Hake - ryba pro skutečné mistrovské dílo

Chutné a zdravé

Počet rybích pokrmů je v rozmanitosti výrazný. Zde je například štikozubec obecný ryba, která se často používá při vaření. Obsahuje mnoho živin a také se považuje za dietní. Naučme se, jak vařit ryby z merlúzy, aby byly šťavnaté a velmi, velmi chutné. Navrhuji zvážit několik receptů.

Recept číslo 1

Nejprve vám navrhuji, abyste se pokusili vařit ryby v troubě. Hake je ryba, která se dokonale mísí se zeleninou, takže budeme používat mrkev a rajčata. Pro přípravu potřebujeme:

• štikozubec - 2 kusy;
• mrkev - 3 kusy;
• cibule - 1 kus;
• rajčata - 2 kusy;
• tvrdý sýr - 50 g;
• koriandr - 0,5 lžičky;
• cukr - 1 lžička;
• citron, sůl, pepř a zelenina.

Jak vařit

Ryby štikozubce, recept které nyní považujeme za velmi šťavnaté. Mrkev s cibulkou musí být oloupána a rozřezána na kroužky. Ryby je třeba otřít všemi druhy koření na obou stranách. Řezané rajčata do kruhů. Pro tento recept potřebujeme pražicí rukáv, ve kterém dáváme mrkev a cibuli, což z nich tvoří takzvaný "polštář". Na tom položíme ryby, ve kterých je třeba dát pár kousky citronu. Vedle rybích lajců. Posypeme strouhaným sýrem a zdobíme zeleninou. Vše je připraveno k odeslání do trouby. Nezapomeňte propíchnout rukáv několikrát dříve. Trouba by měla být zahřátá na 200 ^o C. Doba přípravy - 50 minut.

Číslo receptury 2

Dalším receptem jsou ryby rajčatová omáčka. Hake je ryba, která se skvěle hodí k rajčatům. Musíme si zakoupit následující složky:

• štikozubce - 1 kg;
• mrkev - 300 g;
• cibule - 300 g;
• rajčata - 500 g;
• mouka - 4 polévkové lžíce;
• sůl, paprika a bobkový list.

Proces vaření

Vezměte oloupanou rybu a nakrájíme na kusy střední velikosti. Poté je třeba skočit a nechat na 10 minut. Církev nakrájejte na kost a mrkejte na hrubé struhadle. Mouku rybu mouku a smažte až do zlatohnědého. Bez změny pánve a másla smažte cibuli s mrkví. Po 10 minutách pošleme rajčata a dále se vaříme 5 minut. Na zeleninu, kterou jsme vařili v pánvi, přidejte sůl a pepř. Vypněte oheň. Vezměte hrnce a položte ryby a omáčku. Důležité je, že dolní a horní vrstvy by měly být zeleniny. Přidat bobkový list a nalít vodu tak, aby byla na stejné úrovni jako vrstva ryb. Zakryjte hrnec víkem, oheň a přivedete k varu. Poté snížíte oheň a nechte vařit 15 minut. Všechno, jídlo je připraveno k jídlu.

Recept číslo 3

A poslední pokrm, který považujeme za štikozubce. Chcete-li, aby ryby neobvyklé a chutné, budeme používat sýr jako těsto. Potřebujeme následující složky:

• štikozubec obecný (pouze filet) - 500 g;
• tvrdý sýr - 150 g;
• vejce - 3 kusy;
• mouka - 2 polévkové lžíce;
• sůl, koření.

Jak vařit

Ryby musí být nakrájeny na kusy střední velikosti a přidány sůl a pepř. Kuřecí vejce musí být šlehačkou a přidat do nich stríhaný sýr a oblíbené koření. Kousky jsou nejprve valeny do mouky a pak posílány na těsto. Smažte rybu v pánvi, dokud nehne. Myslím, že jste se ujistili, že štikozubce je ryba, která je velmi snadná a jednoduchá na přípravu.