Chutné saláty bez vejce: recepty s fotografiemi

Salát je velmi populární a rychlé k jídlu chuť podávané studené nebo teplé. Je to zajímavá kombinace zeleniny, masa, ryb, drůbeže nebo mořských plodů, ochucená rostlinným olejem, zakysanou smetanou, majonézou nebo jakoukoliv jinou omáčkou. V dnešním článku se podíváme na některé jednoduché recepty na saláty bez vajec.

Možnost konzervovaných ryb

Fanoušci srdečného občerstvení jistě budou věnovat pozornost jednomu z interpretací známého salátu "Mimosa". Tato možnost je zajímavá, protože v něm nejsou žádné vejce, ale jsou zde dva druhy sýrů najednou. Chcete-li to udělat, potřebujete:

• Banka konzervy tuňáka.
• 2 střední brambory.
• 100 gramů čedaru.
• 2 střední cibule.
• 100 gramů syrového syru.
• 250 mililitrů majonézy.

Vzhledem k tomu, že tento recept na chutný salát bez vajec zahrnuje použití brambor, které vyžadují předběžné tepelné ošetření, musíte začít s ním. Promývaná kořenová zelenina vařená v uniformách, ochlazena na pokojovou teplotu, odloupána a natažena na strouhátku. Stejně tak ostatní zbytky jsou rozdrceny, nekombinovány. Jakmile je vše připraveno, můžete začít sestavit salát. Za tímto účelem se střídají roztavený sýr, pytlovina, cibule, brambory a cheddar na spodní straně vhodné desky. Každá vrstva musí být rozmazána s majonézou. Hotová miska se krátce vyjme do chladničky a teprve poté ji položí na stůl.

Možnost s ananasem a jablkem

Tato lehká a rychlovarná mísa má překvapivě jemnou chuť a příjemnou příchuť ovocných ořechů. Vzhledem k tomu, že jeho složení obsahuje velmi užitečné přísady, může být nabízeno i malým gurmánům. Tento recept na bezmasý salát zahrnuje použití produktů, jako jsou:

• Polovina plechovek konzervovaného ananasu.
• 200 g tvrdého sýra.
• 2 sladké a kyselé jablka.
• 60 gramů vlašských ořechů.
• Citrónová šťáva a zakysaná smetana.

Ve spodní části misky na šalát rozložte část nasekaných ananasů. Rozštěpte polovinu sýrových lupínků, strouhanou jablku posypanou citrusovou šťávou a nahoře nasekané ořechy. Vrstvy se opakují ve stejném pořadí, aniž byste zapomněli, že je povlečeme zakysanou smetanou.

Možnost s krůty a žampiony

Tento jednoduchý recept na salát bez vajec jistě osloví ty, kteří si nemyslí na plné jídlo bez něho. Nádobí, které se na něm vařilo, úspěšně kombinuje jemné filé z ptačího chovu, voňavé houby a tvaroh s nízkým obsahem tuku. Chcete-li vytvořit takové zajímavé občerstvení, budete potřebovat:

• 300 gramů žampionů.
• Jeden kilogram krůtího filé.
• 100 gramů tvrdého sýra.
• Kousek česneku.
• 100 gramů měkkého nízkotučného tvarohu.
• Malá cibule.
• Sklenice přírodního neslazeného jogurtu.
• Sůl

Turecka se umyje, nalévá vodou a posílá do sporáku. Jakmile se kapalina vaří, osolená, uvolní se z výsledné pěny a ponechá se pomalu vařit při nízkém ohni. Po určitou dobu se vařené maso vyjme z vývaru, zcela ochladí a rozebírá na vlákna. Pak se rozšířila na krásnou talíř. Na horní straně se střídavě umísťují houby s tepelně ošetřenými houbami a nakrájená cibule. Každá z vrstev je pokryta omáčkou z tvarohu, jogurtem a drceným česnekem. Špičkové občerstvení bohatě sypané sýrovými lupínky.

Možnost krevety a avokáda

Milovníci mořských plodů mohou být upozorněni, aby dbali na další neobvyklý salátový recept bez vajec. S fotografiemi podobného občerstvení naleznete v této publikaci, ale prozatím pojďme zjistit, co potřebujete k vytvoření tohoto pokrmu. Tentokrát máte k dispozici:

• Libra krevety.
• Avokádo
• 200 gramů žampionů.
• 100 mililitrů rostlinného oleje.
• 2 stroužky česneku.
• Velké rajče.
• Čerstvá okurka.
• Zira, sůl a černé pepře (podle chuti).
• Olivy a listy máty (pro dekoraci).

Krevety se vaří ve vroucí vodě s přídavkem soli, jira a černého pepře. Pak jsou ochlazeny, vyčištěny a vloženy do hluboké salátové mísy. Také pošlete vařené plátky žampionů, plátek avokáda, plátky rajčat a nakrájené okurky. Všechno je slané a napojeno rostlinným olejem, zahřátým na drcený česnek. Hotové občerstvení je zdobeno lístky máty a olivami.

