Tato oříška přišla k nám přímo z královského stolu, kde byla považována za skutečnou delikatesu. A poprvé ji vyzkoušeli obyvatelé asijských zemí. Dnes, ořech získal nejširší popularitu a získal celosvětovou lásku. Je to o mandlích. To může být oprávněně nazýváno jedním z nejlepších, výživných a hodnotných ořechů. Co jsou užitečné mandle? Jak si vybrat a jíst? Kde ukládat? Tento článek vám zodpoví všechny tyto otázky.
Mnoho lidí miluje a často jí tuto oříšku, nevědí o výhodách, které přináší tělu. Ale jeho složení je tak bohaté, že denně pokrývá pouze několik velkých jader lidské potřeby v některých vitaminů a minerálech. Jaké jsou ořechy? Mandle obsahují velké množství vitaminu E, což je nepostradatelné pro stabilizaci imunity a je silným antioxidantem. Je užitečné pro krásu a zdraví pokožky, je pružné a prodlužuje mládí. To je, jak jsou mandle užitečné pro ženy, které jsou laskavé k jejich vzhledu a snaží se s veškerou svou silou zpozdit vzhled prvních vrásek. Ale to není všechno, co se může pochlubit.
Mandle se doporučuje zahrnout do stravy starších lidí, jelikož obsah draslíku a hořčíku v něm přispívá k normalizaci krevní tlak zlepšit kardiovaskulární systém, zabránit tvorbě plaků cholesterolu. Použití těchto ořechů je vynikající prevencí demencí a senilní sklerózy. Pouze 10 jader za den stačí.
A jaké je použití mandlí pro děti? Během období aktivního rozvoje dítěte bude užitečné diamantovat jeho menu s mandlemi. Jejich bohatá směs bílkovin a vitamínů bude příznivě ovlivňovat vývoj těla dítěte a bude užitečná iv případě zpoždění růstu dítěte. Mimochodem, rostlinné bílkoviny obsažené v mandlích jsou cennější a snadno stravitelné než vejce.
Dosud jsme nezmiňovali jednu z hlavních vlastností mandlí, která si zaslouží zvláštní pozornost. Jedná se o omega-3 mastné kyseliny obsažené v něm. Jsou skutečně neocenitelné lidskému tělu. Primární konzumace potravin bohatých na tyto kyseliny pomáhá eliminovat škodlivý cholesterol z těla, vyčistit a obnovit krevních cév což výrazně snižuje pravděpodobnost mrtvice nebo srdečního záchvatu. Omega-3 mastné kyseliny rozkládají "špatné" tuky a saturají tělo "dobrým". V kombinaci s vitamínem E poskytují hedvábnou srst, silné nehty, zdravou a elastickou pokožku.
Je mandlo dobré pro muže? Spolu se všemi faktory uvedenými výše (které jsou stejně pozitivní pro všechny, bez ohledu na pohlaví), mandle mají pouze "mužskou moc". O čem to jde? A skutečnost, že dilatují krevní cévy, které jsou zodpovědné za erekci u mužů. Není to důvod, abyste zarazili ořechy do stravy? A stačí jíst pouze 30 gramů (nebo 8-10) jader.
Když si koupíte mandle, věnujte pozornost jeho vzhledu. Ořechy by neměly být "zastaralé", upřednostňovaly by se konvexní (spíše než ploché, pokrčené) jádra. Čerstvé mandlové oříšky mají příjemnou sladkou nebo horkovlasou chuť. Prodloužení jejich skladovatelnosti je snadné. Hlavní věcí je uchování mandlí. Uchovávejte je v chladničce, jestliže budete jíst 2-3 měsíce nebo v mrazáku (kde mohou ležet po dobu až jednoho roku).
A pár slov o tom, jak jíst mandle. Kromě zřejmého použití čistého druh ořechů Je vhodné přidat do zeleninových salátů, ranní kaše nebo müsli, do tvarohu. Někdy si můžete vychutnat pečení a dezerty s mandlemi. Je pravda, že v tomto případě ztratí některé užitečné vlastnosti, ale dá jedinečnou chuť pokrmu. Často patří tyto nádherné ořechy ve vaší stravě, obzvláště teď, když víte přesně, co je dobré pro mandle pro vás, vaše děti a rodiče.