Pokusíme se zjistit, zda můžete vypít destilovanou vodu. Diskuse nad podporovateli a odpůrci jejího použití probíhá již více než deset let.
Připomeňme, že destilovaná voda je považována za destilovanou až téměř absolutní molekulární složení. Ale protože absolutní hodnoty jsou nedosažitelné, v takových vodách je stále ještě velmi malé množství nečistot. Nejvyšší požadavky na stupeň čištění destilované vody jsou v medicíně (GOST 6709-72), kde se tato voda používá při přípravě roztoků pro injekce.
Státní norma hodnotí kvalitu vody z hlediska maximálních přípustných koncentrací: chloridy, sírany, dusičnany. Stejně jako kovy, jako je železo, hliník, olovo, měď, zinek a vápník. Důležité vlastnosti vyčištěné vody jsou navíc její acidobazická rovnováha ph (5.4-6.6) a elektrická vodivost (velmi nízká ve srovnání s obyčejnou vodou). Hmotnost suchého zbytku po odpaření není větší než 5 mg na 1 dm3.
Jednou z hlavních vlastností destilované vody, která je důležitá v medicíně, je její apyrogenita (úplná nepřítomnost pyrogenních látek). Pyrogeny jsou látky, které způsobují horečnaté stavy, zpravidla jsou to odpadní produkty bakterií a zvířat, viry, určité druhy bílkovin. Při požití mohou způsobit zvýšení tělesné teploty, změny lumenů a kapilární propustnosti, fyzikálně-chemické složení krve. Proto je zřejmé, jak důležité je eliminovat možnost požití cizích látek.
Kromě skutečně vysokého stupně čistoty se destilovaná voda ve svých vlastnostech výrazně liší od těch, které jsou považovány za běžné. Je mnohem účinnějším rozpouštědlem než obyčejná voda, má mnohem vyšší korozní vlastnosti a prakticky nekoná elektřinu. Vlastnosti a vlastnosti jeho potřeby zvážit, než se rozhodne, zda pít destilovanou vodu. Je zřejmé, že neobsahuje látky škodlivé pro tělo, ale může ovlivnit elektrolytickou rovnováhu a rovnováhu soli.
Destilovaná voda se v průmyslu používá také jako rozpouštědlový elektrolyt pro dobíjecí baterie chladicí systémy generátory, dokonce i v každodenním životě pro žehličky s parním generátorem se doporučuje použít právě takovou vodu. Přirozeně jsou požadavky na stupeň čištění pro medicínu a průmysl odlišné.
Jaké jsou standardy kvality, doporučené a přijatelné koncentrace minerálních nečistot pro pitnou vodu.
Na základě experimentálních údajů WHO byly vypracovány doporučení, podle nichž je minimální doporučená slanost pitné vody 100 mg / l a doporučené hodnoty jsou 200-400 mg / l pro chlorid-sulfát, 250-500 mg / l pro vodu z bikarbonátů. Při mineralizaci se předpokládá obsah iontů chloru, vápníku, sodíku, hořčíku, HCO 3 - , SO 4 2- . Kromě toho je doporučený obsah vápníku asi 30 mg / l. Pravidelná spotřeba vody s nižší koncentrací látek vede ke změně metabolických procesů zahrnujících fosfor a vápník a ke snížení obsahu těchto minerálů v těle.
V mnoha Země EU Existují národní normy pro obsah iontů vápníku a hořčíku v pitné vodě a její celková tvrdost. Přestože se mezi jednotlivými zeměmi mírně liší, jsou průměry:
Při pravidelném používání vody s tvrdostí 5 mmol / l nebo více se výrazně zvyšuje riziko depozice. ledvinové kameny žlučníku.
