Cake "Napoleon" v pánvi: recept na vaření

Někdy se chcete vyhnout všem druhům potíží, ušetřit svůj čas a čistotu ve vaší kuchyni, stačí si koupit dort, který se vám líbí, a nebude trpět celé hodiny s vařením vaší domácí položky pro příští slavnostní událost. Nyní na regálech obchodů a supermarketů existuje tak obrovský výběr cukrářských výrobků, které někdy ruce sami přitahují do krásných koláčů a koláčů.

Ale ve skutečnosti si každý dobře uvědomuje, že často zakazuje jakost zakoupených cukrářských výrobků. Koneckonců, často se stává, že po nákupu dalšího krásného dortu v obchodě a jeho řezání jsme velmi zklamáni, protože chuť produktu se ukáže být naprosto nepříjemná nebo příliš lakovaná. To je důvod, proč každá dobrá hospodyně s jistotou řekne, že nejlepší dort je ten, který je pečený s vlastními rukama.

Jaký koláč se máš pečeme

Kromě důvěry v kvalitu domácího produktu bude pro každou ženu nesmírně příjemná, pokud jde o její práci od domácnosti a hostů, slyšet mnoho ocenění. Pohodlná a dobře napojená rodina je schopna inspirovat každou hostesku, která vaří všechna nová kulinářská díla. Kromě toho nyní, abyste si pečili krásný lahodný dort, nemusíte trávit spoustu času. Koneckonců dnes je docela možné najít rychlý a jednoduchý recept na přípravu chutného produktu. Například, jeden z těchto mistrovských děl může být "Napoleon" v pánvi, krok-za-krokem recept je velmi jednoduché.

Několik slov o dezertu

Dnes se podíváme na recept z fotografie dortu "Napoleon". Je snadné vařit v pánvi. Ale proč je takový dezert tak populární dnes? Ano, protože bez tohoto dortu představuje moderní ruská kuchyně prostě nerealistické. Tato cukrovinka je všem, bez výjimky, známá místnímu obyvatelstvu, a proto se každoročně zvyšuje počet variací pečení "Napoleon" s různými výplněmi a krémy. Takový dort je už dávno lidovým pokrmem, že každá rodina vaří podle svého vlastního způsobu, a to pomocí speciálních ingrediencí a tajemství.

Dnes je čas, kdy každá žena v domácnosti oceňuje doslova každou minutu svého času. Ve skutečnosti mnoho žen již několik hodin opustilo zvyk vařit oblíbený dort. To je právě důvod, proč jsou nyní nejpopulárnější rychlé recepty. Obvykle takové pokyny nabízejí ženám přípravu známých pokrmů, ale s minimálním časem. Jedním z nich je krok za krokem recept na koláč "Napoleon" ve pánvi.

Recept na "Napoleon" v pánvi

Chuť dortu, koláče, které jsou vařené v pánvi, určitě není nižší než klasická verze pokrmu. I když je třeba říci, že těsto v receptu koláče "Napoleon" v pánvi je připraveno z jiných složek, ve srovnání s tradičními cukrovinkami. Chcete-li připravit takovou lahůdku na pečivo, potřebujete pouze 2 hodiny.

Složení

Co je nutné pro výrobu dortu s receptem? "Napoleon" v pánvi se připravuje rychle. Budete potřebovat střední mísu na hnětení těsta, malou pánev a směšovač ke smetání krému, stejně jako váleček. Kromě toho budete muset předem připravit čistý povrch pro vyvrtání vrstev koláče a ve skutečnosti pánvi vhodnou velikostí. Mimochodem, pro pečení koláčů je vhodné skladovat na teflonové nebo litinové pánvi, která má poměrně silné dno. To je způsobeno skutečností, že příliš tenké dno se rychle zahřeje a špatně distribuuje teplo. V důsledku toho riskujete získání nerovných pečených koláčů.

Z produktů, které budete potřebovat:

• 3 šálky mouky;
• 2 sklenice cukru;
• 200 gramů másla;
• litr mléka;
• 6 vajec;
• poloviční čajová lžička sody;
• vanilky a vlašských ořechů.

Vaření domů "Napoleon"

Ve skutečnosti recept na "Napoleon" v pánvi s pudinkem je velmi jednoduchý. Vyzbrojené všemi potřebnými přísadami a příslušenstvím, určitě se snadno vypořádáte s vařením během několika hodin.

