Jak pečené palačinky s jablky: nejchutnější recepty

Každá žena v domácnosti, dokonce i velmi mladá a nezkušená, bude mít vždy několik pokrmů, které jí pomohou v nepředvídaných situacích. Nečekané hosty, neúspěšná večeře, hladový manžel a děti ve špatném čase - můžete snadno tyto a mnoho dalších nepříjemných okamžiků přeměnit na triumfální okamžiky, pokud mistrně pečeme palačinky.

Apple expanse

A nejen obvyklé, ale i palačinky s jablky. Proč právě s nimi? Vzhledem k tomu, že ovocná náplň nebo pot potěší chuť jídla a chutnější. A tato jídlo se hodí k různým druhům jablek než k jiným produktům. S nejzajímavějšími recepty a doporučeními jak pečeme palačinky s jablky a seznámíte se v tomto článku. Můžete je vařit na hrnci a bez nich, čerstvé a sladké. Každá technologie má své vlastní jemnosti a nuance.

A náš první recept - palačinky s jablky, kvasnice, bezoparovye.

Přísady jídla jsou následující: 1 kg mouky z palačinek, 6 a pol sklenice mléka, 4 vejce, 3 lžíce cukru, 4 - oleje a droždí - 60 g. Plus 5-6 středních jablek.

Ovoce pečte, ochlaďte, vyjměte kůru a rozetřete maso v bramborové šťávě, přidáte trochu cukru nebo medu. Nyní bude těsto, z čehož budou palačinky s jablky pečeny. Zahřejte některé mléko, rozpusťte droždí, cukr a sůl. Nalijte zbývající teplé mléko applesauce, míchat vše, přidat mouku a porazit vajíčka, hnět znovu. Nakonec přidejte máslo (roztavené máslo, pekařský margarín nebo štíhlé) a znovu hnětejte velmi pečlivě. Těsto zakryjte a položte na teplé místo (3 hodiny). Během této doby přidávejte ještě pár kvasnic. Potřetí, když vylétá těsto, pečeme palačinky a smažíme je po obou stranách, dokud nehnědou. Podávejte s džemem, džemem, zakysanou smetanou atd.

Čerstvé palačinky

Velmi úspěšné jsou obvykle palačinky s jablky, jejichž recept se nazývá "bland".

Abyste je mohli smažit, potřebujete asi 2 šálky mouky, 3 - mléko, 2-3 vejce, máslo nebo margarín (asi 50 g), lžíci cukru a trochu soli.

Tyto palačinky s jablky, recept zdůrazňuje, smažené z vodnatého těsta. Začněme s tím. Porazte vejce, oddělte bílé od žloutků. Bít žloutenky, přidejte, nalijte mléko, přidejte cukr. Maso roztát a umístit tam, přidat mouku. Porazte veverky a při hnětení je přidávejte. Přesuňte vše znovu. Vejce a celek můžete porazit, ale těsto nebude tak něžné a vzdušné. Nalijte nalévácí lžíci trochu těsta do pánve s ohřátým olejem, nasaďte ho tak, aby se rovnoměrně rozprostřela a pečte nejprve na jedné straně a potom na druhé. Nyní je to zase jablka. Potřebujeme čerstvé ovoce na velkém strouhaní, přidáme cukr a trochu vanilky. Vypusťte šťávu, rozetřete bramborovou kaši na horké palačinky a podávejte zakysanou smetanou, šlehanou s cukrem. Jemný!

"Pivo" pečivo

Nádherné budou palačinky s jablkovým náplní, jejichž recept je založen na použití piva. Zní to spíš neobvyklý, že? Chcete jídlo vyzkoušet? Pak pletené zástěry, rozvalte si rukávy a - vpřed do kuchyně!

Budete potřebovat: 1 kg mouky, 1 litr piva, 3-4 lžíce zakysané smetany, 1-2 lžíce cukru a lžičku soli.

Tyto placky jsou používány s náplní. Pound libru tvarohu, míchat s malým množstvím vanilky a cukru (podle chuti). Nakrájejte několik velkých jablek na malé kostičky, vložte je do tvarohu, promícháme. Těsto roztříšte: vajíčka rozlomíme, oddělíme bílé a žloutky. Dejte do žloutku zakysanou smetanu, cukr a sůl a mlejte na hladkou hmotu. Přidejte pivo, dobře promíchejte, přidejte mouku a vařte těsto bez hrud. Bít bílky v dobré pěně a vložte je do těsta, znovu se roztáhněte. Pečeme pak palačinky takto: nejprve na jedné straně, pak se otočte, vložte náplň na růžovou stranu a přelévejte palačinky do trubek. Dezert je prvotřídní, ne?

Plněné palačinky

Zeptáte se, jak jsou palačinky plněné jablky? Ukazuje se, že je dokonce přístupné a snadné. Zjistěte průměrnou konzistenci těsta. Chcete-li to udělat, vzít mouku - 3 šálky, 2 nebo 2,5 šálky kefír, několik vajec, ochutnat cukr a trochu soli, vanilky nebo skořice. Vše důkladně promíchejte. Budete také potřebovat 6-8 velkých chutných sladkokyselých jablek. Po odstranění jádra je nakrájíme do tenkých kruhů. Každý kruh pečlivě nalijte do těsta a položte na roštu horký olej. Smažte na obou stranách, dokud nehnedí. Sušené palačinky posypeme práškovým cukrem a podáváme s čajem. Ovocný dezert bude okamžitě konzumován, uvidíte!

Slunečnice Palačinky

A konečně, všechny recepty na recept jsou palačinky s jablečným kořením. Přes impozantní jméno je mísa připravena jako základní jako předchozí pokrmy. Začněme s jablky - budou potřebovat hodně, ne méně než tucet. Je-li kůže měkká, nemůžete škrábat. Nakrájejte ovoce na tenké plátky. Dejte ho do předehřívané pánve a nahoře s těsto, připravené podle jednoho z již popsaných receptů. Smažte na jedné straně, otočte na druhou a také hnědou. Posypte připravené lívance s práškovým cukrem, nalijte tekutý med a vychutnejte si své zdraví!