Je pozoruhodné, jak se normalizuje stupeň mineralizace pitné vody pro vesmírné stanice s posádkou. Jak je známo, na vesmírných stanicích dochází k opakovanému cyklickému zpracování vody. Standard pro obsah minerálů je schválen zvlášť pro každou posádku v závislosti na lékařských indikátorech, trvání hodinek a pohybuje se od 100 do 1000 mg / l. Hlavním úkolem je obohacení vody pomocí vápníku, fluoru a hořčíku, aby se optimalizovala fyziologická hodnota. Voda konzumovaná astronautem by měla být blízko k nejlepším ukazatelům přírodní vody.
Výše uvedená doporučení byla učiněna na základě rozsáhlé studie provedené Světovou zdravotnickou organizací v roce 1980. Byly provedeny studie na potkanech, psech a lidských dobrovolnících. Použitým materiálem byly vzorky demineralizované vody - 10 mg / l, stejně jako laboratorně připravené vzorky s mineralizací 50, 100, 200, 250, 300, 500, 750, 1000 a 1500 mg / l.
V důsledku experimentů byly zjištěny následující účinky použití demineralizované vody:
Navíc se nedávno uskutečnila rozsáhlá studie o zdravotním stavu žen ve věku 20 až 49 let žijících v oblastech s různým stupněm slanosti pitné vody z kohoutku. Ve městech, kde byl obsah vápníku a hořčíku nejnižší, byly změny v činnosti kardiovaskulárního systému pozorovány mnohem častěji (poruchy rytmu EKG, vysoký tlak) a tendence k osteoporóze (křehké kosti).
Vzhledem k takovýmto údajům se odpověď na otázku, zda je možné vypít destilovanou vodu pro zdraví, je poměrně nejasná.
Ale přesto je na světě spousta nadšenců, kteří se zabývají otázkou, zda je možné vypít destilovanou vodu, o níž se jednou a navždy rozhodne pro sebe. Existuje poměrně hodně lidí, kteří takové vody používají po dlouhou dobu a kteří mají vynikající zdravotní stav a vynikající fyzickou kondici. Jeden z nejznámějších obhájců pít destilované vody jako pitné vody byl Paul Bragg.
Příznivci používání destilované vody věří, že:
Vzhledem k tomu, že většina nadšenců destilované vody dbá na to, aby zajistily, že dostatečné množství stopových prvků a minerálů pochází z potravin, celkové zdraví závisí více na dobré stravě a zdravém životním stylu.
Destilovanou vodu v správném množství lze zakoupit v lékárně nebo získat pomocí domácího destilátora. Technologie destilace byla naštěstí vymyšlena dávno a v posledních několika stoletích se příliš nezměnila. Taková zařízení jsou komerčně dostupná.
Lidé se často ptají, zda můžete vypít destilovanou vodu z lékárny. Pokud se rozhodnete vůbec vypít, lékařská voda je více než vhodná.
Jiní se ptají, zda můžete vypít destilovanou vodu z autosalonu. Zde je otázka poněkud komplikovanější. Samotný by neměl obsahovat žádné nebezpečné nečistoty. A mělo by být bezpečné pít. Ale stále kupujete vodu, která není určena k lidské spotřebě, a nemůžete si být zcela jisti, že je dodržována technologie pro získání vody nebo její skladovací podmínky.
Takže je možné vypít destilovanou vodu? Neexistuje žádná zvláštní škoda z jediného nebo nepravidelného použití takové vody. Navíc existuje několik originálních receptů na přípravu nápojů na bázi destilované vody. Koneckonců, jeho vysoká schopnost rozpouštět činí chuť čaje, kávy nebo bylinných odvarů zvláště bohatých a bohatých. Také, pokud je vaše pravidelná voda z vodovodu vyšší než 5 pro tvrdost, může být užitečná spotřeba destilátu.
Pokud však nezměníte svůj život do trvalého lékařského experimentu a nemusíte asimilovat obrovské množství aminokyselin, koncentrovaných bílkovin a minerálů, jako profesionální sportovce, kteří by mohli potřebovat destilovanou vodu, neměli byste ji vypít.