Bílé houby jsou všestrannou přísadou různých jídel.

Bílé houby mohou být přidány téměř k jakémukoli pokrmu. Mohou to být saláty, polévky a boršč, dušená masa, pečivo, pizzy a tak dále. Mnoho domácích žen dělá nakládanou lahůdku na zimu nebo suchý výrobek. Pojďme se zabývat několika možnostmi přípravy lesa hezký.

Bílé houby. Recepty a tipy

Začněme přípravou prvního. Polévka je voňavá a uspokojující. Pečlivě umyjte lesní dary, nakrájíme na kostky nebo proužky. Nalijte 1,5 litru vody a počkejte na vaření. Odstraňte pěnu, přidejte sůl a znovu odstraňte šupinu z kapaliny. Odeberte žárovku, nakrájejte na polovinu. Chopte jednu část a druhou nechte celý. Vložte do vody, přidejte stejné slámy z mrkve. Čtyřicet minut později položte loupané a nakrájené brambory. Vařte, dokud nedojde k vaření poslední složky. Na konci vaření přidejte několik kapek citronové šťávy a vložte stroužek česneku. Podáváme první misku s koprem a zakysanou smetanou.

Bílé houby. Risotto recept

Rozemlejte cibuli, houby, nakrájené velké. V hrnci se silným dnem ohřejte olivový olej, posajte cibule tam, vaříme až do zlatohnědého. Pak pošleme čerstvé houby a také počkáme na zlatou kůru. Nalijte 30 g bílého vína a odpařte. Moje rýže a dát na luk, míchat, dokud tekutina není úplně vstřebává obilí. Jakmile k tomu dojde, přidejte sklenici vývaru a vařte do mírné rýže. Nezapomeňte na koření. Několik minut před vypnutím ohně zavedeme hrst strouhaného parmazánu a promícháme. Ozdobte misku s bazalkou a sýrem.

Bílé houby a recept na moření

Pečlivě umyjte kilogram hub, nakrájejte velmi velké vzorky na několik částí. Složky složte do hrnce, přidejte 100 ml vody, vařte. Jak se vaří bílá houba pro moření? Asi 20 minut. Ujistěte se, že se mícháte, aby nedošlo k přilepení na dno nádrže. Složte ingredience do cedníku a přidejte ke vodě pepř, sůl, hřebíček a pár bobkových listů. Pár minut po varu chyťte poslední součást, už to není potřeba. Nalijte ocet do kontejneru a vraťte dary dříví. Směs vaříme asi 15 minut, mezitím očistíme cibuli a nakrájíme na poloviční kroužky. Cibuli a potom houby vložte do ohřáté nádoby s vroucí vodou. Naplňte kapalinu a nechte vychladnout pod víkem. Studené dózy vložené do chladničky nebo suterénu.

Bílé houby. Vůně a oblíbené těstoviny každého

Houby je třeba vyčistit, umýt a nakrájet na malé kostky nebo talíře. Vařte těstoviny. Odstraňte plevy z cibule, nakrájejte. Zahřáté máslo a olivový olej v pánvi, smažte cibuli až do zlatohnědého. Nalijte houby, přidejte sůl a neustále míchat. Zahřejte krém, přidáme koření a lžíci mouky, brousíme tak, aby nebyly žádné hrudky. Postupně nalít tekutou omáčku do pánve a nechat na sporáku, dokud konzistence kysané smetany média kapalina. Dále vložte pastu a vše spojte špachtlí. Chcete-li zdobit misku s bylinkami.

Závěr

Bílé houby mohou být podávány jako sváteční stůl a pro každodenní večeře nebo večeře. V každém případě bude jídlo vynikající.