Knedlíky naplněné malinami. Vyzkoušejte skvělé jídlo!

Chcete připravit pokrm, ze kterého budou všichni vaši přátelé a příbuzní skákat z potěšení a chválit vás za skvělé kulinářské dovednosti? Dobře, pak pečeme na knedlících s malinami. Recepty na vaření je velmi snadné. Jídlo se ukáže nejen chutné a zdravé, ale i poměrně osvěžující kvůli přítomnosti čerstvých bobulí. My všichni jsme vařili obyčejné knedlíky. Jejich recept je znám z dětství, a jídlo se opravdu ukáže být něžný. Odvážná kombinace bobulí a těsta pomůže diverzifikovat každodenní stravu a přinést nějaké chutné a zdravé jídlo.

Deska

Takové vareniki mohou být vyrobeny nejen malinami, ale i nějakým ovocem. Nejčastěji se jako náplně berou třešně, meruňky a někdy broskve. Aby produkty byly šťavnaté, musíte si vybrat pouze zralé ovoce a bobule. Ale nedávejte přezrálý, protože džus bude příliš mnoho, a knedlíky v procesu vaření mohou ztratit plnění. Nádobu lze vařit různými způsoby. Proto doporučujeme vyzkoušet vaření knedlíků. Vzhledem k tomu, že nejsou ve vodě, ale jsou zpracovávány pouze s horkou párou, bude těsto jemnější a vzdušnější.

Co je potřeba?

Chcete-li připravit naše chutné jídlo, budete potřebovat: mouku, dvě vejce, malé množství sody, soli a vody. Před vařením mouku je třeba vyčistit a pomocí brýlí měřit požadované množství.

Příprava

Než začnete vařit knedlíky, usínáme maliny s množstvím cukru a necháme na několik hodin. To je nezbytné, aby se džus z jejího zásobníku během vaření neotevřel.

Vytváření těsta

Zatímco malina dává šťávu, začneme připravovat těsto. Chcete-li to provést, porazte vejce, sůl a vodu. Přidejte malé množství sody a hnětete těsto.

Sparovací knedlíky: proces tvorby produktů

Nalijte malé množství mouky na stůl tak, aby se naše těsto nelepilo na naše ruce a na povrch stolu. Nakrájejte je na několik kusů a z každé z nich připravte tenký koláč. Nezapomeňte: čím je těsto tenčí, tím rychleji budou vařené knedlíky a chutnější budou. U produktů by se měl rozvinout velmi malý kruh těsta, jinak bude vrstva velmi silná. Rozbalte a přidejte maliny a cukr uprostřed. Než dáte maliny na těsto, zkontrolujte jej podle chuti. Musí být dostatečně sladká, jinak bude knedlík kyselý a bez chuti. Pečlivě přitlačíme hrany produktů prsty tak, aby během procesu vaření nebyla ztracena náplň. Není nutné přidávat škrob ani žádnou jinou látku, která absorbuje přebytečnou vodu, protože jinak bude knedlík ztrácet původní chuť. Výrobky leželo na gázích, které jste předběžně obtyanuli. Další možností je použití cedníku pro vaření.

Výrobky na vaření

Poté, co se voda začne vařit, vyčkejte čas na to, abyste věděli, kolik vaříme knedlíky. Jelikož je náplň připravená, pak vaříme asi 15 minut, pak hotové výrobky přemístíme na misku. Vařené knedlíky je možné nalít s malým množstvím kysané smetany nebo ovocného džemu, aby nebyly suché.