Jak zředit sušené mléko: pokyny, chyby a doporučení

Každý kuchařský specialista má vlastní tajemství vaření. Mnoho žen v domácnosti drží knihy, ve kterých píší nejoblíbenější recepty. Tento článek bude diskutovat o tom, jak míchat suché mléko. Dozvíte se, že kapalina může mít odlišný obsah tuku. Zobrazí se také nejčastější chyby.

Jak zředit suché mléko?

Pokud jste tento výrobek zakoupili, určitě najdete pokyny k balení. Ve většině případů je to lakonické. Výrobce pouze popisuje jediný způsob, jak řádně ředit suché mléko (proporce). Nicméně v tomto procesu není všechno tak jednoduché, jak se zdá. Každý den kuchaři překládají více než jeden balíček sypkého produktu ve snaze dosáhnout dokonalé konzistence a chuti nápoje.

Časté chyby

Předtím jak zředit sušené mléko naučit populární chyby. To pomůže předejít poškození výrobku. Zde je seznam nejpopulárnějších nesprávných kroků a jejich následků.

• Používejte studenou vodu. V tomto případě se objemová směs není zcela rozpuštěna a v procesu používání se ucítí malá zrna.
• Používejte horkou vodu. Pokud do prášku umístíte příliš horkou vodu, bude to jednoduše koagulovat. Oprava tohoto problému nebude fungovat a vy musíte vylévat produkt.
• Rychlá spotřeba zředěného prášku. Mnoho kuchařů servíruje mléko během prvních minut po vaření. To by se nemělo dělat, jelikož při konzumaci může být vodnatá chuť. Veverka musí dostat čas na zvlnění.
• Použití mixéru. Někteří kuchaři používají koktejlové trysky pro rozbití drobných kusů. To může vést k tvorbě pěny, zvláště pokud máte připravené mastné mléko.
• Současné přidání vody. Pokud okamžitě vylijete tekutinu do prášku, nelze vyloučit výskyt hrud.

Jak zředit sušené mléko: rozměry

Před tím, než začnete míchat objemový roztok s vodou, musíte určit poměr. V jedné lžičce se umístí 5 g sušeného mléka. Pokud používáte příbory, mohou vytočit asi 20 gramů produktu.

Pokyny ukazují, že 25 gramů prášku potřebujete k tomu, aby jste dostali asi 200 mililitrů tekutiny. Z toho můžeme usoudit, že na jednu čajovou lžičku je 40 mililitrů vody.

V závislosti na tom, co budete vařit, množství zředěného produktu se může lišit. Není nutné počítat všechny složky v gramech. Vše můžete měřit přibližně (podle oka). Po několika manipulacích můžete jednat jako profesionál.

Jak zředit práškové mléko?

Takže máte pytel s práškovým mlékem a vodou. Co dělat dál? Jak postupovat, abyste se vyvarovali všech chyb a získali chutný a zdravý produkt? Manipulace zahrnuje několik kroků. Zvažte, jak rozpustné práškové mléko.

První krok: Připravte vodu k roztoku

Pouze vhodné pro vaření mléka vařená voda pokojová teplota. Nezapomeňte, že tekutina by neměla být studená nebo horká. Než zředíte práškové mléko v množství jedné šálky, nalijte do nádoby 50 ml kapaliny.

Druhý krok: ředění suchého sušeného mléka

Do připravené kapaliny nalijte pět lžiček volné látky. Pomocí příborů opatrně promíchejte výslednou směs. To může trvat od jednoho do pěti minut. Nezapomeňte, že než budete pokračovat v dalším kroku, musíte se ujistit, že v kapalině nejsou žádné hrudky.

Pokud zředíte větší množství prášku, potřebujete dostatečné množství vody. V tomto případě se doba míchání může zvýšit.

Třetí krok: zředění koncentrované kompozice vodou

Poté, co získáte koncentrovaný roztok bez hrudky, musíte jej zředit vodou. Jak zředit sušené mléko (proporce), už víte. Nezapomeňte, že musíte přidat ještě tolik vody, kolik bylo plánováno. Pokud potřebujete 200 ml mléka a už máte 50 ml, přidejte 150, ne 200.

Nakonec nechte řešení trochu trochu. 10-15 minut to bude dost. Poté můžete pít mléko nebo přidat jako dodatečnou složku k produktům.

Alternativní způsob přípravy práškového roztoku

Jak zředit sušené mléko pro obiloviny? Většina mléčných jídel z obilovin se připravuje na polovinu vodou. Z toho můžete udělat jednoduchý závěr. Pokud potřebujete 400 mililitrů tekutiny na kaši, musíte prášek zředit na polovinu.

Vezměte tedy 5 čajových lžiček a podle popsaných pokynů získáte 50 ml koncentrovaného roztoku. Dále přidejte 350 ml čisté vody a nechte kapalinu chvíli stát. Poté můžete začít s vařením kaše.

Závěr

Nyní víte, jak správně ředit suché mléko (proporce, chyby, pokyny). Postupujte podle popisu krok za krokem. Pouze v tomto případě dostanete zdravý a chutný nápoj. Pamatujte, že práškové mléko je mnohem praktičtější než čerstvé. Může být uložen po velmi dlouhou dobu a je připravena rychle a snadno. Navzdory tomu výsledný nápoj nese lidské tělo o nic méně dobré než čerstvé. Po přípravě se může vařit nebo opít. Užijte si jídlo!