Pekingové zelí. Pěstování a péče
Doba vegetace
Na regálech obchodní sítě se objevila exotická zelenina - Pekingové zelí. Pěstování by se mělo objevit s krátkým denním světlem. V důsledku toho se optimální vegetační období: jaro, začátek a konec léta, podzim. V červenci vyhazuje šíp a stává se nevhodným pro spotřebu.
Sazenice na jaře
Mnoho zahradníků se zamilovalo do Číny zelí. Vyrůstá začíná se sazenicemi. Semena jsou oseté v březnu až dubnu, následované umístěním na otevřeném pozemku v květnu. Nádoby jsou naplněny směsí půdy složenou z rašeliny, humusu, nitrofosky (1,5 lžíce na kbelík) a sklenice popela. Hotové pozemky můžete zakoupit ve specializovaných prodejnách. Na obalu se směsí půdy v seznamu zeleniny, pro které je určen, je třeba zmínit zelí. Pěstování sazenic nezahrnuje vychystávání, takže je nejlepší dát dvě semena do každé nádoby v případě, že není příliš dobré klíčení (pak nechte jednu rostlinu). Šálky by měly mít výšku 7-8 cm a měly by mít stejný průměr. Při výsevu (namísto vody pro zavlažování) můžete použít slabé manganového roztoku. Hydratujte semenáčky podle potřeby, obvykle dvakrát až třikrát týdně. Ve fázi 5-6 těchto listů se zavlažování zastaví a po několika dnech se umístí do otevřené země.
Výsadba sazenic
Na standardním zahradním lůžku jsou rostliny umístěny ve dvou řadách po 40 cm. V každé jamce přidejte 1 kg humusu, půl šálku popela, 1 polévkovou lžíci. l nitrofoski. Dobře navlhčené a vysazené sušené sazenice. V příštích třech dnech bude voda ráno a večer. Zasazené sazenice mohou být pokryty netkanou látkou z nočního chladu a denního slunce.
Letní výsadba semen
Pro letní a podzimní vegetaci v červenci se na volném pozemku vysévá zelí z Pekingu. Pěstování pochází ze semen. Poté jsou semenáčky zředěny a zbývající rostliny mají krmnou plochu 40 až 40 cm. Optimální teplota pro růst je 18-20 stupňů.
Péče
Peking zelí nevyžaduje zvláštní péči. Pěstování se skládá z uvolňování, zalévání, plenění. Horní obvaz se nevyžaduje, pokud byla při výsadbě použita plná hnojiva. Vegetační doba je 40-50 dní.
Užitečné vlastnosti pekingského zelí
Tato zelenina s obsahem kalorií pouze 13 kcal na 100 gramů je považována za potravu. V boji proti obezitě je nejlepším asistentem pekingské zelí. Pěstování je zcela opodstatněné. Velké množství vlákniny má příznivý účinek na střeva. Čínské zelí lze použít i pro osoby trpící žaludečním vředem nebo gastritidou. Lyzin obsažený v něm odstraňuje cholesterol z těla, čistí krev, obnovuje tkáň, podporuje srdeční sval, zvyšuje imunitu. Pekingové zelí je bohaté na vitamíny typu B a C. Z tohoto důvodu lidé, kteří je používají, neznají žádné problémy s kůží, vlasy nebo nehty. Tyto vitamíny pomáhají odolávat nachlazení, stresu, depresi.
Kontraindikace
Zelí se nesmí používat během exacerbace onemocnění žaludku a střevního traktu s pankreatitidou, vysoká kyselost žaludek.