Která trouba je lepší - elektrická nebo plynová? Recenze a fotky

Chcete-li aktualizovat zařízení ve vaší kuchyni, potřebujete zodpovědný přístup k výběru trouby. Existuje mnoho modelů, které se liší v hmotnostních charakteristikách. Jedním z nejdůležitějších otázek při výběru je určit typ energie, ze které bude zařízení napájeno.

Statistika uvádí, že plynové pece v posledních letech jsou nakupovány méně a méně. To však neznamená, že uvedené zařízení nemá dostatečnou kvalitu. Která trouba je lepší - elektrická nebo plynová? Tento problém bude podrobněji popsán níže.

Co je trouba?

Existuje mnoho názorů na to, která pec je lepší. Elektrické nebo plynové spotřebiče mají spoustu společného. Vypadá to jako kovová skříň. Má větrací otvory. Uvnitř budovy je komora, ve které probíhá vaření.

Bez ohledu na typ energie, která zajišťuje fungování technologie, mají pece speciální konstrukci stěn. Prostor mezi pracovní komorou a skříní je vyplněn tepelně izolační látkou. To snižuje spotřebu energie. Tepelné ztráty jsou v tomto případě sníženy a elektřina nebo plyn jsou vynaloženy rychleji.

Rozdíl mezi oběma odrůdami pecí se týká zejména topných prvků. Elektrické modely mají ve svých konstrukčních topných prvcích. Plynové pece zajišťují zahřívání otevřeným plamenem. V obou typech zařízení lze teplotu regulovat od 30 do 280 ° C. Umístění topných těles závisí na konstrukčních vlastnostech modelu.

Technické možnosti

Kupující může mít zájem o otázku, která pec je lepší - elektrický nebo plyn. Srovnání těchto dvou typů technologií by mělo začít s určením možností domu nebo bytu.

Je třeba poznamenat, že mluvení o instalaci plynové trouby je vhodné pouze pro obyvatele soukromých nemovitostí, ke kterým je připojen centralizovaný plynovod. Jinak je technicky nemožné instalovat takové vybavení v domě. V soukromém domě můžete troubu napájet z plynového válce. Nicméně pro obyvatele bytových domů je takové rozhodnutí z mnoha důvodů nepřijatelné.

Existuje několik omezení pro instalaci elektrické trouby. Na prodej jsou jednotky s výkonem 3 kW nebo více. Pokud je dům dost starý a celá výměna elektrických komunikací byla provedena velmi dlouho, taková mocná zařízení nelze instalovat. To může vést k přetížení vedení a požáru.

Elektrické trouby v režimu topení

Zvažování režimů vytápění nám umožňuje zjistit, který typ trouby je lepší. Plynové nebo elektrické topení má řadu rozdílů. Toto definuje seznam nádob, které lze připravit pomocí tohoto zařízení. Čím je model funkčnější, tím dražší je.

V cenově výhodných elektrických variantách pecí je umístěn spodní a horní ohřívací prvek. Mohou být zahrnuty jednotlivě nebo současně. Umožňuje vám nastavit optimální režim pro přípravu určitého typu nádobí.

Ve středních cenách odrůd elektrických pecí lze jiný topný článek umístit nejen zezadu a zezadu, ale také ze zdi opačné k dveřím. V sadě může být také gril.

V drahých modelech elektrických pecí je zajištěna přítomnost konvekcí. Hmotnosti ohřátého vzduchu pomocí ventilátoru jsou rovnoměrně rozloženy po celé pracovní místnosti. To vám umožní rovnoměrně upečené pokrmy.

Plynové trouby v režimu topení

Plynové modely rozpočtového segmentu mají hořák, který je umístěn pouze na spodní části pracovní komory. V tomto případě však dochází k zahřívání rychleji než u elektrických jednotek s horními a spodními topnými články.

V drahých modelech poskytuje gril. Může to být nejen plyn, ale také elektrický. V tomto případě se tato technika nazývá kombinovaná. Existuje všeobecně uznávané tvrzení, které pece pečou lépe. Plynové nebo elektrické spotřebiče mají některé chuťové rozdíly.

Odborníci říkají, že jídlo vařené s plynový gril, poněkud chutnější. Elektrické odrůdy jsou však jednodušší. Také se začala objevovat na tržní plynové peci, která zajišťuje funkci konvekce. Vestavěný ventilátor je umístěn nad úrovní hořáků.

Funkčnost

Pokud majitelé domů mají možnost instalovat jak elektrickou, tak plynovou troubu, mnozí radši instalují plynový sporák s elektrickou troubou. Jaký je nejlepší druh technologie, rozhodují majitelé. Nicméně je třeba poznamenat, že elektrické pece jsou funkčnější než jejich plynové protějšky.

Vedle hlavních režimů vaření jsou v těchto jednotkách k dispozici další režimy. Elektrická trouba může odmrazovat, rychle ohřát jídlo nebo udržovat jídlo teplé. Také mnoho modelů má funkci "zneklidnění" nebo "fermentace". To značně rozšiřuje rozsah možností provozu zařízení.

