Jak vařit mléčné nudle? Receptura je jednoduchá a chutná.

Některé pokrmy někdy nemusí říkat nic. Stačí říct jen jedno jméno a každý okamžitě rozumí tomu, co se říká. Jistě jeden z nich je mléčné nudle. Recepty na tuto polévku v mnoha rodinách jsou velmi oblíbené. Toto vydatné a mírně sladké jídlo jako mnoho od dětství. Jaké je tajemství této mléčné polévky? Těžko říct.

Takže každý vaří ...

Samozřejmě každá žena v domácnosti má svůj vlastní recept na výrobu polévky s nudlemi a několika malými triky. Častěji se vaří plnotučné mléko - je to velmi chutné. Tak, jak vařit mléčné nudle?

Nalijte do lžíce půl litru čerstvého mléka a přiveďte ho do varu. Otepte teplo na minimum, aby se mléko varilo, ale nesnažte se uniknout. Přidejte sůl a cukr podle chuti. Obvykle vezměte špetku soli a pár lžic cukru. Pak přidejte 75 g jemné vermicelli nebo domácí nudle. Neustále míchejte 1-2 minuty. Tímto způsobem zajistíte, aby se těstoviny nedotýkaly dna a nezůstávaly dohromady. Vařte dalších 10-12 minut, dokud se nechejte. Zakryjte víko a nechte 5 minut naplnit polévku. Osobně každý na desce přidejte malý kousek másla. Tak snadné je připravovat nudle na mléčné výrobky.

Recepce mateřské školy

Pro děti, odborníci na výživu a lékaři doporučují vaření trochu jinak. Takto je nádobí pro dítě užitečnější: nudle se předvaří ve vodě a pak se připraví na mléko. Je důležité respektovat proporce.

Potřebujeme: poloviční sklenici malých vermicelli, jednu a půl sklenice vody, sklenici mléka, sůl na špičce nože a lžíci cukru (můžete ochutnat méně nebo více). Přiveďte vodu k varu a přidejte nudle při míchání. Sůl, snižte teplo na médium a vařte do poloviny vařené. Bude to trvat asi 10 minut. Vypustíme, přidáme mléko, přivedeme k varu a vaříme dalších 5 minut, dokud nebude připraven. Zakryjte a nechte naplnit. Mléčné výrobky nudle, recept který se mírně liší od předchozího, je neobvykle chutné!

Mléčná polévka s nudlemi a dýní

Toto jídlo však osloví každého, kdo by chtěl přidat běžným mléčným nudlům nějaké jasné barvy a nové příchutě. Dýně jako žádná jiná zelenina se s tímto úkolem nebude vyrovnávat. Nejdůležitější je vybrat ten nejsladší a sladší. Pro 3-4 osoby budete potřebovat 1 litr mléka, 100 g dýně, čtvrtku šálku nudlí nebo malých vermicelli, špetku soli a čajové lžičky másla nebo ghee.

Dýně čistěte a odstraňte všechny semena. Rozkrojte do malých kostek. Vařte mléko v kopečku, dejte dýně a přiveďte ji téměř do připravenosti. Poté přidáme sůl a vermicelli a promícháme. Jakmile jsou všechny produkty připraveny, naplňte olej a nechte si trochu sednout pod víkem. Pokud je dýně sladká, není potřeba cukr. Lze jej přidávat k ochutnání olejem. Takové mléčné nudle mohou být konzumovány nejen horké, ale i chladné. Chuť tohoto nebude trpět.

Mléko nudle v pomalém sporáku

S příchodem domácích spotřebičů byla zjednodušena příprava mnoha pokrmů. Samozřejmě mléčné nudle snadněji vaří v pomalém sporáku. Koneckonců, stačí stisknout jedno tlačítko a počkat na pípnutí. Co může být snadnější?

Přidejte 2 šálky mléka do multicookerové pánve. Není třeba přidávat další, protože může uniknout během varu. Přidejte 3 polévkové lžíce jemné zeleniny, 1-2 lžíce cukru, špetku soli a kousek másla. Míchat a nastavit režim vaření po dobu 1 minuty. Zavřete víko. Potřebujete ji otevřít až po signálu o ukončení vaření! Mlýnské nudle znovu promíchejte a ponechte na ohřívání po dobu 5 minut, aby se nudle dostaly. To jsou hotové mléčné nudle. Receptura pro multicooker je mnohem jednodušší.