosfor, železo. Výživáři říkají, že nejužitečnějšími pomeranči jsou ty, které byly přivezeny ze Sicílie. Sto gramů tohoto ovoce obsahuje 47 kalorií.
Mandariny obecně obsahují méně kyseliny askorbové a vlákniny. Vitaminová kompozice je stejná jako u pomerančů a mezi minerály - více hořčíku. Lékaři věří, že složení mandarinky je velmi účinné při léčbě nachlazení nebo při prevenci. Také v mandarinkách více fruktózy, proto jsou sladší. 100 gramů tohoto ovoce - 30 kilokalor.
Snažili jsme se odpovědět na otázku, zda je mandarinka nebo oranžová užitečnější.