Eliseevsky obchod v Moskvě: historie, adresa a recenze

Jednoduchý modrooký rolník Grigorius, rodák rodiny rolníků, žijící v provincii Yaroslavl, podnikavý a inteligentní, se nebál začít úplně nový obchod. Muž s velkou touhou opustit značku v historii otevírá "Eliseevův obchod a sklepy ruských a zahraničních vín", které se brzy stanou vrcholem hlavního města. Shop s jedinečnou vysokou úrovní kvalitní zboží a služba zůstane navždy v paměti původních moskevců.

Eliseevsky obchod v Moskvě: historie stvoření

Gastronomické Vizitka Moskvy našel bydliště na Tverské ulici, 14. Otevření obchodu se konalo už počátkem 20. století, ale zájem návštěvníků nezhasne dodnes. Bohatý obchodník Grigorij Jelisejev prodával zázračné záliby neznámé běžným ruským lidem v té době. Byl to vnuk slavného zahradníka, bývalého poddaného hrabě Šheremevova, který překvapil všechny hosty a nejvyšší posádku tím, že vánoční večeři představil jídlo s čerstvými jahodami, které se pěstovaly na vlastní půdě. Tímto činem zasloužil svému a jeho rodině svobodu dobrého vládce. Gregory šel dál. Ve svém obchodě si udržoval řadu výrobků, vysokou úroveň služeb. Byly a zůstaly hlavními součástmi úspěšné operace ukládání.

Riddle

Eliseevskiy "zázrak" se nachází v architektonické struktuře, vyrobené ve stylu klasicismu s nádherným korintským porticem a elegantním dekorem. Budova byla postavena v roce 1870. Po několika majitelích ho Eliseje koupil a provedl velký redesign a uvolnil prostor v místnosti určeném pro obchod.

Metropolitní architekt Baranovsky a jeho asistenti ztělesňovali myšlenky obchodníka z Petrohradu do života. Účel budovy byl utajen, pracovníci neměli právo zveřejňovat detaily rekonstrukce. Dříve se nacházel pod průchodem domu pro vozíky používané jako vstup do obchodu. První a druhý podlaží byly kombinovány, aby se zvýšil prostor. Obrazy na stěnách, fresky, sloupy, veškerou eleganci interiéru vedly k potěšení návštěvníků. Před uvedením znamení Grigori Jelisejev vyvolal veřejný zájem a vykopl všechna okna budovy. Nejodvážnější předpoklady ohledně chrámu Bacchusu byly provedeny kolemjdoucími diváků.

Obchodník Eliseev nejprve chtěl zabít obyvatele Moskvy a Petrohradu. A pokud by ve městě na Nevě s místem otázek nevznikly, Moskovská místa nesplňovala požadavky bohatého kupce. Na radu A. Guchkova, známého politického představitele těch let, si Elisejev vybere budovu na Tverskaya a okamžitě začne pracovat.

Cíle Elisejeva

Místní elita byla těžko překvapit ničím, ale moscovci ještě na poličkách neviděli takovou rozmanitost. Mořské plody, orientální sladkosti, klobásy, četné zboží vlastní výroba. Na otázku: "Kde je obchod Eliseevsky v Moskvě, adresa?" - každý by mohl snadno ukázat cestu. Lidé přišli do muzea, aby viděli, jak jíst rodiny v různých zemích. Jako podnikatel Jelíjejev vlastnil námořní a pozemní dopravu, což mu umožnilo přepravovat zboží podléhající zkáze. Majitel v obchodě "Eliseev a sklepy ruských a zahraničních vín" osobně koupil zboží ze zahraničí. Zavedený způsob dodávání zboží poskytl jasnou výhodu sortimentu. Předběžná příprava, zpracování a propagace výrobků přinesla sklad na evropskou úroveň. Jelíjejev byl dobrý podnikatel, který si brzy uvědomil nízkou ziskovost v případě jednoduchého dalšího prodeje. On osobně sledoval design regálů a věnoval velkou pozornost kvalitě prezentačních produktů. Inovace představila Eliseev - ovoce pyramidy, tato metoda se používá dosud.

