Trstinový cukr: jak chutný, tak zdravý
Trhaný cukr je považován za velmi užitečný produkt. Každý den se zvyšuje počet lidí, kteří začínají jíst. Mnoho lidí se ptá: co je třtinový cukr, je z něj nějaký užitek nebo ne, jak si vybrat přírodní produkt, ne falešný?
Jak to vypadá
Tento cukr, na rozdíl od obvyklého, má hnědou barvu. Preferuje to lidé, kteří vedou aktivní životní styl a věnují pozornost zdraví. Trhaný cukr je považován za prospěšný kvůli jeho složení. Obsahuje černou melasu (tzv. Melissa) - hustou kapalinu s vlastní chutí. Je v něm, že existují stopové prvky, které jsou nezbytné pro vnitřní procesy těla.
Výhody produktu
Trstinový cukr obsahuje ve svém složení látky jako:
- Draslík . Účastní se čistit střevo, odstranění toxinů z těla. Má příznivý vliv na krevní tlak normální srdeční rytmus, normalizuje metabolické procesy tuků a bílkovin.
- Vápník . Vytváří tvrdé zuby a kosti, udržuje pohyblivost svalů, normalizuje a obnovuje nervový systém, za který je zodpovědný srážení krve.
- Zinek Účastní se procesů na buněčné úrovni, pomáhá růst a obnovovat kožní buňky, vlasy. Přispívá k rychlé hojení ran, normalizuje metabolismus tuků a ovlivňuje procesy tvorby krve.
- Měď . Hlavní pomocník v růstu a vývoji celého organismu, podílí se na procesu tvorby enzymů a bílkovin, ovlivňuje imunitní systém.
- Hořčík . Odpovědný za rychlost metabolismu zabraňuje tvorbě kamenů v těle, pomáhá přizpůsobovat se teplotním extrémům.
- Fosfor . Je to nejdůležitější minerál, který obsahuje třtinový cukr. Hraje obrovskou roli v buněčných procesech a je součástí jejich složení. Být základem konstruktivní struktury kostry a zubů, tato složka je posiluje. Zlepšuje činnost mozku, práce srdce a všech systémů v těle jako celku, pomáhá při pohybu pohyblivých svalů. Jeho nedostatek snižuje aktivitu organismu, začíná problémy s metabolismem, zhoršuje se složení a vlastnosti krve.
Více o výhodách
Trhaný cukr je považován za složitý komplexních sacharidů proces učení, který trvá velmi dlouho. Doporučuje se pro zdravou výživu, diety, obnovení energie po vyčerpávajícím tréninku.
Druhy cukru
- Demerara . První místo v spotřebě. Prodává se v nerafinované podobě nebo smíchává s bílým cukrem (rafinovaný). Stává se drobivé nebo v kostech.
- Muscovado Má karamelovou chuť, prodává se ve formě písku, ale je náchylná k hromadění.
- Turbinado . Během zpracování ztrácí melasa. K dispozici v hromadné podobě.
- Barbados černý . Cukr tmavé barvy s jasnou chutí.
Falešný
Vizuálně rozlišovat falešné nemůže. Jak zkontrolovat doma? Přidejte kapku jodu do sladké vody. Kapalina se stala modrá - přírodní cukr. Rozpouští se, že produkt nemění barvu vody. Jeho domovinou je Brazílie, Kuba, Guatemala, USA, ostrov Mauritius, Kostarika.