Kuřecí játra v pomalém sporáku se zeleninou a rajčatovou omáčkou
Kuřecí játra v pomalém sporáku, recepty na vaření který je bohatý, se ukáže chutné a něžné, a co je nejdůležitější - užitečné. Je také důležité poznamenat, že pro vytvoření tohoto pokrmu je nejlepší dodatečně použít různé druhy zeleniny. Koneckonců, společně s nimi bude večeře mnohem výživnější a uspokojující.
Recept na kuřecí játra v pomalém sporáku: základní ingredience
- mladé brambory - pět nebo šest velkých hlíz;
- kuřecí játra - osm set gramů;
- velké žárovky - tři kusy;
- čerstvé zeleniny - jedna a půl partie;
- rajská omáčka - šest velkých lžiček;
- čerstvá mrkev - tři nebo čtyři malé kousky;
- černý pepř - špetka;
- pitná voda - jedno sklo;
- slunečnicový olej - třicet mililitrů;
- Jodizovaná sůl - malá lžíce.
Kuřecí játra v pomalém sporáku: zpracování vedlejšího produktu
Chcete-li, aby tento pokrm chutný, stačí koupit čerstvě zmrazené kuřecí játra. Vedlejší produkt musí být důkladně vyčištěn nadbytečnými prvky, žilkami a věnečkem a poté dobře opláchnut v teplé vodě. Poté je třeba játra nasekat. Přestože některé ženy v domácnosti dávají přednost tomu vaření, nikoli rozřezávání na kusy.
Kuřecí játra v pomalém sporáku: zpracování zeleniny
Hlízy nové brambory, čerstvou mrkev a několik cibulí by se mělo umýt teplá voda a pak se oloupeme a nakrájíme na kostky (mohou to být kruhy). Poté opláchněte zeleninu a nakrájejte ji ostrým nožem.
Kuřecí játra v pomalém sporáku: pečené droby se zeleninou
Před vařením aromatické nádoby z kuřecích drobů se doporučuje oddělit játra a zeleninu odděleně. K tomu je třeba dát maso společně s cibulí a mrkví do misky kuchyňského přístroje, přidat k nim třicet mililitrů slunečnicového oleje, černý pepř rajčatovou omáčkou a jodovanou solí. Všechny produkty se musí míchat s velkou lžičkou a poté se smažou po dobu patnácti minut v režimu pečení.
Kuřecí játra v pomalém sporáku: tepelné ošetření celého pokrmu
Poté, co se játra se zeleninou vyprážou a zjemní, vylijte nové brambory nakrájené na kostky, stejně jako čerstvé bylinky a trochu soli. Povlečené přísady je třeba nalít jedním sklenicí pitné vody a bez míchání těsně zavřete víko. Taková nádobí by měla zchladnout v pomalém sporáku po dobu jedné hodiny v režimu kalení.
Správné podávání jídel
Poté, co kuchyňské zařízení dává charakteristický zvukový signál o dokončení tepelného zpracování, misek by měl být smíchán s velkou lžící, v případě potřeby přidat pepř nebo sůl, a pak dát jednu pánnu na každé servírovací desce. V tomto případě, brambory se smaženou játrou, je žádoucí zdobit větvičkami petrželkou nebo koprem (podle chuti). Nejlepší je, aby byla tato jídlo podávaná jen v horkém stavu žitný chléb a čerstvý zeleninový salát. Kromě toho jsou hosté vyzýváni k nabídce tlustého třicet procenta zakysané smetany. Bon appetit!