Obyvatelé sousedních domů si připomněli, že před obchodem nebyly žádné fronty, ale celá věc byla, že do obchodu nevstoupili, tam přišli. Zaměstnanci nakládali koše zbožím. Jeden pult s všemi druhy kávy a čaje, které stojí.

Shop Sortiment

Yeliseyevsky obchod v Moskvě, historie jeho objevu naznačuje, že sortiment byl bohatý na zboží, které dosud nebyly známy zákazníkům. Například, Gregory představil moscovité na "dřevěný olej", nyní volal Olive. Vybrané maso, vždy čerstvé ryby, zralé ovoce - to všechno našli kupující na známém místě na Tverskaya Street.

Úložiště celkem identifikovalo 5 oddělení:

• Koloniální gastronomické zboží, dnes nazývané zahraniční výrobky.
• Oddělení Baccarat Crystal je dodnes značkou francouzského původu, která neztrácela svou důležitost. Ohromující krása vysoce kvalitní výrobky jedinečné ruční práce.
• Potravinářský řádek - okouzlující aroma křenků a šafránu se rozšířila po celém obchodě.
• Cukrářské oddělení - sladký zub nemohl odnést oči z police s lahodnými delikatesy.
• Oddělení ovoce je největší z nich. Každé ovoce bylo pečlivě vybráno dodavateli.

Vedle výše uvedeného byla vinná sklep a vlastní výrobní zařízení.

Kupující odvolal v okně nepřekonatelnou sadu odrůd sýra. Vinařský sklep byl doplněn majitelem skladu. Historici tvrdí, že na Madeiře stále existují sklepy Elisejeva.

Inovace od Elisejevů

Bratři Eliseev pocházeli z tzv. Ekonomických rolníků. Po sjednocení si rodina Jaroslavl zorganizovala rodinnou smlouvu a společnost, která se později stala jednou z nejbohatších a nejbohatších v zemi. Inovace byla v tom, že Eliseevsky obchod v Moskvě rozšířil sortiment svou vlastní produkcí. Mléčné výrobky, pekárenské výrobky z osobních pekáren, pečivo, pečivo. Byla tak dosažena vysoká kvalita zboží. Byla zavedena kontrola výroby a technologických procesů.

Elisejev, aniž si to uvědomil, zavedl módu do gastronomie. Jakmile se za sklem objevila nová pochoutka, elita okamžitě spěchala, aby si ji koupila, aby si na další společenské události později prozkoumala lahodnou chuť lososa nebo ústřice. Sezónnost neovlivnila rozmanitost sortimentu produktů.

A jaké jiné obchody s potravinami v Moskvě by se mohly pochlubit visícími lustry a zlacením ve výzdobě místnosti?

Rodina

Elisejev se oženil s dcerou bohatého obchodníka Durdina. Komunikace v 1 cechu byla nezbytná pro rozvoj vlastního podnikání. Navzdory jasnému výpočtu manželství měl Eliseje šest nádherných dětí, pět chlapců a milovanou dceru.

Život bohatého podnikatele se obrátil vzhůru nohama po setkání s vdanou Vernou Feodorovnou. Mladá dáma obrátila hlavu 50letého Gregoryho. Zoufale přišel ke svému milovanému manželovi a požádal o nákup, který byl odmítnut. Pak se rozhodl rozvést, ale jeho manželka Maria nechtěla zničit rodinu.

Rychle se vyvíjející román stal důvodem mnoha pověstí a domněnek. Maria Eliseeva, neschopná vydržet to, co se děje, již třetí čas spáchala sebevraždu. O několik týdnů později se Eliseev oženil s Věrou a odešel do Paříže v roce 1914. Žije po zbytek života a zemřel v roce 1949 ve věku 84 let.

