Kde koupit lněné semínko v lékárně? Lněné semínko: výhody a škodu

Před několika staletími byl lněk nepostradatelným produktem pro mnoho národů a civilizací: byl použit jako jídlo, byl vyroben z ropy a dokonce i oděvu. Ale dnes z nějakého důvodu lidé na to zapomněli a jen málo lidí si pamatuje nádherné vlastnosti lněného semínka, a co je nejdůležitější, ne každý ví, kde koupit lněný olej a jak ho vařit pro jídlo. Takže kde koupit lněné semínko? Jaké onemocnění pomáhá? Jak ho správně vařit?

Složení

Než budete hledat informace o tom, kde koupit lněné semínko, musíte pochopit, jak to může být pro člověka užitečné.

Rozsáhlé přínosné vlastnosti lnu jsou vysvětleny jeho jedinečným složením. Největším přínosem tohoto produktu je přítomnost velkého množství polynenasycených mastných kyselin - Omega 3 a Omega 6. Nemusíte jíst drahý červený kaviár nebo ryby, abyste si mohli dát tyto vzácné a esenciální mastné kyseliny, stačí si koupit lněný olej a plnit čerstvé saláty.

Vedle mastných kyselin jsou lněné semínky bohaté na vitaminy B, jakož i na A, F a E. Současně jsou v tomto produktu přítomny také beta-karoten, vápník, zinek, hořčík, draslík, fosfor, lignany a vlákniny. Tento celý soubor živin činí lněné semínko nepostradatelným produktem v kuchyni, zejména pokud hledáte zdravý životní styl.

Lněné semínko: výhody a škodu. Kde koupit?

Jako každý jiný produkt, lněné semínky v některých případech jsou užitečné, zatímco v jiných mohou být někdy škodlivé pro lidské zdraví.

Pokud jde o přínosy, první osobou, která zahrnuje lněná semena v trvalé stravě, je osoba, která má střevní potíže. Obsahují hodně vlákniny. Jakmile do žaludku, lněná vlákna se zvětšují a vedou k rychlému nasycení jídla, což zabraňuje přejídání. Dále, jako "štětec", čistí střeva a odstraní stagnující fekální mas, pokud vůbec existují. Jedná se o přirozené přirozené projímadlo, které funguje lépe než jakékoliv kapsle z lékárny.

Lněný je také užitečný pro lidi, kteří mají problémy se štítnou žlázou nebo ledvinami. Lněné semínky zabraňují tvorbě krevních sraženin a zlepšují krevní oběh.

Lněné semínko je pro diabetiky výhodné, protože snižuje hladinu cukru v krvi a také ty, kteří trpí vysokým cholesterolem.

Kontraindikace

Než budete vážně přemýšlet o tom, kde koupit lněné semínko, bylo by hezké vědět, kdo je zakázán používat.

V normálních svazcích je lněk bezpečné, ale stojí za to překročení tohoto opatření a mohou začít následující problémy.

1. Intoxikace. Jen málo lidí ví, ale lněné semene v mikroskopických frakcích obsahují kyanid. Kyanid je ve všech malých množstvích přítomných v těle každé osoby a podílí se na metabolických procesech. Pokud spotřebujete více než 50 gramů lnu denně, začne se v těle akumulovat kyanid a způsobit otravu, jehož hlavními příznaky jsou indispozice, nevolnost, ztráta chuti k jídlu a tak dále.
2. Pohyb žlučových kamenů. Lněné semínky mají choleretický účinek a jsou velmi silné. Proto jeho abnormální použití může způsobit intenzivní pohyb žlučových kamenů a exacerbace cholecystitidy a pankreatitidy.
3. Těhotenské komplikace. Nebylo dostatečně studováno, jak velké množství lněného krmiva ovlivňuje průběh těhotenství. Proto ženy, které čekají na doplnění v rodině, by měly být také pozorné, kolik lnu jíst.

Použití lněného semínka v tradičním lékařství

Existují choroby, ve kterých je velmi užitečné použití lněného semene. Kde je možné ho koupit, je snadné odhadnout: trhy, lékárny, specializované prodejny zdravých potravin obsahují lnu v sortimentu. Takže s jakými nemocemi se můžete vyrovnat s použitím lnu?

1. Onkologie. V Kanadě byla provedena studie, která ukázala, že používání lněného semene snižuje riziko vzniku rakoviny. Je snadné si uvědomit, že v boji proti rakovině budou lněné semínky velmi užitečné a pomohou tělu vyrovnat se s onemocněním.
2. Kardiovaskulární choroby. Semena z lnu, používaná pravidelně v potravinách v mírných množstvích, nejenže zabraňuje ateroskleróze, ale také normalizuje srdeční rytmus.
3. Diabetes Již zmíněno výše, že lněný je schopen snížit hladinu cukru v krvi. Tato vlastnost lnu je zvláště užitečná u pacientů s diabetem typu II.

