Často se lidé cítí trapně ve společnosti cizinců, protože nevědí, která ruka držet nůž a kterou vidlici držet. Abyste se během slavnosti cítili jistě, je důležité se seznámit se základními principy chování. V současné době existuje několik stylů etikety pro manipulaci s příbory. Každý z nich uvažuje v prezentovaném materiálu. Zjistíme, kterou ruku držíme nožku a vidličku.

Evropská etiketa

které ruku nůž, ve kterém vidličku

V jaké ruce je nůž, ve kterém vidlice v evropském stylu? V tomto případě je zástrčka umístěna na levé straně desky. Nůž je po druhé umístěn vpravo. Někdy mise vyžaduje použití několika vidlic. V této situaci se extrémní, vzdálenější od desky, používá pro saláty. Vidlice, která byla umístěna blíže k desce, by měla být použita pro hlavní chod.

Nicméně výše uvedené jemnosti vyžadují samostatnou diskusi. Nyní se soustřeďme na to, jak držet nůž a vidličku. Která ruka? Etiketa, přijatá v evropských zemích, zahrnuje držení nože v pravé ruce. Prstový ukazováček by měl být umístěn na spodní straně kotouče. Zbývající prsty uzavřou rukojeť přístroje. Vidlice musí být držena v levé ruce. Během jídla musí být zuby příboru směřovány dolů. Prstový ukazatel se musí opřít o zadní plochu konektoru na samotné základně. Mělo by se však umístit tak, aby se nedotýkalo samotného jídla. Zbývající prsty by měly zabalit rukojeť přístroje.

Jak používat příbory v evropské etiketě?

které ruku držet nůž a vidličku

Takže jsme zjistili, do které ruky nůž, ve které vidličku. Nyní zjistíme, jak spravovat příbory. Po správném zachycení je nutno zápěstí ohýbat tak, aby byly zápěstí natočeny směrem dolů k desce. Lokty by měly zůstat uvolněné, poněkud přitisknuté k tělu. Nebude to bolet další osoba u stolu.

Během řezání musí být potraviny drženy vidličkou. Tlak na zařízení by měl být prováděn pouze pomocí ukazováčku. Odřízněte kusy jídla by měly být pomalé řezné pohyby. Obvykle dělají jeden nebo více řezů pro kliknutí na nůž.

Příprava jídla ke spotřebě je nutno dát malý kousek do úst, pichl na zuby vidlice, obrácený dolů. Současně musí příbory zůstat v levé ruce, i když je používá pravá osoba. Přestože to může vypadat nepohodlně nepřipravené osoby, takové akce vyžadují pravidla evropské etikety.

Americká etiketa

nůž a vidličku, ve které ruční etiketa

V jaké ruce je nůž, v jakém vidličce v americké etiketě? Na rozdíl od evropského stylu manipulace s příbory, vidlice zde musí být držena jako psací pero. Rukojeť se nachází mezi indexem a palcem. Zbývající prsty podpírají spodní část příboru. V tomto případě jsou zuby vidlice odmítnuty.

Nůž je držen pravou rukou. Prsty jsou stejné jako v etiketě v evropském stylu. Indikátor se nachází na spodní straně zařízení. Zbytek držte rukojeť.

Po narezání jídla se nůž umístí na okraj desky. Vidlice je posunuta doprava. Zuby se otáčejí nahoru. Tudíž jídlo není zašroubováno na zuby, ale je k nim zavěšeno dolů. Prezentovaná metoda zůstává běžná v Americe, ale v poslední době byla praktikována v evropských zemích.

Jak poskládat příbory po skončení jídla?

které ruku držet nůž a vidlice

Pokud se potřebujete nějakou chvíli přestěhovat od stolu nebo si odpočinout, například pro socializaci nebo pít nějakou vodu, musíte na desku položit pracovní část nože a vidlice. Konce rukojetí nástroje by měly ležet na stole.

Někteří lidé mylně věří, že na konci jídla by měl být nůž a vidličku na talíři přehnuty. Nicméně podle všeobecně uznávaných pravidel etikety to vůbec není. Takové činy naznačují, že číšník, že večeře ještě neskončila, a čas na vyzvednutí talíře nepřijel. Ve skutečnosti je nutné, abyste pracovníky, že jídlo skončilo, musíte umístit příbory paralelně mezi sebou. Je třeba poznamenat, že v evropské etiketě je vidlice umístěna současně se svými zuby dolů a v americkém směru vzhůru.

Obecná doporučení

které ruku vzít vidličku nože

Jakou ruku si vzít nůž, vidličku? Existuje několik tipů, na které se nemůžete bát, aby u stolu udělali chybu:

  1. Abyste se nezaměňovali, když je třeba dodržovat etikety v tabulce, doporučujeme vždy držet zástrčku v levé ruce.
  2. Nůž musí být zabalen prsty pouze v horní třetině rukojeti zařízení. Nedržte ji v oblasti ostří.
  3. Všechny příbory na začátku jídla jsou umístěny na pravé straně desky. Poté se postavte doprava a položte na pravou stranu.
  4. Pokrmy z drůbeže s malými kostimi jsou odděleny rukama, bez použití nože a vidličky. Stejně jako při příchodu ryb.

Na závěr

Takže jsme zjistili, která ruka nůž, která vidlice. Konečně je třeba poznamenat, že při organizaci velkých svátků se často používají přístroje pro různé účely. V tomto případě je hlavní věcí dodržovat pravidla popsaná výše. Abyste zjistili, které zařízení je určeno pro co, než začnete jídlo, měli byste se dívat na zkušené stolní sousedy. To vám nedovolí zmást a prokázat svou neschopnost v takové delikátní záležitosti, jako je dodržování etikety.