Vaření omelety pro dítě (1 rok): recept na pomalém sporáku

10. 5. 2019

Všechny matky vědí, jak obtížné je někdy přenést dítěte po dojčení nebo u dospělých potravin. Postupné zavádění zeleniny a ovoce ve formě nafouknutého mléka, fermentovaných mléčných výrobků (kefír, jogurt, tvaroh) a masa s rybami zřídka plyne hladce, jako v učebnici. Často dítě odmítá oba a druhé, tam je pouze cookie s kompotem. Maminky, které se snaží najít cestu ven, přicházejí s novými recepty, aby dítěti "vytvořily kamarády" s tímto nebo tímto produktem. Například ve věku dvanácti měsíců přichází čas dát vajíčka do stravy, ale děti často nechtějí jíst jenom vařené. Zde se omeleta stává spásu pro maminky. Pro dítě ve věku 1 roku je pro tento jednoduchý pokrm mnoho receptů, nyní o nich podrobněji vyprávíme.

omeleta pro dítě 1 rok recept

"Wonder Pot"

Dnes má téměř každá hospodyně v kuchyni pomalý sporák. Toto užitečné zařízení výrazně zjednodušuje proces vaření a umožňuje učinit nádobí mnohem užitečnější a chutnější. Může se vařit, smažit, pečeme, vaříme a parní. Recept omelet v pomalém sporáku Dítě ve věku 1 roku je velmi jednoduché. Nádobí se ukáže jako chutné a svěží. Pro mladé matky je to velmi pohodlný způsob, protože nemusíte stát na kamnech: naplnili jste je, nastavili požadovaný režim a čekali na zvukové znamení.

Recept

Pokud plánujete celou rodinu mít snídaně omeletu, použijte následující poměry:

  • Vejce - 8 kusů.
  • Mléko - 200 ml.
  • Máslo nebo rostlinný olej (pro mazání misky).
  • Sůl

Tradičně, v jakémkoli receptě omeletu pro dítě ve věku 1 roku, musíte vajíčka smíchat s mlékem. Pro tyto účely, vhodné jako mixér, a šlehání nebo jen vidlice. Pak by měla být směs mírně slaná, nalijte do misky pomalého sporáku (nezapomeňte předem namazat olej) a nastavte 15 minut na časovač v režimu "Pečení". Všechno, můžete nechat kuchyni po čtvrtinu hodiny a jít o své podnikání, protože nemusíte otvírat víko, otočte omeletu tak, aby nespálil. Inteligentní stroj bude následovat samotný proces, a když dokončíte přípravu svěží a chutné jídlo pro vás, zazní to houkačka. Musíte prostě vypnout pomalý sporák a začít servírovat stůl.

omeleta dítě 1 rok recept v multicooker

Další jednoduchý recept omelety

Pokud chcete vařit ještě snadnější možnost trávení, pak pro multicooker je docela možné aplikovat recept na omeletu na dítě (1 rok) v páru. K tomu je vajíčka smíchána s mlékem v správném množství (v množství: 30 ml mléka na vejce) a nalijte je do silikonové nebo plastové formy. Pokud jsou formy vyráběny ve formě zvířat nebo květin, značně se zvýší pravděpodobnost, že nová jídlo bude mít drobky. Nalijte několik sklenic vody do misky s více sporáky, umístěte koš pro dvojitý kotel a vložte do ní omeletní formy. Varení by mělo být v režimu "páře" po dobu 10 minut.

Pokud v domě není žádný multicooker, ale je zde dvojitý kotel, tento recept je také vhodný, ale bez použití formuláře: směs je okamžitě nalita do dvojitého kotle a přivedena do připravenosti po dobu dvaceti minut.

omeleta dítě 1 rok recept v troubě

Možnost mikrovlnné trouby

Pokud nemáte výše uvedené kuchyňské asistentky, nezoufejte. V tomto případě můžete použít recept na dětskou omeletu 1 rok v mikrovlnné troubě.

U omelety je třeba vzít dvě vejce, přidat trochu soli a zbit je do silné pěny (šlehání nebo míchání), pak přidat půl sklenici mléka a znovu porazit. Výsledná hmota se musí uvařit mikrovlnná trouba ve vysoké kapacitě asi šest minut (při výkonu 800 W). Omeleta se zvětší 2-3x, stává se jemnější a bujší.

