Knedlíky s mraženými třešněmi: recepty na vaření

Neexistuje žádný vonný dezert než knedlíky s mraženými třešněmi. Recepty na takovou lahůdku jsou k dispozici téměř všem hostitelům. S tímto sladkým a kyselým bobulem můžete provádět téměř jakékoli pečení. Hlavní věc je znát všechna tajemství vaření.

Co jsou knedlíky

Křupky jsou slovanské jídlo, které je nejběžnější v běloruské a ukrajinské kuchyni. Je vyroben z nekvašeného těsta s přidáním různých náplní, které mohou být jak sladké, tak slané. Například knedlíky lze vařit s tvarohem, ovocem, zeleninou, houbami, bobulemi, mletým masem a podobně. Proces vaření je podobný vaření manti, ravioli. Taková jídla se liší nejen v plnění, ale také v jejich vnější podobě.

Způsoby vaření knedlíků

Tak, jak vyrábět knedlíky s mraženými třešněmi? Recept na těsto a plnění může být cokoli. Existují jen dvě metody tepelného zpracování knedlíků:

• Vaření ve vodě. Jedná se o klasickou metodu. Na vaření knedlíků bude vyžadovat velký hrnec, který může být naplněn velkým množstvím vody. Po varu kapaliny v kontejneru je třeba posunout polotovary z těsta s náplní. Potřebují vařit, dokud nejsou plně připraveni. Obvykle trvá ne více než 5 minut po opětovném varu.
• Parní vaření. Tato metoda vyžaduje mantovark, pomalý sporák nebo dvojitý kotel. Pokud taková technika neexistuje, můžete použít hrnce a cedník. Vaření knedlíků trvá déle než 6 minut.

Zmrazený třešňový knedlík recept

Chcete-li udělat lahodný dezert, budete potřebovat:

• 2,5 šálků pšeničné mouky;
• kuřecí vejce;
• sklenice kefíru;
• 100 gramů margarínu;
• čajová lžička bramborového škrobu;
• zakysaná smetana podle chuti;
• krémové máslo;
• 300 gramů mražených třešní;
• cukr podle chuti.

Vaření těsta a zálivky

Recepty na vaření knedlíků s třešněmi jsou poměrně jednoduché. Chcete-li začít, je hnětené těsto. K tomu je třeba prosévat mouku a pak nalít do kontejneru ve skluzu. Uprostřed by měl malý zářez. Zde je třeba nalít kefír a margarín, předem roztavený ve vodní lázni. Také v těstě by měl přidat trochu soli a jednoho vejce. Ze součástí je třeba hýbat homogenní a elastické těsto.

Když je hmota hotová, je nutné ji zakrýt mokrým ručníkem a nechat "odpočinout". Během této doby můžete připravit náplň. Třešně je třeba rozmrazit. Pokud mají kosti, musí být odstraněny. Výsledná šťáva je lepší odvádět do samostatného kontejneru.

Jak vytvářet knedlíky

Podle recenzí jsou knedlíky s mraženými třešněmi velmi chutné a šťavnaté. Hlavní věcí je správně vařit. Pro tvorbu knedlíků je třeba odkousat malé kusy z těsta a pak je navíjet. Blankety by měly být ve formě kruhů. Do středu každé připravené vrstvy musí být umístěno několik třešní. Doporučuje se posypat náplní cukrem. Poté mohou být knedlíky zabaleny a jejich hrany jemně lepeny.

Jak vařit knedlíky

Každá milenka dokáže zvládnout recept na knedlíky s mraženými třešněmi. Jejich příprava není obtížná. Přílohy na těsto s náplní se musí vařit. Chcete-li to udělat, na sporáku musíte umístit nádobu naplněnou vodou. Kapalina by měla být vařena. Poté by měla voda trochu sůl a pak si dát do knedlíků. Obsah pánve musí být varu. Když se knedlíky začínají objevovat, mohou být položeny na talíři pomocí skimmeru.