U téměř všech nemocí je lněk používán jako kaše. Semena této rostliny je třeba nalít vroucí vodou přibližně v poměru 1: 1. Gruel jíst půl hodiny před obvyklým jídlem, doporučuje se to dělat 3krát denně. Pro změnu můžete k tomuto pokrmu přidat med a ořechy.

Lněná chudina

Ztráta hmotnosti - to je oblast, ve které je zejména lněné semínko poptávané. Kde koupit tyto magické semena, často zájem o lidi, kteří chtějí zhubnout.

Za prvé, vzhledem k vysokému obsahu vláken, je lněk, a to i v malých množstvích, schopen rychle uklidnit tělo a zároveň ztratit přejíždění.

Za druhé, lněk, jako štětec, čistí žaludek a střeva, odstraňuje toxiny a toxiny, díky nimž se člověk rychle zbaví nenáviděných kilogramů.

Pokud se příčina nadváhy stává hormonální poruchou, pak je lán schopen pomoci. Koneckonců semena lnu jsou přirozeným zdrojem fytoestrogenů, které mají strukturu podobnou ženským estrogenům a jsou schopni kompenzovat nedostatek skutečného estrogenu v těle.

Stručně řečeno, lněné výrobky - nepostradatelný nástroj při snižování hmotnosti.

Lněná mouka: recepty

Lněné semínky se mohou konzumovat nejen surovou nebo jako kaše, ale také ve formě pečiva vyrobeného z lněné mouky.

Vypalování lněné mouky je především bohatstvím pro lidi s celiakií (lidé, kteří nemohou jíst pšenici). Bez pekárenských výrobků vypadá dietní strašidelně, nebude to trvat dlouho, než se na takovou stravu usadí. A buchty z lněné mouky přicházejí právě včas a dokonce budou užitečné pro tělo.

Kde mohu koupit lněné semínko, aby z něho vznikla mouka? Totéž: na trzích, ve specializovaných prodejnách, v lékárnách. Vaření mouky ze semen je jednodušší než kdy předtím: stačí je vsadit do mlýna na kávu a brousit.

Lněné buchty mohou být vyrobeny pouze z lněné mouky (pak budete potřebovat 6 sklenic) nebo pšeničná mouka (5 sklenic) smíchaných s prádlo (1 šálek). K testu je také třeba přidat tašku vanilkový cukr a prášek do pečiva, čajová lžička skořice a 2 vejce, 2 polévkové lžíce. l kefír, 0,5 šálku cukru a sklenici rozinky. Pak je těsto hněteno, z něho se tvoří chléb, které se pečou v sušárně po dobu 40 minut při teplotě 190 ^o C.

Může se snášet lněné semínko?

Kde koupit lněné semínko pro pečení, každá žena v domácnosti to rychle zjistí, ale není snadné odpovědět na otázku, zda všechny užitečné látky v lněném semene zůstanou po tepelném ošetření.

Před několika lety se Američané věnovali této otázce a provedli experiment: pečili o chlebové výrobky vyrobené z lněné mouky a lněných semínek při teplotě nepřesahující 190 ^o C a sledovaly, jak se mastné kyseliny chovají dlouhou dobu (až 3 hodiny). Ukázalo se, že za takových podmínek nejsou zničeni.

Proto můžete lněné semínko bezpečně vylévat s vroucí vodou a také pečené buchty z nich při teplotě nejvýše 190 ^o C, aniž byste se obávali o bezpečnost užitečných látek.

Kde koupit lněné semínko? V lékárně a pouze?

Lví je poměrně levný. Ale kde si mohu koupit lněné semínko? Lékárna prodává lněné semínky v baleních o hmotnosti 50 g, 100 g atd.

Ale lékárna není jediným místem, kde najdete kvalitní lněné semínko. Nejdříve je v oblasti obchodů, které jsou určeny pro surové potraviny a vegany, neustále přítomen len. V těchto institucích obecně velmi pečlivě sledovat kvalitu produktů, takže nákup semen tam, nemusíte se obávat jejich užitečných vlastností.

Někteří prodejci na trhu - spolu s pohankou, rýží a jinými obilovinami - nabízejí lněné semínko na prodej. Můžete také najít lněné semínko na miskách prodávajících ořechy, hrozinky, dýňová semínka a slunečnicová semena.