Nejoblíbenější recepty štikozubce

Štikozubec je štíhlá, ale velmi výživná ryba. Ve vzhledu to připomíná tresku, ale s hrubšími měřítky. Recepty na vaření štikozubce jsou různé. Rybí maso může být pečené na grilu, dušené, smažené a vařené, zatímco neztrácí svou něhu a jedinečnou chuť. Heck je velmi cenný výživně. Jeho maso je bohaté na zdravé minerály a vitamíny, které jsou nezbytné pro lidské zdraví a vitalitu. A různé recepty na výrobu štikozubce umožňují zařazení jídel z této ryby do stravy i těch nejnáročnějších gurmánů. Dnes je možné koupit kostru nebo filé téměř v každém obchodě a doprovodné ingredience budou jistě v ledničce každé hostesky.

Ryby v rajčatové omáčce

K tomu potřebujete: 800 gr. štikozubce, mrkev, cibule, tři lžíce rajčatové pasty, koření a sůl, stejně jako některé zeleniny. Rozmrazte ryby, odstraňte váhy, střeva a dobře opláchněte ve vodě. Řezat kostru do několika středně velkých kusů. Odlupujte a opláchněte zeleninu. Cibuli nakrájíme na kostky a trochu si smažíme v másle. Poté rošt mrkev. Přeneste ho na luk a dejte ho na několik minut. Ve 150 ml. vodou, zředte výše uvedené množství rajčatové pasty a nalijte omáčku do pečiva se zeleninou. Zastrčte benzínovou čerpací stanici asi 15 minut a pak ji vytáhněte z tepla. Umístěte kusy ryb na dno tepelně odolné formy. Potravinová sůl, pepř. Nalévat rajčatový dresink nahoře. Rybu položte do pece po dobu čtyřiceti minut (při 180 ° C). Posypte hotovou misku zeleninou a podávejte do jídelního stolu. Vařené brambory jsou ideální jako příloha.

Mrzeč pečený v zakysané smetaně

Pro vaření potřebujete: 700 gr. ryby, dvě mrkev, pór, čtyři česnekové hřebíčky, koření, 50 g sýra, pár špenátových listů, sůl. Také si vezměte 500 gramů. zakysaná smetana a 600 g. brambory Mnoho receptů na štikozubce zahrnuje použití příloh. V této misce se tato funkce provádí pomocí brambor. Pečeme je společně s rybami, které dávají celé misce zvláštní jemnost a jemnost. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Musí být vařeny v lehce slané vodě až do poloviny připravené (ne více než pět minut). Nakrájejte umyté a vyčištěné ryby na malé kousky, přidejte koření a nechte marinovat deset až patnáct minut. V tuto chvíli vložte plátky sýra, česneku, špenát, kopr a mlejte vše dobře. Pór nakrájíme na kroužky a smažíme na másle strouhanou mrkev. Je třeba poznamenat, že pečené pokrmy z štikozubce jsou obzvláště chutné. Pokračujeme v vaření. Dno bramborových kostek položte na dno tepelně odolné formy a naplňte je 150 ml. zakysaná smetana. Horní pasážovaná zelenina a pak naše ryby. Přidejte sůl do jídelníčku, kořenějte kořením a naplňte zakysanou smetanou. Nahoře s česnekem, poprášeným, koprem, sýrem a špenátem. Zakryjte rybu se zeleninou a vložte do trouby. Doba vaření je třicet minut. Po uplynutí jedné hodiny odstraňte víčko a pokračujte v pečení nádobí, dokud se neobjeví zlatá sýrová kůra.

Tyto cenově dostupné recepty štikozubce pomohou diverzifikovat nabídku. Bon appetit!