Možnost s celerem a krabím masem

Tento lahodný salát bez vajec, recept, pro který můžete vidět fotografii níže, je vyroben z jednoduchých a snadno dostupných surovin. Samotný proces nevyžaduje příliš mnoho času, což jistě přiláká pozornost pracujících žen, kteří potřebují něco, co by jejich rodiny rychle přiváděli. Chcete-li udělat podobné občerstvení, potřebujete:

• 180 gramů celeru.
• Velká modrá žárovka.
• 155 gramů konzervované kukuřice.
• 55 mililitrů majonézy.
• 240 gramů krabového masa.
• Sůl (podle chuti).

Vzhledem k tomu, že tento recept na šalát bez vajec zahrnuje použití součástí, které nepotřebují tepelné ošetření, stačí, abyste vyčistili a nakrájeli všechny přísady. Poté se všechny produkty skládají do hluboké misky, přidá se sůl a majonéza.

Možnost s krabovými tyčinkami a zelím

Tato zajímavá jídla obsahuje velké množství různých druhů zeleniny. Protože se ukázalo nejen chutné, ale také docela užitečné. Hořčičný záliv, který nahradí zakoupenou omáčku, mu dává zvláštní pikantnost. Pro reprodukci tohoto receptu na salát bez vajec a majonézy budete potřebovat:

• 220 gramů krabových tyčinek.
• 160 g čerstvé zelí.
• 90 gramů konzervované kukuřice.
• 140 g mladých okurků.
• 90 gramů jablek.
• 65 mililitrů olivového oleje.
• 35 gramů hořčice z Dijonu.
• Sůl a čerstvé zeleniny.

Nejprve je třeba udělat zelí. Omyje se, naseká se slabou slámou, slaně a lehce hnětená. Pak je kombinován s kukuřičnými jádry, plátky jablek, nakrájenými krabovými tyčinkami a plátky okurky. Toto vše je posypáno nakrájenou zeleninou a nalije se přes dresink z olivového oleje a Dijonská hořčice.

Možnost s řepou a mrkví

Tento jednoduchý recept na salát bez vajec, který lze poznat z fotografie o něco později, je jistě zahrnut do osobní sbírky těch, kteří sledují vlastní váhu. Předpřipravený předkrm se skládá z některé zeleniny a je velmi podobný vinaigrettu. Chcete-li vytvořit toto nízkokalorické jídlo, budete potřebovat:

• 2 malé řepy.
• 2 velká mrkev.
• Střední červená cibule.
• 100 gramů zelí.
• 50 mililitrů rostlinného oleje.
• Sůl (podle chuti).

Řepa a mrkev se umyjí a vaří až do chvíle, kdy jsou křehké. Pak jsou ochlazeny na pokojovou teplotu, vyčištěny, nakrájeny na malé kostičky a dány dohromady v hluboké salátové misce. Přidávejte také nakrájenou cibuli, zelí, sůl a rostlinný olej.

Možnost s chobotnicí a dýní

Dokonce i ti nejnáročnější gurmáni ocení toto občerstvení. Je to vynikající kombinace zeleniny, ovoce a mořských plodů. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 200 gramů dýňové buničiny.
• 2 čerstvé okurky.
• 200 gramů chobotnice.
• 3 jablka.
• Celý citrón
• 1 polévková lžička. l tekutý květ med.
• 1 polévková lžička. l nakrájené vlašské ořechy.
• 125 mililitrů jogurtu (bez přísad).

Dýně a chobotnice se vaří až do vaření v různých hrncích, ochladí se na pokojovou teplotu a nakrájí se na tenké slámy. Pak jsou ve stejné misce spojeny nakrájenými jablky a okurkami. Hotová svačina se nalije omáčkou vyrobenou z medu, přírodního jogurtu, citronové šťávy, ořechů a citrusové kůry.

Možnost s jazykem a pekingským zelím

Podle níže popsané technologie se ukázalo nejen velmi chutné, ale také poměrně jasné saláty bez vajec. Recepty na jeho přípravu zahrnují použití velkého množství čerstvé zeleniny, což z něj dělá obzvlášť atraktivní v očích těch, kteří se řídí nízkokalorickou dietou. Tentokrát musíte být po ruce:

• 400 gramů vařeného jazyka.
• Banka z kukuřice v konzervách.
• 250 gramů Čínské zelí.
• 3 sladké papriky.
• 4 zralé rajčata.
• 3 polévkové lžíce. l rostlinný olej.
• 1 lžička. ocet.
• ½ lžičky cukru
• Sůl, čerstvá petrželová zmrzlina a mletý pepř (podle chuti).

Předem vařený a vyčištěný jazyk je nakrájen na malé kostičky a vložen do hluboké salátové mísy. Také posíláme drcené a mírně slané zelí, kukuřici a plátky rajčat. Po nich je nakrájená kukuřičná pepř do společné misky. Všechno úhledně smíchané a napojené obvazem z jemného písku, soli, stolního octa a rafinovaného rostlinného oleje. Připravené občerstvení posypané nasekané zeleniny a položené na stůl. Vzhledem k tomu, že rajčata přítomná v salátu rychle utužují šťávu, doporučujeme ji udělat krátce před použitím. V opačném případě bude nádobí rychle ztrácet atraktivní vzhled.