Zdravé jídlo. Zelí smažte v pomalém sporáku

Každá dívka, která dodržuje dietu, ví o všech výhodách a pomoci při obtížném úkolu ztrácet váhu takového produktu, jako je zelí. Obrovské množství vitamínů C a A, kyseliny listové, vlákniny, nízkokalorické a bez tuku. A samozřejmě to není jediný recept s použitím této zeleniny v osobní kulinářské knize, a s příchodem moderních hospodyňek kuchyňských spotřebičů v domě, rozmanitost a použití takových pokrmů se jen zvyšuje. Takže se dozvídáme, jak je připravováno opečené zelí v pomalém sporáku a staromódní způsob v pánvi? Recepty pro milovníky zdravé výživy.

Zelí smažte v pomalém sporáku

Složení:

• malá hlava kapusty;
• 3 rajčata;
• 2 bulharské papriky;
• 2 mrkev;
• 2 cibule;
• rostlinný olej;
• sůl

Vaření

1. Pojďme programovat zázrak technologie v režimu "Pečení" a předehřívat na několik minut. V tuto chvíli připravíme zeleninu: řezané rajčata, cibuli a Bulharský pepř Většinou mrkev.
2. Ve funkci pomalého sporáku naléváme dvě nebo tři lžíce slunečnicového oleje, přidejte nakrájenou zeleninu a nechte je na krátkou dobu. Zavřete víko sporáku a nakrátko nakrájejte.
3. Nakrájejte zelí s tenkými slámy, sůlmi, lehce mnemymi rukama, abyste dali šťávu, a přidejte do zbytku zeleniny. Zelenina zelí v multi-sporáku je vařena v režimu "Quenching", požadovaný čas je 35-40 minut.

Podáváme u stolu

Perfektní jako příloha pro ryby i maso. Kromě toho může být použita jako samostatná miska.

Zelenina zelí v dvojitém kotli

Složení:

• bílé zelné vidličky;
• 1 velká mrkev;
• pár lžíce rajčatové pasty;
• 1 velká cibule;
• soli;
• čerstvé zeleniny.

Vaření

1. Nakrájejte zelí na tenké proužky, přidejte sůl na chuť, důkladně promíchejte a zelte, aby zelenina spustila šťávu.
2. Mrkev těsně otřete. Cibule jemně rozpadla. Kombinujte všechny zeleniny a vložte je do parní misky. Nastavili jsme čas na uhasení - půl hodiny. Po dobu 5-7 minut až do připravenosti, přidejte pár lžíce rajčatového pyré, promíchejte a počkejte na to, aby zařízení signalizovalo připravenost naší zeleniny!

Zelenina zelí v němčině

Složení:

• poloviční délka bílé zelí ;
• 1 mrkev;
• 2 stroužky česneku;
• 1 polévková lžíce ruské hořčice;
• 1 cibule;
• 2 polévkové lžíce adjika;
• 5 větviček tymiánu;
• 3 lžíce olivového oleje;
• 1 lžička muškátového oříšku (půda);
• paprikový mák;
• sůl

Vaření

1. Nejdříve připravte zeleninu: nakrájené zelí a cibulí s tenkou slámou, hrubě protřete mrkev, nakrájejte jemně česnek.
2. Zahřejte olivový olej v hluboké hluboké stěně a smažte cibuli až do průhlednosti. Položte na něj česnek a projděte minutu. Smažte další pár minut přidáním mrkve. Nakonec položíme zelí, nalijeme poloviční sklenici vody a pokryjeme víkem a rozdrtíme čtvrt hodiny.
3. O patnáct minut později přidáme zeleninu na zeleninu a přidáme hořčici a přidáme tymiánky. V případě potřeby přidejte sůl a pepř. Opět zavřete guláš asi 10 minut. Přidejte uzeninové muškátové oříšky na připravené dušené zelí, promíchejte celou hmotu, vypněte a vychutnejte si lahodnou ochucenou misku podle nejlepších receptů německých měšťanů! Mezitím naše zelí guláš připravujeme v pomalém sporáku nebo dvojitém kotli, je čas na malý trénink.