Kvasové těsto s džemem: recepty

Nyní v článku budeme popisovat, jak vyrobit koláč z kvasnicového těsta s džemem. Budeme zvažovat několik možností, budeme říkat, jak otevřený a uzavřený dort je připraven.

Jednoduchý dort

Nyní zvažte jednoduchý recept na pečení. Může být přidán do kulinářské prasátko. Všimněte si, že těsto v tomto případě je použito kvasnice, ale můžete udělat koláč těstoviny-droždí těsto s džemem. Nepoužívejte příliš tenké uvíznutí jako náplň.

Pro vaření budete potřebovat:

• dvě čajové lžičky suchého droždí;
• třetí šálek cukru;
• špetka soli;
• poloviční sklenici vody, brusinkového džemu a stejného množství mléka;
• 50 gramů másla;
• tři sklenice mouky (trochu víc);

Podrobný recept

1. Nejprve promíchejte mléko, změkčené máslo a vodu. Ohřátí hmoty zcela rozpustit olej.
2. V oddělené misce smícháme sůl, cukr, mouku a kvasnice.
3. Poté přidejte stejnou tekutou směs, kterou jste připravili (viz bod 1).
4. Po hnětení dobré hmoty. Takže kvasnice jsou připravené koláčové těsto s jamkami (fotografie je uvedena níže).
5. Nyní pokryjte hotové těsto fólií. Dejte ho na teplé místo asi hodinu. Při použití dobrých kvasinek může trvat méně času.
6. Těsto vyveďte na hladký povrch.
7. Potom rozmazněte horní vrstvu uvíznutého papíru. Dále budeme skládat naši klobásu.
8. Pak ve stejném tvaru jej vložte do formuláře. Než uvedete výrobek tam, natřete ho olejem. Na vrcholu koláče z kvasnicového těsta s tukem z jamky s vaječným žloutkem nebo roztaveným máslem.
9. Poté ho posypeme shora z mouky, cukru a másla.
10. Nechte koláč stát asi třicet minut, a tak to přijde. Poté pošlete v troubě asi čtyřicet minut (možná trochu víc). V důsledku toho by se při pečení mělo vytvořit pastovitá kůrka.

Marhule jam tart

V tomto případě bude náplň dortu zahrnovat nejen džem, ale i rozinky. Proces pečení nebude trvat déle než dvě hodiny.

Toto pečení bude nejvíce vítáno, pokud čekáte na hosty. Podobný koláč s džemem z kvasnicového těsta je již od dětství znám.

Pro vaření budete potřebovat:

• sklenice cukru;
• dvě sklenice mléka;
• čtyři sklenice mouky;
• deset gramů kvasnic;
• dvě vejce;
• rozinky;
• dvě stě gramů másla nebo margarínu;
• matice;
• marhule jam.

Postup přípravy pečení

1. Připravte těsto na pečení tradičním způsobem. Proto dejte vařit v předstihu. Poté těsto vyměňte a nechte 60 minut teplo.
2. V tuto chvíli nakrájejte ořechy, namočte rozinky. Poté vložte jam v sítu (to provedete pro opuštění sirupu).
3. Pak rozdělte těsto na osm kusů. Přetočte je po sobě. Pak uprostřed každého rozložte nádivku. Pak zabalte "růžovou".
4. Pečte koláč ve tvaru s vysokými stranami. Předtím, než rozložíte "květinu" ve formě květiny, vytvořte olej.
5. Pečený výrobek dejte do pece asi pět minut.
6. Podáváme teplé.

Venkovní

Nyní vám povíme, jak připravit otevřený koláč s džemem z kvasnicového těsta. Při takovém pečení se použije švestka.

Pro vaření budete potřebovat:

• patnáct gramů čerstvého droždí;
• dvě stě mililitrů mléka;
• špetka soli;
• sedmdesát mililitrů rafinovaného oleje;
• osmdesát gramů cukru;
• 150 gramů slivkového džemu;
• vaječný žloutek (požadovaný pro mazání pečiva);
• dva a půl šálků mouky.

Krok za krokem recept na pečení

1. Nejprve připravte všechny výrobky pro dort.
2. Zahřejte mléko na čtyřicet stupňů, poté rozpusťte kvasnice, cukr a sůl.
3. Poté nalejte mouku (asi dvě sklenice). Pak se promícháme.
4. Pak do něj nalijte rafinovaný olej. Po míchání až do vyhlazení. Poté naplňte mouku. Těsněme těsto.
5. Poté nechte zahřát dvě hodiny. Pak jej zakryjte ubrouskem, aby nedošlo k vytvoření kůry.
6. Po dvou hodinách uschovejte těsto. Pak oddělte malý kousek pro dekoraci.
7. Vezměte si tvar, namočíme máslo a dáte těsto.
8. Po vložení džemu.
9. Pak vydejte kus těsta na plochu pro výzdobu. Střih na pruhy. Po nich udělají pigmenty a květinu.
10. Položte první dekorace na okraj dortu. Umístěte květinu do středu.
11. Na teplém místě nechte produkt po dobu dvaceti minut. Nejvyšší tuky se žloutkem. Pečte koláč po čtyřicet minut.
12. Podáváme pečení po částech.

Malinový dortový dort

Nabízíme Vám recept na lahodné těstoviny z droždí malinový džem Takové pečivo je ideální pro čaj. Proces vaření nebude trvat déle než dvě hodiny.

Pro vaření budete potřebovat:

• 100 gramů cukru;
• deset gramů kvasnic;
• pět set gramů mouky;
• 25 gramů másla;
• tři středně velké kuřecí vejce;
• 250 ml mléka;
• malinový džem.

Proces pečení doma

Nejprve připravte kvasní těsto. Udělat to klasický způsob (kořist). Potom těsto hněte. Pak ji pošlete na teplé místo, aby se to hodilo.

Poté položte jednu vrstvu těsta v mazané formě. Ujistěte se, že těsto vytvoříte na okrajích stran tak, aby nedošlo k plnění. Pak vložte jam do středu.

Poté uzavřete druhou vrstvu těsta. Zacvakněte okraje produktu. Ujistěte se, že dort je tuhý, aby nedošlo k plnění. Poté pošlete pečivo do pece vyhřívané na dvě stě stupňů po dobu padesáti minut.

Potom vyjměte výrobek z trouby. Nechte to vychladnout. Podáváme těstovinové těsto s teplým a studeným džemem. V jakékoliv formě zůstávají pečivo vynikající. Pěkná čajová párty!