Pivovary působí v mnoha městech Ruska. V současné době je v zemi asi 400. Samozřejmě takové podniky dodávají hlavně pivo na trh. Prodávají však rostliny takové specializace a vedlejší produkt přípravy tohoto nápoje. Zůstává v produkci mladiny nazývané pivovarské zrno. Tento produkt je mezi zemědělci velmi oblíbený.
Výrobek ze zrna je relativně levný. Může být použit v různých oblastech národního hospodářství. Například pivovarské zrna se často používají ke zlepšení vlastností půdy v polích v zemědělství. Takový odpad je také cenným krmným produktem pro hospodářská zvířata. Vyrobeno s použitím zrn a náhražky cukru pro osoby s diabetem.
Pivní pelety aplikujte také v potravinářském průmyslu. S jeho použitím se například vyrábějí produkty z mouky. V tomto případě se peleta používá jako cenný zdroj vlákniny. V některých případech se tento typ odpadu používá také jako biopaliva.
Rozsah využití zrn je proto značně široký. Ale nejčastěji se v zemědělství používá totéž.
Jak již bylo uvedeno, cena piva je relativně nízká. Mokrý odpad tohoto typu zemědělských podniků má možnost kupovat doslova penny přímo v závodě. Prodávají surové pivní pelety levně především proto, že nemohou být skladovány příliš dlouho. Takový výrobek je doslova za 3-4 dny. Využití zrna je poměrně drahé - asi 100 rublů. pro 1 m 3 . Proto je pro pivovary hodně výhodnější jednoduše prodávat zrna zemědělcům za symbolickou cenu.
Surový produkt tohoto typu je tedy velmi levný. Mnoho pivovarů má však výrobní zařízení včetně zařízení na zpracování pelet. Při příjezdu zde dochází k vysušení a granulování odpadu z vaření. Takový výrobek již může být dlouhodobě skladován a přepravován na dlouhé vzdálenosti. Od 3-4 tun surového pivovarského zrna se získá přibližně 1 tuna. Takové granule jsou již dražší - asi 12 rublů. na kilogram.
Hodnota tohoto produktu pro zemědělství spočívá především v tom, že obsahuje velké množství bílkovin a BEV - 23, respektive 43%. Také ve složení pivních zrn jsou tuky - 8%, vlákniny - 14% a popel - asi 3%. Kromě toho obsahují některé stopové prvky jako zinek, železo, měď, fosfor, vápník.
Pro zlepšení vlastností půdy v oblastech zemědělských podniků se obvykle používají surové pelety piva. Produkt v tomto případě je předem podroben anaerobní fermentaci, mikrobiálním kvasům nebo zpracování pomocí kompostových červů. Výsledkem je velmi cenné hnojivo pro zemědělské a zeleninové plodiny. Někdy je peleta kompostována přirozeným způsobem - bez použití jakýchkoliv startovacích kultur. Surový odpad z pivovaru k oplodnění polí nelze použít. Tento produkt je toxický jak pro samotné rostliny, tak pro rostliny žížaly, zlepšení struktura půdy. Fermentovaná peleta je také výborným krmivem pro tento druh.
Nejčastěji se takový kompost používá k hnojení ploch velkých zemědělských podniků. Zahradníci, kteří podle recenzí používají fermentované pelety piva hlavně pouze pro krmení hroznů. Je to právě tato zahradní kultura, která na ni zvlášť dobře reaguje.
Také hnojiva této odrůdy jsou užitečná pro krmení jedlých ústřicích hub. V tomto případě se peleta používá přímo pro přípravu substrátu pod mycelium. Současně se mísí s plevy ze semen a slámy. Použití zrn při pěstování hub může zvýšit svůj výnos až o 70%. Současně se procento bílkovin a tuků výrazně zvyšuje v samotných ústřicích houbách.
V sovětských dobách byla bohužel půda na polích zacházena příliš opatrně. Mnohé z minulosti, plodné pozemky, proto s časem se stal nevhodný pro pěstování zemědělských plodin sůl bažiny. Pivní pelety se často používají k návratu těchto polí do procesu zemědělské produkce. Používá se ke zlepšení přírodních a přírodních solných bažin.
