Jak zdobit saláty pro rodinnou oslavu

Proč zdobíme saláty?

Saláty jsou základním atributem každé dovolené. Od dětství mnoho lidí pamatuje, jak matka nakrájela jídlo, shromáždila je do složitého tvaru a krásně zdobila. Ano, a hosté hodnotili dovednost hostesky, nejen chuť, ale také dekorace pokrmů. Nyní je samozřejmě produkty přístupnější, 84% rodin si může dovolit jíst svá jídla na pravidelné tradiční rodinné večeři nebo oběd. Proto je otázka jejich výzdoby v dnešní době velmi důležitá.

Jak zdobit saláty? Na tuto otázku se žádá každá hosteska. Samozřejmě, že každý den můžete na vrcholu umístit jednoduchou větvičku petrželky a už na dovolenou můžete udělat kulinářské mistrovské dílo z obyčejného jídla. Jak vyrobit neobvyklé pokrmy produktů, které jsou vždy po ruce? Nejlepší je zdobit to s produkty, které jsou obsaženy v hlavní recept, takže nebudeme zlomit harmonii chuti. Vzhledem k otázce "jak zdobit saláty" je třeba věnovat pozornost barevným řešením. Dokončené jídlo by mělo vypadat skvěle. Podívejme se na příklady designu nejoblíbenějších salátů.

Krab

Existuje několik možností pro zdobení krabího salátu. Zvažte je podrobněji.

1. Třejte vařeným žloutkem na jemné struhadle a posypeme šalátem. Mírně posypeme jemně nasekaným čerstvým koprem. Řez nůž s květy z vařené mrkvy a / nebo čerstvé ředkvičky.
2. Jedna polovina hlávkového salátu se nalije strouhaným vařeným vejcem, ve druhé polovině jsou rozloženy kukuřičná zrna. Kloub je zdůrazněn jemně nasekanými zeleninami.
3. Neobvyklý způsob zdobení salátů, které lze použít pro dětský stůl. Formujeme salát ve formě koulí, smažeme sýr a krabové tyčinky na jemném strouhaní. Nejprve přeneste míče do sýra a pak do krabových čipů. Při podávání zdobí zelené.
4. Salát položíme na talíř s oválným šoupátkem, který dá tvar ananasových polovin. Posypeme strouhaným vařeným žloutkem a jemně položíme jádra kukuřice v podobě vloček.

Sleď pod kožich

To je také jeden z nejoblíbenějších salátů pro tradiční hostinu. Podívejme se, jak zdobit salát pod kožešinovým kabátem. Saláty Tento typ patří do kategorie puffů, takže budeme experimentovat, hledáme nové formy stylingu.

1. Vezměte herní misku, jemně položte salát, střídáte vrstvy, mažete s majonézou nahoře. Teď už zelený konzervovaný hrách a rozložte linky pro zobrazení ryby. Rozdělit hrany hrachu za žábry a uprostřed ryb. Z ocasu a ploutví vyrábíme zelené cibulové peří, oči - z poloviny oliv.

2. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky, lehce nakládáme a postupujeme do podoby úžasné ryby. Na šalát rozložili cibulové polokruhy v podobě váhy, nakrájíme ocas ploutve z vařené mrkvy a okouzlíme z kulatého řezu vařeného vejce.

3. Tvoříme salát ve formě dříví nebo rohlíku, na horním okraji začínáme tenké linie majonézy ve formě pruhů nebo sítě.

4. Další myšlenka, jak zdobit saláty pro Nový rok. Vrstvy "kožešinového pláště" jsme rozšířili ve tvaru zakřivené klobásy, jeden konec byl zesílen, druhý tenčí. Nakrájejte konzervované olivy na poloviny nebo kroužky a položte je na klobásu ve formě váhy. Mělo by to být had nebo drak. Na hlavě hada máme korunu mrkve, zdůrazňujeme tvar hlavy s kukuřičnými jádry. Máme oči jasné, z oliv nebo zeleného hrášku.