Jak vařit kuřecí stehna v troubě
Jedním z nejběžnějších druhů masa v postsovětském prostoru je kuře. Důvodem je skutečnost, že ceny za to jsou mnohem nižší než u hovězího nebo vepřového masa a jejich výživová hodnota je téměř stejně dobrá jako u nich. Kuřecí maso je také považováno za dietní a vysoce ceněné příznivci zdravého životního stylu. Proto je otázka jak vařit kuře nohy v troubě, je mezi kuchaři velmi relevantní. 
Složení
Při přípravě jídel pro čtyři osoby bude potřeba:
- kuřecí stehna - 4ks;
- brambory - 1 kg;
- majonéza - 100 g;
- hořčice - 50 g;
- sůl, pepř;
- zelené
Příprava masa
Opravit pečeme kuře nohy v troubě je třeba nakládat. Teprve pak se maso bude nejen vonící, ale také šťavnaté a měkké. Chcete-li to udělat, směs hořčice a majonézy. Zde můžete přidat zelenou. Po upečení omáčky musí být ponechána po dobu 15 minut tak, aby byla podána. V tomto okamžiku je nutné vyndat kůži z nohou před nástupem tele. To musí být provedeno velmi opatrně, aby nedošlo k roztržení. Pak se maso třese se solí a pepřem a nechá se stát 10 minut. Dále se pták třel omáčkou a táhl kůži. Ke kuřecím nohám v troubě se nerozvinula, kůže může být upevněna špičkou nebo nití. Mělo by se však pamatovat na to, že před podáním musí být vytaženo.
Brambory a mísa na pečení
Další stupeň vaření může být považován za rozřezání brambor a jeho umístění na povrch smažení. Faktem je, že když se v troubě uvaří kuřecí stehno, uvolňují svůj vlastní tuk. Používá se k vaření. Nicméně, jestliže brambory nebyly vhodné pro pražení, a tuk v ptácích je malý, pak jídlo může být velmi těžké. Proto je veškerá zelenina nakrájena na malé kousky. Současně jsou nejprve umístěny na plech a pták je již položen na ně. Také, pokud v procesu, jak se kuřecí stehýnka v troubě začnou připravovat, a brambory jsou stále pevné, pak by měly být rozmazané s pozůstatky omáčky nebo jen majonézy. Tím uvolníte další tuky, které urychlí vaření. 
Pečení
Pečte nádobí musí být v předehřáté troubě o 200 stupňů. Obvykle doba do připravenosti nádobí trvá asi 40 minut. Nicméně, neměli byste to nechat bez kontroly, protože to může být připraveno jak dříve, tak dobře po této době. Proto je trouba příliš často vypnutá 10 minut před tím, než je maso připraveno a dovolí se ji dostat samo od sebe kvůli vnitřní teplotě.
Nastavení tabulky
Kuřecí stehna v troubě jsou podávány na velké mísy horké. Někdy je lze rozdělit na části, ale v plném znění vypadají mnohem lépe. Tento recept umožňuje uskladnit hotové maso v chladničce po dobu tří dnů. Navíc je možné, pokud je to požadováno, jíst bez topení. Je však třeba poznamenat, že brambory po svém prvním chlazení výrazně mění svou chuť, a proto by neměly zůstat dlouho.