Jak čistit ananas: způsoby a doporučení

Ach, toto exotické ovoce. Gurmánská pochoutka, gurmánské jídlo, perla královského stolu - jakmile se ozve voňavý, šťavnatý a chutný ananas. Historie ovoce začala skoro před pěti stoletími a byla k dispozici pouze šlechtickým rodinám, které by mohly pěstovat tuto rostlinu ve sklenících. Nyní, abyste získali užitečný ananas, je snadné a jednoduché - stačí navštívit supermarket. Nicméně otázka, která utrpí všechny milovníky "jablečného" ovoce, zůstává: "Jak čistit ananas?". Na tuto otázku zodpovíme v tomto článku.

Užitečné vlastnosti

Přestože tropické ovoce je napůl vody, obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Pouze 100 gramů produktu bude schopen nasýtit vaše tělo vitamíny C, PP, A a skupiny B. Ananas také obsahuje mangan, draslík, železo a jod, což má příznivý účinek na hematopoetický a kardiovaskulární systém.

Exotické ovoce ovlivňují funkčnost celého organismu: zlepšují kostní strukturu, obnovují sítnici, čistí krev a zabraňují vzniku trombózy, stejně jako zmírňují zánět, normalizují krevní tlak.

Čisté tropické ovoce čistíme

Jak se má ananas odlupovat doma, aby v něm zůstala více buničiny? Několik užitečných tipů vám pomůže rychle a snadno oloupat lahodné ovoce:

1. Ananasy opláchněte pod tekoucí vodou, odstraňte veškeré nečistoty.
2. Otřete kůru a listy papírovým utěrkem - bude mnohem pohodlnější oříznout ovoce a nebojte se, že se nůž dostane z mokrého povrchu.
3. Položte ovoce na jeho stranu a řezte horní a dolní části - listy a stopku. Kůži ananasu držte jemně, protože má piercingovou strukturu.
4. Položte ovoce na stůl, nakrájíme. Pomocí ostrého nože odstraňte kůži, aby zůstala pouze tělo a malé oči (hnědé tečky). Nebojte se, že oči zůstaly na povrchu - jsou naprosto jedlé. Pokud je to žádoucí, můžete odstranit zbytky kůry ostrým nožem, ale připravte se, že tento postup je dlouhý a pečlivý.
5. Řezané ovoce nakrájíme na plátky, položíme na talíř a na stůl podávate voňavé ovoce.

Způsob mletí exotického ovoce

Jak vyčistit ananas s nožem, abyste nezanechali ošklivé oči? Jak nakrájet ovoce tak, abyste získali lahodné kroužky, které lze vždy najít v konzervované formě? K tomu potřebujete trpělivost, protože tento proces může trvat dlouho. Nemějte obavy, jestliže jste poprvé nemohli vyčistit plody - všechno přichází se zkušenostmi.

Postupujte podle již známého postupu: omyjte ovoce, odstraňte stonku a listy, oloupejte pokožku, abyste udrželi oči. Věnujte pozornost struktuře hnědých bodů - jsou umístěny symetricky diagonálně. Pomocí ostrého nože je nutné vytvořit podél výrazných očí malá řezy tak, aby linie vedly podél inkluzí. Díky této technologii mohou být zbytky odlupování snadno odstraněny a oloupané ovoce může být pečlivě řezán.

Užitečné tipy

Budete znát tajemství toho, jak ananas aplikovat správně, pokud se budete řídit naší radou:

• Po koupi příliš velkého ovoce se doporučuje oloupat to na malé části, aby zůstal šťavnatý a chutný.
• Nesmíte udržet nakrájené a zpracované ovoce po dlouhou dobu, protože ztrácí všechny své prospěšné a chutné vlastnosti.
• Pokud chcete na stůl podávat krásně nakrájený ananas, musíte jej nejprve očistit ostrým nožem. Pokud zkrátíte svůj čas a okamžitě snížíte ovoce spolu s kůrou, pak hosté vynaloží úsilí na odstranění nemocného ostnatého kůže.
• Při výběru tropického ovoce zaklepte na něj - pokud je zvuk hluchý, pak je ovoce čerstvé a pokud slyšíte prázdnotu, takový přírodní produkt není použitelný, protože je přehnaný.
• Dávejte pozor na kůži: hrbolky na povrchu by měly mít stejnou velikost.

Původní způsob podávání: košík s ovocem

Tato metoda vás nejen naučí, jak správně vyčistit ananas s nožem, ale také pomůže dát ovoci originální vzhled, který určitě překvapí všechny vaše hosty.

Pokyny krok za krokem:

1. Opláchněte exotické ovoce důkladně pod tekoucí vodou. Doporučuje se používat chladnou vodu, ale v žádném případě není horká!
2. Rozdělte ovoce na dvě části ostrým nožem tak, aby každá polovina měla zelené listy. Bude to perfektní výzdoba stolu, takže se nedoporučuje stříhat ananasové vrcholy.
3. Odstraňte veškeré tělo a dejte pozor, abyste nepoškodili pokožku. Při odstraňování šťavnatého ovoce je nutné použít ostré nože. Potom bude buničina odstraněna ve formě pevné části a nebude drcené ovocné pyré.
4. Nakrájejte šťavnaté maso na párné kusy (mohou být semírky nebo kostičky) a pak je pečlivě položte do hotového koše. Ozdobte misku s bobulemi a plátky ovoce, přidejte větvičky z máty a můžete bezpečně sloužit.

S pomocí stopky

Jak se ananas odlupuje pomocí stopky a těsného kmene? Tato metoda pomůže nejen vyčistit ovoce co nejpřesněji a co nejbezpečněji, ale také jej nakrájet na krásné plátky. Chcete-li to udělat, vezměte velké ovoce, opláchněte pod tekoucí vodou, odřízněte horní část (listy, vrcholy). Pevně ​​uchopte stonku a obraťte ananasem vzhůru nohama. Pomocí ostrého nože odlupujte ovoce a odstraňte oči co nejvíce. Stále držte ovoce, dělejte podélné řezy na buničinu a poté ji pečlivě oddělte od jádra. Podáváme plátky nebo nakrájíme ananas na malé kostičky. Chcete-li podávat ovoce překvapené hosty, můžete použít dřevěné špíz, které jsou vysazeny na několik druhů bobulí a ovoce, a pak sloužil na stole.

Nyní víte, jak si doma ananas odlupovat. Navzdory hrozivému vzhledu ovoce a jeho pichlavé struktuře budete schopni oddělit kůru během několika minut a sloužit tělu na krásné jídlo. Řekněte svým přátelům, jak oloupat ananas, uspořádat soutěž na vašem festivalu pro nejlepší a rychlé čištění ovoce. Ananas je jedinečné ovoce, protože má vůni a bohatou chuť, s níž nemůže srovnávat žádné exotické ovoce.