Podávejte dezert horký, nalijte roztaveným krémovým máslem a cherry juice. Teď poznáte recept na knedlíky s mraženými třešněmi.

Tvarohové knedlíky a zmrazené třešně

Komentáře k receptům na knedlíky s třešněmi a tvarohem říkají, že toto jídlo je velmi oblíbené u dětí. Chcete-li udělat dezert, budete potřebovat:

• 300 gramů mouky;
• 250 ml přírodní zakysané smetany;
• kuřecí vejce;
• špetku soli.

Pro přípravu náplně je třeba připravit:

• 300 g tvarohu;
• kuřecí vejce;
• vanilin;
• mletá skořice;
• třešeň, zmrazený;
• práškový cukr.

K obsluze nádobí budete potřebovat:

• 100 gramů másla;
• zakysaná smetana podle chuti.

Vaření těsta a plnění

Recept na knedlíky s mraženými třešněmi a tvarohem vám umožní připravit originální delikatesu. Tento dezert se provádí jednoduše a rychle. Začínat je hnít Těsto na knedlíky. Dejte kysanou smetanu do misky, přidejte sůl a vejce. Komponenty musí být smetány se směšovačem. Ve výsledné směsi postupně vylijte prosetou mouku. Pečte těsto dobře a poté ho vložte do ledničky.

Nyní můžete uvařit plnku. V misce musíte dát tvaroh. Zde je třeba přidat skořici, vanilku, cukr a vejce. Komponenty musí být pečlivě uzemněny. Třešně se doporučuje vyvést z mrazáku a odmrazit. Bobule, je-li to nutné, je třeba oloupat a pak opláchnout.

Jak zabalit knedlíky

Chladené těsto musí být odstraněno z chladničky a potom zalito do tenké vrstvy. S pomocí pravidelné sklenky nebo šálku je třeba řezat hrnky. V centru každého kusu by měl být umístěn malý tvaroh, a pak několik třešňových bobulí. Těsto obalte a jemně uzavřete jeho okraje.

Nyní můžete vařit knedlíky. Chcete-li to provést, nalijte vodu do pánve a položte ji na sporák. Obsah nádoby musí být přiveden do varu a pak přidán trochu soli. V horké vodě by měly být položeny knedlíky. Když se začnou objevovat, mohou být odstraněny pomocí skimmeru. Podáváme knedlíky s máslem nebo zakysanou smetanou. Tento dezert je vhodný pro rodinný čaj. Recept na knedlíky s mraženými třešněmi a tvarohem lze mírně změnit, přidáme do náplně nějaké sušené ovoce.

Knedlíky v pomalém sporáku

Recept na knedlíky s mraženými třešněmi je vhodný k vaření dezert v pomalém sporáku. To bude vyžadovat:

• 250 ml kefíru;
• 300 gramů mouky;
• špetka soli;
• špetku sody.

Chcete-li připravit náplň, musíte připravit:

• 200 gramů čekankových třešní, zmrazených;
• granulovaný cukr podle chuti.

Stupně vaření

Všechny součásti těsta musí být umístěny v misce, s výjimkou mouky. Složky musí být důkladně promíchány. Výsledná hmota by měla postupně vstoupit do proseté mouky. Těsto by mělo být měkké a lehce držet na ruce. Z hromady musíte vyvalit tenkou vrstvu a vyřezat kruhy z ní. Ve středu každého polotovaru je třeba dát několik třešňových bobulí a pak je posypat cukrem. Je třeba zabalit knedlíky a hrany - zavřít.

V kontejneru s vícepólovým kontaktem musíte vylijete litr vody a nastavte misku na vaření, předtím naolejovanou, až nahoru. Vaření knedlíky potřebují do 15 minut. Současně stojí za výběr režimu "Steaming". Dezert by měl být podáván se zakysanou smetanou.