Jak si vyrobit koláče s rybami a rýží

Rybí koláče jsou velmi chutné a vyživující pečivo, které jsou pečené v troubě za pouhých čtyřicet pět minut. Je třeba poznamenat, že zcela jiné výrobky mohou sloužit jako náplň pro takovou misku. Nižší však uvažujeme pouze s jednou variantou vaření - s růžovým lososem.

Rybí koláč: základní složky pro základnu

• třicet procent kysané smetany - pět set mililitrů;
• kuřecí vejce - jeden nebo dva velké kusy;
• pšeničná mouka - získání hustého a plastického těsta;
• granulovaný cukr - několik špetků;
• soda na pečení - ½ díl dezertní lžíce;
• smetanový margarín (může být máslo) - celé balení;
• stolní sůl - 2/3 dezertní lžíce.

Koláče: recept na hnětení těsta

Pro přípravu takové jemné a chutné základny by měla být použita pouze tlustá třicetiprocentní zakysaná smetana. Takže je zapotřebí pět set mililitrů mléčného výrobku, aby se vložila do kovové misky, a poté do něj doplňte ½ dezertní lžičky sody. Stojí za zmínku, že před touto zakysanou smetanou se doporučuje nechat v chladničce asi pět hodin, protože by měla být při pokojové teplotě. Dále v samostatném malém kontejneru roztavíme krémový margarín nebo máslo, ochlaďte ho ve vzduchu a nalijte do mléčného výrobku. Také přidejte nějaký cukr do hmoty, jodované soli a kuřecí vejce. Všechny přísady by měly být šlehačkou nebo vidličkou a poté přidány pšeničná mouka, hněte těsto hustě. Poté, co je základna připravená, musí být umístěna do plastového sáčku a odložena na půl až dvě hodiny. Zatím připravte zbývající produkty.

Koláč s rybami: nezbytné složky pro plnění

• dlouhosrsté rýžové krupice - jeden a půl až dvě sklenice;
• růžový losos - dva kusy celého kilogramu;
• mletý pepř - dva špetky;
• jodovaná sůl - ½ čajové lžičky;
• žampiony cibule - na vlastní rozhodnutí.

Rybí koláč: recept na plnění

Čerstvý růžový losos by měl být důkladně omyt pod teplým proudem vody a poté z něj odstranit všechny ploutve, hlavu, ocas, kůži a kosti. Nakonec by mělo být pouze červené filety, které chcete nakrájet na malé kousky. Poté musíte začít s zpracováním obilovin. Měl by být vyčištěn z odpadků, umýt a vařený v slané vodě. Po tom, všechny ingredience, které chcete smíchat, přidat sůl, nakrájenou cibuli a pepř.

Koláč s rybami: tvorba jídel

K tomu, aby se taková omáčka stala, je třeba vzít malý kus těsta, převést ho do placky, dát dvě velké lžičky rybího nádivku uprostřed a uzavřít tak, aby na vrcholu zůstal jen malý otvor. Analogicky je nutné vytvořit všechny ostatní koláče a poté je umístit na mastný list a odeslat je do předehřáté trouby.

Správné podávání

Plná připravenost takové nádoby přichází po 45 minutách. Takže všechny koláče je třeba dát do velké talíře a pak se podávají na večeři spolu s rajčatovou omáčkou a sladkým čajem.