Kolik kalorií v marshmallow? Kolik kalorií v marshmallow v čokoládě?

Ti, kteří sledují tento obrázek, doporučují vyměnit cookies a čokoládové marshmallows. Proč Kolik kalorií v marshmallow? Je to opravdu nedostatek tuku od něj?

Sladká bílá

Pokud hovoříme o energetické hodnotě, pak hodně závisí na odrůdě marshmallow. Můžete porovnat, kolik kalorií je v bílé a čokoládové marshmallow - rozdíl bude významný.

Klasická vanilková sladkost obsahuje asi 300 kcal na 100 gramů. Pokud je vyroben pomocí agaru-agaru, pak 290 kcal. Při přidávání pektinu - asi 305 kcal. Nejvhodnější možností je ta, která je založena na želatině (325 kcal).

Plain bílá marshmallow - nejvíce nízkokalorické a přírodní. Může být podána i dětem od dvou do tří let.

Ale počítat, kolik kalorií v bílém marshmallow, nezapomeňte vzít v úvahu, že někdy to je posypáno práškovým cukrem, kokosové lupínky, wafer drobky, marmeláda, džem, čokoláda, atd. Se přidávají.

Sladkosti při ztrátě hmotnosti

Pokud jste ve stravě a byl vám doporučen vzdušný dezert, pak mějte na paměti, že poradce určitě neznamená čokoládu. Jednalo se o vanilkovou marshmallow, která se obvykle vyrábí z citrusového pektinu.

Kolik kalorií je v vanilkové marshmallow? Pouze 275 kcal na 100 gramů. Jedna věc váží asi 50 gramů. Takže s jednou marshmallow z obou polovin, budete jíst asi 140 kcal.

Někdy se do seznamu jídel přidávají možnosti s mléčným chutěm, ale pečlivě si přečtěte obal. Kolik kalorií například v creme brulee marshmallow závisí na složení použitém výrobcem. Může to být buď 300 kcal nebo 325 kcal na 100 gramů.

Růžová sladkost

Měkké růžové marshmallows jsou vyrobeny z bobulího pyré nebo barviv. Je zřejmé, že první metoda je vhodnější: pochoutka je chutnější a zdravější. Obvykle se jedná o třešně, maliny, jahody atd.

Ale protože nás zajímá, kolik kalorií v marshmallow je růžové, musím říct, že s barvivem se ukázalo být méně uspokojivé - 280 kcal proti 305 kcal ve variantě založené na bobulích.

Čokoládová sladkost

Rajská pochoutka pro milovníky čokolády, ale zakázané ovoce pro ztrátu hmotnosti. Pokud se dozvíte, že se nic neděje z jedné věci, nezapomeňte, kolik kalorií je v marshmallow v čokoládě - až 400 kcal, za předpokladu, že tmavé čokolády. To je srovnatelné s energetickou hodnotou cookie.

Když mluvíme o pochoutce v bílá čokoláda s různými vnitřními přísadami a kokosovými čipy bude obsah kalorií asi 500 kcal, tj. 250 kcal v jednom kuse.

Uveďte množství úsilí vynaložené v tělocvičně a přemýšlejte o tom, zda je chcete překonat chvíli potěšení. Pokud nemůžete pokušení překonat, kupte alespoň jednu marshmallow, která je pokryta tmavou čokoládou. Některá výhoda bude z pouhých kilogramů.

Žvýkání sladkosti

Malé roztomilé marshmallows, nebo žvýkání marshmallows - to je, bohužel, zcela jiný příběh. Výhody jsou méně a energetická hodnota je více - 318-330 kcal na 100 gramů.

Pokud si pamatujete, kolik kalorií v marshmallow v čokoládě, pak na pozadí marshmallows nevypadají tak výživné. Ale druhá je pro toto číslo škodlivější, protože obsahuje hodně cukru.

Nicméně, to není docela marshmallow, protože to postrádá applesauce a vaječné bílé - základní složky klasické verze vzdušné pochoutky.

