Masové rolky se sýrem a houbami: Recepty na vaření

Meatloaf každý bude moci ocenit sýrem a houbami, zejména proto, že vaření není vůbec těžké. Toto jídlo je docela populární, zejména na dovolené, protože je vhodné pro silné nápoje nebo jako samostatné občerstvení.

Masové rohlíky s náplní mohou být krásně podávané s přílohou nebo jako studené řezy. Miska může být skutečným kulinářským mistrovským dílem na stole.

Maso válce s náplní

Masové nádobí jsou velmi oblíbené, protože vypadají krásně a chutně na slavnostní stůl a také velmi vyživují. Vánoční pečivo se žampiony a sýrem má úžasnou chuť a snadno se připravuje. Výsledkem je 10 porcí a je připraveno přibližně za 2 hodiny.

Pro výrobu rolky potřebujete následující složky:

• 1 kg hrdlo;
• 200 g žampionů;
• 100 gramů sýra;
• 1 velká cibule;
• česnek;
• olej a koření.

Zpočátku musíte umyt maso a vysušit. Pak podél kusu uděláte hluboký řez uprostřed, přibližně uprostřed kusu. Z tohoto řezu udělejte pár stran, aniž byste je nakrájeli na konec.

Přikryjte připravované maso přiléhajícím filmem, dobře se protřepte a protřete kořením. Pro náplň je třeba smažit houby s nakrájenou cibulí a česnekem. Smažte sýr, promícháme s připravenou náplní. Položte ho na maso a pak zrolujte rolkou tak, aby byla zcela uzavřena a obvažte ji kulinářskou nití.

Smažte produkt vysokým teplem a umístěte na plech nebo do pánve. Teplota by měla být 180 stupňů. Pečeme maso se sýrem a houbami asi 80-90 minut. Pokud se zhorší, musíte ho zakrýt fólií nahoře. Vezměte takto připravené rožky z trouby a nechte asi 20 minut vychladnout, pak nakrájíme a přemístíme do misky.

Sváteční válec z mletého masa

Velmi zajímavou možností je maso se sýrem a houbami z mletého masa. Chcete-li vařit, budete potřebovat:

• 400 gramů mletého masa;
• 150 g žampionů;
• 150 g měkkého sýra;
• koření.

Zpočátku musíte vařit mleté ​​kuřecí filé nebo vepřové maso a přidávat do něho koření. Smažte a nakrájejte houby. Na fólii v tenké vrstvě položili mleté ​​maso, houby a sýry. Poté fólií několikrát navíjejte rolkou a zabalte fólii. Pečicí troubu položte na teplotu asi 220 ° C po dobu asi 30 minut. Po vaření ochladíme a nakrájíme.

Brie sýr

Masové rohlíky s náplní lze vařit v různých variantách. Jsou například velmi chutné sýr Pro jejich přípravu se hodí kuřecí, vepřové nebo hovězí maso. Chcete-li připravte si pokrm bude vyžadovat:

• 500 gramů masa;
• 1-2 střední cibule;
• česnek;
• 250 g houb;
• 50 g sýra;
• 1-2 vejce;
• strouhanka pro chléb.

Zahřejte máslo na pánvi, položte nakrájený česnek a smažte na chvíli. Pak je odeberte a smažte houbami cibulí. Maso rozřezané na velké plátky, je dobré je odradit, aniž by došlo k narušení integrity. Sůl a pepř každý řez. Položte houbovou náplň a malý kousek sýra na okraji masa. Obalte každou roli, ponořte se do zbitého vejce, strouhněte a smažte do pánve, dokud nedosáhnete krásné zlatavé hnědé. Pak ho položíme na plech pokrytý pergamenem a vaříme jej v troubě na 200 stupňů po dobu 15 minut.

Bramborový chléb

Stuha se sýrem a houbami v bramborovém chleba je vhodná jak pro večeře, tak pro slavnostní stůl. Pro jejich přípravu budou vyžadovány složky jako:

• 700 g vepřové panenky;
• 400 g houb;
• 1 šalotka;
• 150 gramů sýra;
• 500 gramů syrových brambor;
• 2 kuřecí vejce;
• koření;
• zelené;
• olej, mouka.

Řezané vepřové maso na 10 kusů, porazené kladivkem, pepřem a solí. Smažte houbami a cibulí, dokud se nezkusí, přidejte strouhaný sýr a jemně nasekané zeleniny. Obal v mase zabalte, přičemž roli oválného tvaru.

Brambory se jemně rozetřily. Roll v rolách v mouce, ve vejci a rovnoměrně rozložte strouhané brambory. Smažte rožky ze všech stran tak, aby byly dobře hnědé a poté pečte v troubě po dobu 15-20 minut a nastavte teplotu na 180 stupňů.

Kromě toho existují další recepty na masové rohlíky s houbami a sýrem, zvláště můžete je vařit v krému. Tyto pokrmy mohou být podávány s absolutně jakýmkoli přídavným místem, studeným nebo horkým.