Použití zrn v tomto případě spočívá především v tom, že zvyšuje kyselost půdy. K tomu dochází především v důsledku toho, že v procesu přehřívání do země se uvolňuje spousta oxidu uhličitého. Navíc se při vstupu do půdy výrazně zvyšuje obsah živin v půdě. Další výhodou použití takového hnojiva spočívá v tom, že zlepšuje strukturu půdy a uvolňuje ji.
Zlepšení složení půdy není jedinou oblastí využití pivovarského obilí v zemědělství. Velmi často se tento produkt používá při chovu zvířat. Ve své čisté formě se v tomto případě nepoužívají suché a mokré pelety. Pivovarnický odpad pochází převážně z přípravy krmiv. Důvodem je především skutečnost, že zrno má hořkou chuť. Proto ve své nejčistší podobě zvířata jedí neochotně. A zpětná vazba od zemědělců to potvrzuje.
Hodnota suché pivní pelety, pokud se používá jako potravina pro drobný skot, skot a prasata, spočívá především v jeho bohaté skladbě. Charakteristická nutriční hodnota tohoto produktu je přibližně 0,8 krmných jednotek. Výhody zrn použité jako krmivo pro dojnice a skutečnost, že nemění chuť, vůni a obsah tuku v mléce.
Chovatelé považují za další výhodu tohoto produktu jeho schopnost zlepšit metabolismus prasat, skotu a drobného dobytka. Použití zrn jako krmivo mimo jiné také stimuluje tělo, aby absorbovalo tento fosfor a vápník.
Obilný produkt je tedy užitečný. Při použití jako krmiva je však třeba dodržovat některá doporučená dávkování. Takže ve stravě svých krav by měl zahrnovat více než 20%, prasata - 11%.
V takovém případě může použití tohoto produktu zvýšit zisk a produkci vajec. Krmné pelety pro ptáky obvykle také v složení krmiva pro zvířata. V čisté formě pro kuřata, husy a krůty se používá, ale pouze po předběžné extruzi - kalcinace pod tlakem. Tepelné zpracování může zlepšit chuť zrn. Výsledkem toho je, že pták jí o to lépe, soudí podle recenzí. Předpokládá se, že takový produkt může být zaveden do stravy kuřat, krůt a husí v množství 10 až 12% celkové hmotnosti krmiva.
Takový produkt, jak již bylo zmíněno, nakupují převážně zemědělské podniky, které se nacházejí poblíž pivovarů. Mokré pelety můžete koupit za velmi nízké ceny. Je však důležité správně ji uložit. V létě by měly být obiloviny podle doporučení pro péči o zvířata a zpětnou vazbu od zemědělců krmeny stejným dnem. Použití mrtvých mokrých pivovarských zrn může vést k poranění prasat, krav a ovcí.
V zimním období mohou být vlhké pelety při teplotách nad 0 ° C skladovány po dobu až dvou dnů.
Tato peleta by měla být skladována pouze v chladných místnostech. Vlhkost vzduchu zásoby by neměly být příliš vysoké. Tento produkt je hořlavý. Proto není povoleno uchovávat suché pelety v blízkosti otevřených zdrojů požáru. Není žádoucí, aby výrobek získal přímé sluneční světlo. Suché granulované pelety se obvykle skladují v pytlích z polypropylenu.
Proto je výhodnější používat pivní peletu v suché formě. Relativně nekomplikovaná technologie se používá k granulování takových odpadů z vaření. Peleta se suší následujícím způsobem:
Někdy se zrna prodávají a jednoduše ve volné suché formě. Granulovaný produkt je však stále ještě vyšší. Tato peleta se během používání snadno ukládá, přepravuje a vypouští. Také granulovaný výrobek absorbuje mnohem méně vlhkosti. V důsledku toho může být uložen delší dobu.
Dnes jsou k dispozici sušárny na sušení zrna, bohužel nejsou vůbec pivovary. Mezitím granulace tohoto produktu může být docela zisková. Namísto vyhazování pivních zrn, zatímco znečišťuje životní prostředí a platí spoustu peněz na recyklaci, je pro podniky mnohem výhodnější, aby je prodávali v suché formě zemědělcům. Organizace sušárny proto může být velmi výnosná. Ano, a samostatný podnik tohoto typu, který nemá příliš velké počáteční náklady, může přinést majiteli hmatatelný příjem.