Některé modely elektrických pecí mohou nahradit mikrovlnnou troubu nebo vařit jídlo pro pár. Programování režimů vaření je další výhodou předložené řady zařízení. Vestavěné automatické programy pomohou připravit chutné pokrmy i osobě, která prakticky neznají kulinářské umění.

Pohodlí vedení

Režim řízení režimu také hraje důležitou roli při určování toho, co vestavěná trouba je lepší Plynové nebo elektrické zařízení má v této věci řadu rozdílů.

Odrůdy plynu jsou tak snadné. Stačí otočit knoflíkem a zařízení zapálí plamen. Úroveň topení je nastavena také pomocí této páky. Pro ty, kteří upřednostňují jednoduchost řízení, bude tato volba výhodnější. Navíc elektrický piez umožňuje zabránit ručnímu spínání plynové trouby. Jedná se o nejjednodušší systém.

Elektrické zařízení můžete ovládat dvěma způsoby. V prvním případě je jednotka vybavena elektromechanickou jednotkou. Je to jednoduché a spolehlivé. Druhá možnost kontroly se nazývá elektronická. V tomto případě vám řídící trouba umožňuje dosáhnout maximální funkčnosti zařízení. Trouba se v tomto případě stává šikovnou technikou. Výběr možnosti správy závisí na uživatelských preferencích.

Hodnocení chuťových jídel

Měl by říct pár slov o chuti pokrmů a rozhodnout se, jakou pec koupit. Plynové nebo elektrické zařízení používají jak běžní uživatelé, tak i profesionální mistři. Názory na to, jaké zařízení připravuje chutnější, rozdružené potraviny.

Mnoho hospodyňců si všimlo, že topení je rovnoměrně rozloženo v elektrických troubách, zejména pokud je zajištěna konvekční funkce. V tomto případě je vypalování výrobků mnohem rovnoměrnější a lepší. Nemůžete se bát, že by se paličky nebo pizza spálily.

Plynové trouby vyžadují určitou dovednost. Pokud master pracuje s touto technikou po dlouhou dobu, může důkladně studovat svůj "charakter". V tomto případě může být chuť nádobí mistrovským dílem. V potravinářských pecích však často dochází k popálení. Majitelé kulinářských záležitostí tvrdí, že plynové zařízení může získat zvláštní vůni pokrmů. Hlavní věc - být schopen správně zpracovat troubu.

Čistící recenze

Která trouba je lepší - elektrická nebo plynová? Názory na tuto otázku jsou rozděleny. Každý typ technologie má své výhody a nevýhody. Zvláštní pozornost by měla být věnována mechanismu čištění trouby.

Levné modely elektrického i plynového vybavení jsou ručně omyté. V tomto případě by měl být postup čištění prováděn po každém vaření.

Na prodej jsou modely, jejichž stěny jsou pokryty speciálním materiálem. Tuk se prakticky nedrží. To značně zjednodušuje proces praní.

Nicméně nejmodernějším způsobem čištění jsou katalytické nebo pyrolytické funkce. První z těchto technologií může být použita jak v plynárenství, tak v elektrotechnice. Samočisticí funkce umožňuje vyhnout se časově náročnému praní stěn pracovní komory. Pyrolýza může být použita pouze v elektrických troubách. To je nejúčinnější způsob čištění. Cena těchto zařízení však bude také nejvyšší.

Účinnost

Při uvážení, která pec je lepší, je třeba vzít v úvahu i nákladově efektivní spotřebiče. Elektrické nebo plynové zařízení spotřebovává různé množství energie. Současně se může účet za plyn a elektřinu výrazně lišit.

V souladu s dnešními skutečnostmi stojí obyvatelstvo méně než elektřina. To však nebrání kupujícím při výběru obou druhů energie pro své nové zařízení. Faktem je, že při poměrně vzácném vaření v troubě (průměrně 1-2 krát týdně) bude úspora při používání plynu nevýznamná. Funkčnost a další pozitivní vlastnosti elektrických pecí je vyžadují.

Plynový sporák bude mnohem ekonomičtější, pokud je používán neustále. V opačném případě bude rozdíl malý.

Bezpečnost

Elektrické a plynové typy mohou být bezpečné, pokud jsou správně instalovány a používány. Plyn u mnoha kupujících je spojen s nebezpečím. Je však třeba říci, že převážná většina moderních modelů plynu má zvláštní mechanismus. Zabraňuje úniku. Pro tento účel se používají snímače, které určují, že hořáky zhasly. Pokud dojde k úniku plynu, technik vypne napájení.

Elektrická trouba může být také nebezpečná. Proto by měl být proces jejího spojení co nejodpovědnější. Pro zvýšení bezpečnosti uživatelů má toto zařízení také řadu ochranných funkcí. Například v případě přehřátí se zařízení vypne.

Hodnocení zákazníků

Názory zákazníků byly rozděleny na otázku, jaká trouba je lepší - plynová nebo elektrická. Recenze obou typů technologií jsou pozitivní i negativní. Výběr závisí zcela na individuálních předpisech a uživatelských schopnostech.

Po zvážení, která pec je lepší - elektrický nebo plyn, můžeme usoudit, že je vhodné zakoupit jeden nebo druh kuchyňského vybavení.