Churchkhela: kalorie, vlastnosti, metody přípravy

Churchkhela je orientální sladkost, která je tradičně vyrobena z ořechů a hroznového sirupu. Jaká je kalkulová kalorie? Může se lišit v závislosti na složení, avšak v průměru se předpokládá, že 100 g. produkt obsahuje 410 kcal.

O křesle

Každý má rád dezert, ale ženy se snaží vyhnout se spotřebě kvůli vysoké nutriční hodnotě. содержится большое количество глюкозы и фруктозы. Obsahuje velké množství glukózy a fruktózy. Jejich podíl dosahuje poloviny celkové hmotnosti výrobku. Churchkhela je bohatá na rostlinné tuky, organické kyseliny. Obsahuje mnohem více draslíku, železa, fosforu, vápníku a hořčíku než u obyčejného ovoce. злоупотреблять ею не стоит, так калорийность 1 шт. V tomto případě by nemělo být zneužíváno, takže kalorický obsah 1 ks. Churchkhela je asi 198 kcal.

любым другим, например, яблочным или гранатовым. Hroznová šťáva může být nahrazena jiným, například jablkem nebo granátovým jablkem. орехов можно использовать сухофрукты. Sušené ovoce lze použít místo ořechů.

Užitečné vlastnosti

является одним из основных компонентов десерта, очень полезен для организма. Hroznová šťáva, která je jednou z hlavních složek dezertu, je pro tělo velmi užitečná. содержится большое количество пектина, основным свойством которого является способность к снижению содержания холестерина. Obsahuje velké množství pektinu, jehož hlavním rysem je schopnost snižovat hladinu cholesterolu. . Má příznivý účinek na játra, žaludek a plíce . Hroznová šťáva normalizuje práci vnitřních orgánů a umožňuje vám léčit některé nemoci.

Antioxidanty v šťávě z hroznů pomáhají zbavit se kardiovaskulárních problémů. A také se předpokládá, že hroznová šťáva působí jako inhibitor rakovinných buněk.

Vysoce kalorický obsah kostela Churchhela je výbornou volbou pro snacking. Jeho malý objem může rychle uspokojit hlad, omlazovat a nabíjet energií.

Co je škodlivé církev?

Navzdory přirozenému složení dezertu a obrovskému množství živin nelze výrobek spotřebovat všichni.

не следует есть людям, имеющим проблему с излишним весом. Vzhledem k tomu, že obsah kalorií křemene na 100 gramů produktu je o něco více než 400 kcal, neměli by se jednat lidé, kteří mají problém s nadváhou. противопоказанной для страдающих диабетом. Velké množství cukru je pro diabetiky kontraindikováno.

следует отказаться тем, кто имеет такие заболевания, как цирроз печени, туберкулёз. To by mělo být opuštěno pro ty, kteří mají takové nemoci, jako je cirhóza, tuberkulóza. Lékaři navíc doporučují těm těhotným ženám, aby se vyhnuli boku kříže. Churchkhela by neměla být alergická na hrozny, ořechy a jiné sladké ingredience.

Tradiční recept na vaření

Mnozí věří, že je velmi obtížné vařit lahodnou churchkhela sami. Není to tak těžké čekat, až bude připraven k použití. Bude to trvat několik týdnů.

Z ingrediencí budete potřebovat litr hroznové šťávy, libru vlašských ořechů, půlku šálku mouky. Je to kvůli složení, že obsah kalorií churchkhela je tak vysoký.

Hustá nit, se závitem do jehly o délce 0,3 m, by měla být navlečena maticemi, doporučuje se nechat asi 5 cm nitě volného. Konec je pevně nastaven.

Všechny mouky se jemně smíchají s 0,3 l hroznové šťávy. Mělo by to být homogenní hmota bez hrud. Zbývající džus se vaří a smíchá se směsí mouky a džusu. Hmota by měla být tlustá, podobná lepidlu. Teplota by měla být asi 50 stupňů. Vlákno s matkami se ponoří do něj několik minut a pak se suší na vzduchu asi 5 minut. Podobný postup se provádí několikrát, dokud není džusová vrstva 1,5 až 2 cm. Poté by dezert měl vyschnout. Když se kostelní kruh nahoře stává tvrdým, ale uvnitř zůstává měkký, pak bude připraven ke spotřebě. Kalorický obsah církevního kruhu s vlašskými ořechy (jeden kus) je o něco menší než 200 kcal.

Třešňový džem

Přebytečný třešňový džem může být vynikající náhražkou hroznové šťávy. Jedinou podmínkou je, že produkt musí být rozmístěn. израсходовать стакан варенья на чурчхелу, понадобится 0,3 кг грецких орехов и полстакана Chcete-li strávit sklenici džemu na Churchkhela, potřebujete 0,3 kg vlašských ořechů a půl šálku kukuřičný škrob.

Poloviny ořechů je třeba nanést na niti tak, aby vznikly celé ořechy.

Stejný objem vody se nalévá do džemu, vše je pomalé. Neustále míchání kapaliny, musí být přivedeno k varu.

Škrob musí být rozpuštěn ve vodě, látka hustoty by měla připomínat kyselou smetanu. Musí být pečlivě nalit do hrnečku s džemem a neustále se ruší s hmotou. нужно до тех пор, пока масса не загустеет. Je nutné vařit, dokud se hmota neztuhne. Poté je nutno nasednout na závity maticí. не более 5 дней. Nebude trvat déle než 5 dní, než se taková církev dozvěje. следует нарезать на кусочки и подать к столу. Pak by měla být nakrájena na kusy a sloužit ke stolu. Navzdory vynikající chuti byste se neměli příliš snášet s touto sladkostí, musíte si vzpomenout na vysokokalorický obsah kostelní kostel.

Ořechy z churchkhela

классический рецепт предписывает делать чурчхелу из грецких орехов, возможны эксперименты. Navzdory skutečnosti, že klasický recept předepisuje vytvoření církve z ořechů, jsou možné experimenty. Chuť může být zajímavější pomocí několika druhy ořechů. Chcete-li udělat šest porcí této pochoutky, potřebujete směs ořechů: ořech (0,5 kg), mandle (0,2 kg), lískové ořechy (0,3 kg). орехов понадобится 3 л сока винограда и мука (2,5 стакана). Pro toto množství ořechů potřebujete 3 litry hroznové šťávy a mouky (2,5 šálků).

Technologie vaření churchkhela se neliší od klasické. Ale nejprve je třeba sušené mandle a lískové ořechy v pánvi po dobu 5 minut. Potřebují se dřít v dlaních. Kalorický obsah kostela Churchhela v jednom kuse je asi 200 kcal, což vám umožní rychle uspokojit váš hlad se zdravým produktem.

Minimální doba expozice sladkostí je 2 týdny. Ale pokud ji necháte viset několik měsíců, její vkus bude mnohem lepší.

Lákavá hůlka jako všichni. того, что в нем содержится множество полезных для здоровья вещей. Z tohoto dezertu se nemusí vzdát kvůli skutečnosti, že obsahuje mnoho zdravých věcí. противопоказаниями в первую очередь из-за высокой калорийности чурчхелы. Produkt má však určité kontraindikace především kvůli vysokému kalorickému obsahu churchkhely.