Obchodní pravidla

Kvalita především kvalita je tváří firmy! Pod tímto mottem Eliseev pracoval a povzbuzoval své zaměstnance, aby dodržovali tato pravidla. Bylo zakázáno vyhazovat zkažené produkty, aby nedošlo k poškození obchodní pověsti. Zpočátku zaměstnanci dokonce po práci konzumovali ovoce a zeleninu.

Tým v obchodě vlastnil několik jazyků, dokonce i veterinář. Všichni zaměstnanci měli vzdělání, všichni byli vybráni pro své osobní vlastnosti, zdvořilý a výkonní lidé byli obzvláště ceněni. Každý měl slušný plat.

První skandál spojený s aktivitami deli, byl blízkost kostela k vinnému sklípku. To porušilo stávající zákon o vzdálenosti 42 stoupání mezi vinařskými zařízeními a sklepy a místy bohoslužeb. Pivnice byla přemístěna, škandál byl zticha a obchod byl uzavřen za nelegální obchod s alkoholickými nápoji.

Sovětský režim

Revoluce provedla vlastní úpravy v dílně. Znárodnění absorbovalo gastronomický ráj na Tverskaya. Obchod byl přejmenován na "Deli číslo 1". Eliseev emigroval do Francie. Poprvé se pokoušel dálkově řídit obchodní firmy. Budova stále stál majestátně ve srovnání s ostatními domy na ulici. Lidé se stejným zájmem přišli, stejně jako v muzeu, podívat se na lahůdky a lahůdky.

Nedostatečná oprava ponechala jeho stopu na předtím pozoruhodnou velkolepost interiéru. Sovětské časy provedli jejich úpravy, nahradila slušní prodejci s zdvořilými způsoby, přišly přísné obchodní ženy v bílých čepicích. Nicméně, starým způsobem, on pokračoval být volán jako dříve - "Eliseevsky obchod v Moskvě." Fotografie, které přežily dodnes, naznačují, že struktura, kterou obchodník Gregory nechal, je zchátralý.

Skandál

Hlasitá záležitost spojená s obchodem Eliseevsky je způsobena tím, že režisér Sokolov obnažil obrovskou částku. Není známo jisté, zda byl případ vyroben nebo zda byla krádež ve skutečnosti. Všichni pracovníci Gastronomie č. 1 mluvili pozitivně o svém vůdci a poskytli nejlepší odhady jeho činnosti. "Případ ředitele" - tisk nazval tento případ. Výsledkem bylo vězení se střelbou rok po zahájení šetření. Sokolov byl obviněn z krádeže 330 rublů.

Hvězdné blednutí

V roce 1992 se stala akciová společnost a vrátila se původní jméno - Eliseevský. Začátkem roku 2004, po restaurování, získalo legendární místo stejný vzhled: luxusní, se zlacením, krajinou, aktualizovanou štukovou výzdobou. Vedené především rukopisy a výkresy Elisejevi. Obchod se dostal pod kontrolu maloobchodní sítě Scarlet Sails. Změněná standardizační politika, novodobá firemní etika zákaznických služeb navždy změnila tvář této instituce. Ale obyčejníci stále hledají tady při hledání starého moskevského ducha.

Jak se dostat do obchodního domu Eliseevsky v Moskvě

Výhodná poloha umožňuje snadné dosažení cíle metra i veřejné dopravy. Autobusové zastávky "Tverskoy Boulevard", "Puškinovo náměstí" jsou v těsné blízkosti obchodu s potravinami. Tady běží asi 10 čísel autobusů. Moderní podzemní doprava vám umožní rychle a bez dopravní zácpy se dostat do obchodního domu Eliseevsky v Moskvě. Metro "Tverskaya", "Pushkinskaya", "Chekhovskaya" má výjezdy přímo na Tverskaya ulici.