Jak marshmallows

Vzhledem k tomu, že mluvíme o tom, kolik kalorií je v marshmallow a proč je užitečné, je užitečné obecně říci, z čeho se tato sladkost dělá.

Jablečná omáčka (někdy s přídavkem jiných plodů nebo bobulí) šlehaných s vajíčkovými bílkovinami a cukrem. Namísto toho může být použita fruktóza. Poté přidejte zahušťovadlo (agar-agar, pektin, želatinu), čímž vznikne želatinová struktura. Používá-li se pektin, pochoutka se získává z kyselosti. Želatinová marshmallow má mírně gumovou konzistenci.

Hmota se nalije do dřevěných forem a nechá se naplnit čtyři hodiny a pak se suší při teplotě 30 ° C.

Připravené poloviny marshmallow jsou z formulářů odstraněny a dány dohromady, což se děje ručně.

Přírodní marshmallows jsou častěji ne bílé, ale lehce nažloutlé - barva jablečných surovin. Chcete-li diverzifikovat chuť a barvu, použijte různé pokrmy, čokoládu, marmelády, potravinářské barvy, esence. Z jakých složek bylo použito ve výrobním procesu, závisí to na tom, kolik kalorií v marshmallow nahromaděných na konci.

Výhody a poškození marshmallow

Vzhledem k obsahu agaru agaru sladkost odstraňuje škodlivé látky z těla, má pozitivní vliv na játra a pomáhá kompenzovat nedostatek jódu. Toto zahušťovadlo obsahuje mangan, jod, fosfor, železo, hořčík, vápník, měď. Tam jsou vitamíny, ale, bohužel, oni jsou zničeni v procesu výroby marshmallow.

Pektin (E440) normalizuje činnost střev, snižuje hladinu cholesterolu, má antivirový účinek. Protože se zabývá odstraňováním toxinů, těžkých kovů, solí z těla, je užitečné pro lidi, kteří žijí v oblastech ohrožujících životní prostředí nebo se zabývají nebezpečnými průmyslovými odvětvími.

Želatina, i když zvyšuje obsah kalorií, posiluje kosti a klouby.

Glukózní tóny a okysličuje krev.

Pokud namísto cukru v marshmallow složení fruktóza je zahrnuta, pak dokonce i diabetici mohou jíst jemný, a v tomto provedení je méně kalorií.

V přírodním marshmallowu nejsou žádné tuky, pouze bílkoviny a sacharidy v ovocích, což dává nesporné výhody oproti jiným dezertům.

Samozřejmě, to vše je důležité, pokud si koupíte marshmallows z přírodních složek a bez dalších přísad, jako jsou barviva a příchutě.

Také bychom neměli zapomínat, že po tom všem je sladkost, jeho použití ve velkém množství slibuje problémy se zuby a metabolismem. A některé složky mohou způsobit alergie.

Jak si vybrat marshmallow?

Při nákupu sladké v obchodě věnujte pozornost nejen množství kalorií v marshmallow, ale také kvalitě.

Upřednostněte produkt, který je bílý nebo nažloutlý. Barviva často skrývají různé nedostatky. A ještě víc to bude divné, pokud najdeš barvu v složení bílého marshmallow. Šedivá barva ukazuje, že pro výrobu: suché nebo zmrazené bílkoviny nebyly použity ingredience nejvyšší kvality.

Pokud si vyberete marshmallow v čokoládě, doporučuje se zkoumat jeho povrch v jasném světle: leskne - to znamená, že výrobce pokryl ošetření přírodní čokoládou; zůstane matná, pak s největší pravděpodobností vidíte cukrovinkou glazuru, ve které je malá čokoláda, ale spousta zbytečných živočišných tuků a sóji.

Marshmallow by měl být měkký. Tvrdost znamená, že je již dlouho na polici.

Pokud jsou na povrchu praskliny, produkt obsahuje nedostatečné množství pektinu.

Jedná se o jemnost marshmallow. Užijte si sladkosti, ale víte, kdy přestat. Bon appetit.