Gurmánská jídlo. Nápady na prázdninový stůl

Pokud se domníváte, že jste skutečným znalcem krásy, měli byste věnovat pozornost tomuto článku. To je v něm, nabídneme vám zajímavé recepty, stejně jako vám řekne, jak vařit vynikající pokrmy. Fotografie, které zveřejňujeme pod každým popisem, vám pomohou uspořádat a podávat krásnou večeři.

Boršč v "desce" chleba Borodino

Chcete-li své hosty překvapit, připravte pro ně originální a vynikající pokrm. Tento originální nápad je ideální pro večírek nebo rodinné oslavy. Receptura je uvedena níže.

• Nalijte kuřecí nebo masný vývar do pánve a poté ho přiveďte do varu.
• Do polévky přidejte nakrájené brambory a poté zle zalévejte zelím.
• Uložte nakrájenou cibuli a mrkvu odděleně a poté je přidávejte máslo, kečup a vařit ještě několik minut. Položte zeleninu do pánve.
• Crush petržel, kopr a česnek, a pak je rychle smažit v rostlinném oleji a dát do vývaru.
• Řekněte řepu do tenké pánvi a nakrájejte na pánvi až do vaření. Přidejte k němu ocet a pak ho také pošlete do vývaru.
• Prosejte boršč se solí, cukrem, mletím a čerstvě mletým pepřem.
• Nakrájejte bochník chleba Borodino na polovinu, odstraňte stroužku a kůrku kartáčujte rostlinným olejem a pečte jej do trouby, dokud se neobjeví zlatá kůra.

Než se setkáte s hosty, položte na talíř čerstvé listy hlávkového salátu, nahoře položte "talíř" chleba a naplňte ho borščím. Podáváme pokrm ze zakysané smetany a nakrájené čerstvé zeleniny.

Značené zelí

Mnoho lidí věří, že gurmánská kuchyně je něco zvláštního, něco, co lze ochutnat jen v drahé restauraci.

Naštěstí je tento názor špatný a můžete snadno upravovat známý recept připravením originálního a krásného jídla.

• Řezněte stonku ze střední hlavy kapusty a vaříme listy, dokud nejsou připraveny ve slané vodě.
• Lilek nakrájejte celou délku na tenké proužky, sůl, pepř a smažte až do zlacení hnědého v rostlinném oleji.
• Vařte rýži až do chvíle, kdy je jemná, opláchněte ji studenou vodou a mícháme s mletým masem, nakrájeným vejcem, sůlmi a kořením.
• Položte nádivku na plátky lilek, vyhoďte z něj roli a zabalte hotovou strukturu s listovým zelím. Stejným způsobem tvoří zbytek zelí rolí.
• Vezměte velký hrnce, na spodní části postele položte drcenou stonku a strouhanou mrkev. Poté pevně položte vrstvu zelí a na ně položte květák a brokolici.
• Vložte strouhanou mrkev a nakrájenou cibuli do poslední vrstvy.

Nalijte zelí a zeleninu s vývarem a pak je opojte, dokud se nezkusí. Po 30 minutách budete připraveni gurmánská jídla, která se podává na stůl se zakysanou smetanou nebo rajčatová omáčka.

Hovězí "Tagliata"

Stejně jako mnoho jiných vynikajících jídel je tento italský recept poměrně jednoduchý. Tajemství vaření masa spočívá v jeho zpracování - miska by měla být vyprážena buď na grilu nebo na suché pánvi. Pokud užijete další pokrm, dostanete to obvyklé dušené maso

• Hovězí maso nakrájíme na porce a marinujeme v olivovém oleji. Sezávejte maso se slaninou a pepřem.
• Cherry tomatoes nakrájíme na polovinu. Pro omáčku smíchejte olivový olej, balsamikový ocet, sůl a pepř.
• Dobře se zahřejte gril a smažte na něm maso.

Na okraj misky vložte hotové medailonky, umístit rajčata mezi ně, vložte směsný salát do středu a nalijte ho na připravenou omáčku. Ozdobte tenkými plátky tvrdého sýra.

Grilovaná zelenina

Dokonce i nejkrásnější pokrmy by měly být podávány s lahodným, zdravým a krásně zdobeným přílohami. Grilovaná zelenina splňuje všechny potřebné požadavky a získává zvláštní chuť díky pikantním bylinkám. Receptura je popsána níže.

• Řezajte cuketa a lilek na plátky o šířce jednoho centimetru.
• Mash ruce s větvičkami rozmarýnu a tymiánu, a pak je smíchat se zeleninou.
• Přidejte do nich drcený česnek a olivový olej. Chcete-li smíchat všechny přísady, několikrát protřepejte misku zeleniny.
• Položte zeleninu do grilovací pánve a umístěte ji do dobře vyhřáté trouby po dobu patnácti minut.

Sýrový talíř

Pokud máte romantickou náladu a rozhodnete se strávit večer ve společnosti svého milovaného člověka, přiveďte toto původní občerstvení na víno. Toto lehké a rafinované nádobí vytvoří příjemnou atmosféru a dát datu nepopsatelnou italskou atmosféru.

• Vezměte několik druhů tvrdého sýra a nakrájejte je na klíny.
• Přidejte výsledné plátky na okraj ploché desky a do středu položte "košík" jablka naplněný medem.
• Odřízněte oranžovou barvu, oddělte maso a položte ji na med.
• Posypeme borovicovými ořechy, ozdobíme ho větvičkami z máty a jemně mletím prášek, který je součástí sýra s práškovým cukrem.

Když je tato gurmánská mísa připravená, podávejte jí stůl se sklenkou bílého vína. Med dovolí různým odrůdám sýrů plně odhalit svou jasnou chuť a jedinečnou vůni a originální design tohoto svačinu bude schválen i nejnáročnějším estetem.

Závěr

Doufáme, že si vychutnáte lahodné pokrmy, jejichž recepty jsme v tomto článku shromáždili. Připravte si nezapomenutelnou stravu pro celou rodinu nejen pro svátky, ale i ve všední dny! Vaše milované vám budou vděčné a nebudou se zasazovat za zasloužené komplimenty.