Jak vařit knedlíky v kastrolu, dvojitém kotli, mikrovlnné troubě a multi-sporáku?

Knedlíky - výživné, chutné, maso a chléb v jedné láhvi, kouzelná hůlka pro rušné nebo unavené lidi. Toto jednoduché jídlo je milováno skoro všemi, ale je varené jednoduše a rychle (pokud jsou, samozřejmě, knedlíky již v mrazáku, předtím dlážděny nebo koupeny). Jak vařit knedlíky, vědí dokonce i bakaláři. Je nutné jen vařit vodu v hrnci, přidávat sůl a dát knedlíčky tam a vařit ... Hmm, kolik vařit? Nakonec jsou knedlíky v různých velikostech a různých tloušťkách těsta.

Odrůda knedlíku

Než se rozhodnete, kolik vaříme knedlíky, měli byste zvolit způsob jejich přípravy. Dnes je to opravdu obtížná otázka, jelikož máme k dispozici nejen dobré staré kamny, ale i kuchyňské spotřebiče. Nyní mluvíme jen o nejjednodušších způsobech vaření a nastavení počtu knedlíků v pánvi, parníku, mikrovlnné troubě a multi-sporáku.

Kastrol

Vařte vodu v hrnci a přidejte sůl (můžete také přidat koření, jako je bobkový list a pepř). Obecným pravidlem je, že poměr raviolů a vody by měl být 1 až 4. Pokud se použije výhradně voda místo vody, pak 1 až 2. Rozemlete houskové knedlíky a pravidelně promíchejte, dokud voda opět neteří (to trvá 2-3 minuty), pak se sníží teplo. Kolik vaření knedlíků závisí na tom, zda nakupují nebo se samy vaří. Obchod nakupuje rychleji. Na obalu je zpravidla uvedena doba. Ale obecně je snadnější navigovat v okamžiku, kdy plují plameny. Po vzestupu je vařte ještě dalších 7-8 minut na nízké teplotě (aby nedošlo k varu). Pokud máte pochybnosti, vyndejte jeden knedlík a zkuste těsto. Měkké? Pak jistě.

Parní stroj

Kolik vaření knedlíků v dvojitém kotelně opět závisí na tom, zda nakupují nebo doma. Ale cesta je vhodnější pro domácí, takže můžete přidat sůl do nádivky a těsta. Průměrná doba pečení dvojitého kotle je 30-35 minut. Jak dlouho? Ale užitečné. Křupky jsou šťavnaté a nevarují měkké. Stačí je dát do misky tak, aby ležely v něm volně a nelehčují.

Mikrovlnná trouba

Vařte vodu do kotlíku, nalijte ji do velké hluboké talíře, sůl, přidejte trochu rostlinného oleje a koření na ochutnávku, nakrájejte knedlíky a promícháme. Pokud nejsou všechny knedlíky pokryty vodou, nemějte strach. Zakryjte víko (pokud ne, pak další nádobí), vložte do mikrovlnné trouby, vyberte maximální výkon a nastavte časovač na 10 minut. Během vaření pravidelně otevřete mikrovlnnou troubu a nezasahujte do knedlíků. Stává se, že stačí 5 minut. Závisí na mikrovlnné troubě, takže byste měli experimentovat.

Multicooker

Nakonec jsme se dostali k oblíbeným ženám v domácnosti - multicookers. Koneckonců, pokud ano, pak není jen otázka, kolik knedlíků vařit, ale také zda je třeba je vařit tradičním způsobem, tedy ve vodě. Je to také možné ve vodě, ale je snadnější položit knedlíky do misky pomalého sporáku, přidat máslo, sůl, promíchat a nastavit režim "Pečení" po dobu 20 minut. Doporučujeme otevřít víčko po 10 minutách a promíchat. Pelmeski není razvarsya, dostane elastický a zlatý - báječný! Nelíbí se jim to? Poté po pečení přidejte trochu vody, trochu omáčky a nastavte režim "Stewing" po dobu 10 minut. V omáčce se upečí houskové knedlíky. Chtěli byste mít nějaký klasický vývar? Poté nejprve vařte vodu v pomalém sporáku, přidáním soli a kořením dle přání (režimy "Vaření" nebo "Polévka"). Pak nakrájejte knedlíky, promícháme a zavřete víčko a vaříme 15 minut. Doporučujeme otevřít víko jednou v procesu vaření a mísit obsah.

Bon appetit!

Nyní je jasné, jak a kolik vařit knedlíky pomocí různých způsobů vaření. Zbývá dokončit posypání hotových pelmeni se zeleninou, naplnit zakysanou smetanou (majonéza, kečup - jak se vám líbí) a vychutnat si známou chuť z dětství.