Kuřecí filé v krémové omáčce - kouzelná něha!

Kuřecí pokrmy jsou život zachraňující recepty: jsou rozmanité, většina z nich je snadno a rychle vařená, ingredience jsou vyměnitelné a pokud nenajdete jeden, můžete vytvořit nové mistrovské dílo propojením své fantazie.

Kuřecí filé v krémové omáčce s paprikou

Doporučuje se pro děti od tří let a je nejlepším (podle odborníků na výživu) kombinace hlavního jídla s přílohou - masem a zeleninou. Kuřecí filé v smetanová omáčka to se ukáže velmi jemně kvůli neklidu v krému a bude apelovat jak na dospělé, tak na děti. Takže potřebné produkty: kuřecí filé (lepší prsa) - 2 ks, paprika (červená je lepší - hotová jídlo vypadá mnohem líbitější, jasnější) - 2 ks., 1 cibule - krém, -150 ml krému, sůl - na chuť, máslo - trochu, na pražení, listy hlávkového salátu - jsou položeny kuřecí filety v krémové omáčce s pepřem na servírování).

Vaření

1. Nakrájejte kuřecí filé na kousky, přidejte sůl a smažte se rychle do másla.
2. Pepř semena jsou odstraněny, nakrájíme na malé kousky.
3. Oloupeme cibuli, nakrájíme na kusy požadované velikosti nebo polovičních kroužků.
4. Maso, cibuli a papriku dát do pekáče, sůl, smíchat a vylévat smetanu. Zakryjte fólií nebo víkem nahoře a umístěte do předehřáté trouby po dobu 30 minut.
5. Podáváme na listy hlávkového salátu, v případě potřeby můžete přidat přílohu.

Recepty pro ty, kteří milují málo

Kuřecí filé ve smetanové omáčce s česnekem a pepřem dokonale spojená s těstovinami nebo cereáliemi. Složení: kuřecí filet - 2 ks, kuřecí vývar nebo voda - 200 ml, zakysaná smetana nebo smetana - 100 ml, česnek - na chuť, houby - 100 g, rajčata - 1 ks, majonéza a koření (pro marinádu).

Vaření

1. Nakrájeme kuřecí filé na kostky, mícháme s majonézou a kořením, necháme 15 minut.
2. Nakrájejte žampióny, oloupeme rajčata a nakrájíme je.
3. Rychle smažte maso na malém množství oleje po dobu 10 minut.
4. Přidejte houby, smažte na 5-10 minut. Pak rajčata - a vařit dalších 5 minut.
5. Nalijte vývar, vařte 10-15 minut. V tuto chvíli nakrájejte česnek, smícháme s kysanou smetanou a pak vylijeme do pánve. Při míchání přivedete k varu, ale nevarujte. Nechte kuřecí filetu v krémové omáčce, aby se pod víkem opeřila na velmi malém ohni po dobu 10 minut.

Kuřecí maso se sezamem

Kuřecí filety v sójové omáčce se v ústě roztaví, chuť masa je jedinečná a sezam vytváří ostrý. Složení: filet - 2 ks, vejce - 3 ks, sezam - 150-200 g, sójová omáčka, mouka.

Vaření

1. Filety nakrájené na pásy o šířce 2 cm, marinované v omáčce, nejlépe po dobu jedné hodiny. Ale pokud není k vaření příliš mnoho času, stačí 10-15 minut.
2. Beat vajíčka, přelijte sezam a mouku na samostatných talířích.
3. Nejprve přemístíme kuřecí pásky do mouky, pak je namočíme do vejce, potom do sezamových semínek a pošleme do pánve zahřátým rostlinným olejem. Je nutné smažit na obou stranách na malém ohni tak, aby sezam nevyhořel.

Recept můžete měnit, například přidat vejce do strouhaného sýra nebo česnek a vařit v troubě, nikoliv na sporáku. Jako příklad, při marinování masa, přidejte zázvor, který přidá koření a koření. Ale bez ohledu na variace, kuřecí filé v omáčce nikdy nebude suché. Bon appetit!