Nejprve pečlivě poraďte 3 vejce s cukrem. Z tohoto důvodu je nejlepší použít směšovač, ale pokud nemáte, neměli byste být rozrušeni: jednotka může být nahrazena běžnou lžící nebo vidličkou. Beat směs by měla být získat stabilní pěny bílé. Poté uhasit sódu několika kapkami octa a nalít do vaječné hmoty. Olej změkčte ve vodní lázni, v nádobě s pomalým ohněm na sporáku nebo v mikrovlnné troubě a poté přidejte do předem šlehaných ingrediencí.

Poté můžete začít s přidáním mouky. Mějte na paměti, že prášek musí být přidán v malých částech, aby se zabránilo hromadě. Po přidání každé části mouky dobře promíchejte. Zakryjte připravenou hmotu polyethylenem nebo víkem a nechte půl hodiny. V této době se můžete bezpečně zapojit do přípravy krému podle receptu "Napoleona" v pánvi.

Custard

Pečte zbývající vajíčka s cukrem, dokud nebude získána stabilní pěna. Neustále míchání hmoty, vstup do mouky v malých částech. Přidejte studené mléko k ingrediencím a důkladně promíchejte. Položte vařenou hmotu na pomalý oheň a přivedete k varu, aniž byste se míchali. Pak přidejte malou vanilku, promícháme a vyjměte ze sporáku. Nechte vařený krém vychladnout.

Po ochlazení smetany přidejte máslo. Směs se nejlépe smíchá se směšovačem. Pokud je to požadováno, můžete do hmoty přidávat nakrájené vlašské ořechy. V této fázi může být krém považován za připravený. Ti, kteří nemají rád pudink, můžete použít stejný "Napoleon", ale pomocí másla a kondenzovaného mléka. Je pravda, že dort v této verzi se ukáže křehčí než klasická verze pokrmu.

Pečení koláčů

Mezitím se těsto již usadilo a můžete začít pečení dortu podle receptury "Napoleona" v pudinkové pánvi. Nejprve rozdělte hmotnost na přibližně 14 kusů. Každá součást musí být nejprve rovnoměrně rozvinutá a potom pokračovat k přímému smažení. Panva by měla být dobře zahřátá, nemusíte je něco namazat. Proces pečení koláčů podle receptury "Napoleona" v pánvi připomíná smažení palačinek. Je nutné smažit koláče na středních stranách na obou stranách. Mimochodem, pečení se děje velmi rychle: to bude trvat ne za půl hodiny.

Na závěr je nutné vytvořit samotný koláč. V této fázi je vše jednoduché: koláče střídavě sklopte a kabát s pudinkem. Strany a vrchol vařeného koláče by měly být také opatrně namazány krémem a výzdoba produktu závisí pouze na vaší představivosti. Aby se koláče co nejvíce nasypaly, je nejlepší nechat koláč v chladničce po dobu 7-9 hodin.

Krásný design a slouží dortu

Používáte-li recept na "Napoleon" v pánvi jen proto, aby se vaše rodina rozmazlovala s dobrotami, můžete posypat horní část misky drcenými maticemi. Mimochodem, není nutné používat vlašské ořechy, můžete přidat mandle, kešu nebo lískové oříšky diverzifikovat a dát neobvyklou chuť. Můžete se pokusit udělat nějakou krásnou postavu nebo nápis z ořechů.

Tradičně "Napoleon" je zdoben práškem, který je připraven z pozůstatků koláčů. Může být použit samostatně nebo doplněno ořechy, čokoládou nebo práškovým cukrem. Pomocí kupní šablony můžete zdobit dort s tematickým vzorem, krásným ornamentem nebo složitým nápisem. Kromě toho kokosové lupínky, speciální prášek na cukrovinky, strouhaná čokoláda a jakékoliv ořechy jsou ideální pro zdobení domácích "Napoleonů". Navíc všechny tyto komponenty budou nejen dělat dekorativní funkci, ale také dát vaší kulinářské mistrovské dílo opravdu jedinečnou chuť.

Několik konečných doporučení

Po pečení každého koláče se doporučuje trochu ochladit a vyčistit trochu ubrouskem. Tímto způsobem můžete snadno odstranit zbytky z předchozího sušenky. K tomu, aby byl výzdobu dobře udržován na hotovém dortu, musí mít použitý krém hustou a lepkavou konzistenci. Tato hmota by měla být mastná nejen na stranách dortu, ale i na vrcholu.

Aby bylo možné získat i koláče stejné velikosti, ihned po pečení, je nutné je opatrně vyseknout pomocí desky nebo víka. Při dodržování všech těchto doporučení jistě budete schopni rychle a přesně připravit nejkrásnější nabídku "Napoleona" v pánvi.