Omeleta bez bílkovin

Některé děti jsou alergické na vaječné bílé, ale to není důvod k vyloučení populárního jídla z výživy drobků. V takovém případě je recept na omeletu pro 1 rok staré dítě v troubě. Zvláštností je, že je připravena pouze na žloutek. Není těžké je oddělit od bílkovin. Na základě jednoho žloutku je třeba užít 30 až 50 mililitrů mléka a jednu čajovou lžičku krupice. Proces vaření se redukuje na bičování nejprve pouze žloutek, pak - spolu s mlékem a naposledy - s přidanou semínkou (můžete přidat trochu soli, pokud dítě nejí bez soli). Pak byste měli nalít směs omeletu do formy a pečeme v troubě na 180 stupňů asi 10-15 minut. Můžete také vařit v pánvi s víkem na malém ohni. Ale pro mikrovlnnou troubu tento recept není vhodný.

omeleta dítě 1 rok recept v pánvi

Suchou směs namísto mléka

Existuje další možnost pro alergické děti, které netolerují kravské mléko. Pokud si přejete, můžete ho nahradit kozou, ale nejprve to není všude k dispozici a za druhé, tento produkt má specifický zápach a chuť, proto se dítě nemusí líbit. Je mnohem snazší používat namísto mléka suchou kojeneckou výživu. Recept na omeletu pro dítě ve věku 1 roku bude následující. Pro jeden žloutku musíte vzít 30-50 mililitrů hotové kojenecké výživy (zředěné podle pokynů na krabičce), dobře je porazit, přidat poloviční lžičku mouky, trochu soli a jednu čajovou lžičku roztaveného másla. Můžete ho vařit libovolným způsobem: v troubě, v pomalém sporáku, v mikrovlnné troubě.

Omelety s přísadami

V pánvi se nachází množství receptů omeletu. Jeden rok staré dítě se nedoporučuje, ale od dvou nebo tří let můžete začít bezpečně začít. Existuje mnoho možností: s masem, zelím, zeleninou. Jeden z nich bude určitě vyhovovat vašemu čadu. Pokud se dítě nelíbí jen vaječná omelet, zkuste jej kombinovat s masem. Chcete-li to udělat, dejte nakrájené kusy vařených kuřecích prsíček na tvar obvodu, nalijte tradiční vejce-mléčné směsi a vaříme pro pár asi dvacet minut.

omeleta dítě 1 rok recept na pár

Rostlinná omeleta

Pokud dítě nemá ráda maso, ale jíst zeleninu s potěšením, v takovém případě je užitečný recept na zeleninové omelety. Květák, špenát, rajčata, mrkev a brambory jsou už známé chuti dítěte staršího 1 roku. Mohou být kombinovány nebo použity samostatně. Vařená zelenina by měla být jemně nasekána a tvarována. Pokud jsou rajčata vybírána pro omelet, je třeba je oloupat, nakrájet na tenké plátky nebo rozstřikovat vidličkou a lehce ochucovat v pánvi s olejem. Dále vaříme přísady jemně vylejeme šlehané omáčky a pošlete je do trouby, mikrovlnné trouby nebo dvojitého kotle.

omeleta dítě 1 rok recept v mikrovlnné troubě

Tajemství dětské omelety

Abychom potěšili i ty nejkřísnější práce při vaření omelety, je užitečné znát některé kulinářské triky, které zlepšují vzhled a chuť jídla:

  1. Pro vaření je nutné používat pouze čerstvé vejce s dříve vypranými skořápkami. Pro alergické děti bude sloužit vynikající alternativa ke kuřecím přepychovým vejcem.
  2. Mléko pro omeletu je lepší používat dítě. Pokud je pouze rustikální, nezapomeňte před vařením vařit.
  3. Mléko lze také nahradit zakysanou smetanou. Kvůli tomu pomine omeleta trochu utrpí, ale objeví se jemná krémová chuť, kterou děti ocení.
  4. Příjemná chuť hotového jídla dodá malou dávku másla.
  5. Pokud uděláte omeletu z několika vajec, bude vyšší a svěží a dítě bude mít obzvlášť rád jeho něžný střed.
  6. Po vaření je třeba po chvíli nechat hotovou misku pod víkem. Takže omeleta se neusadí a bude vypadat chutněji.

Dokončená omeleta může být rozložena jako květina (nakrájená na kousky a stonka z větvičky petržele), taková "pampeliška" dítě rozhodně souhlasí s jídlem.