Strom mléka: fotografie, popis, kde roste?

Na naší planetě existuje mnoho úžasných a neobvyklých rostlin, které jsou známé pouze na těch místech, kde rostou. Jedná se například o chléb, klobásu, mýdlo, svíčku, mléčný strom. V tomto článku budeme hovořit o poslední instanci. Proč se to říká, jaká je jeho použití a zda vůbec dává mléko? Pokusíme se vypořádat s těmito a dalšími problémy.

Obecný popis zařízení

Otázka, zda existuje mléčný strom, může být rozhodně kladně zodpovězena. Poprvé ho popsal pasoucí cestovatel a botanik Alexander Humboldt. Vědec nazval to galaktodendron. Později se botanisté rozhodli přejmenovat to na "užitečné v nejvíce". Místní obyvatelé ho zná stejným jménem jako kráva.

Vědci připisovali tuto dřevěnou rostlinu rodině Mulberry. Dosáhne výšky třicet metrů a kmen může vyrůst až na jeden metr v průměru. Výraznou vlastností stromu je jeho kůra. Má červenavou barvu a drsnou plochu, která je pokryta řadou malých řezů. Listy jsou celistvé, dostatečně velké a šťavnaté. Diskoidní kořeny, velké. Květy stejného pohlaví, schodiště, četné tyčinky se shromažďují v kapitalových květenstvích. Tam je také ovoce v mléčném stromu. Co je tohle rostlina, máte nyní nápad.

Mléčná šťáva

Stejně jako ostatní členové rodiny, nejprodávanější minerální mléko vylučuje mléčnou šťávu z kůry. To je obvykle jedovaté, ale v případě této rostliny je poměrně jedlé, chutné a dokonce užitečné. Místní obyvatelé radně nahrazují kravské mléko tímto vonným džusem. Chutná jako pití, které je z dětství známé. Močovka vyprchá z kůry velmi aktivně. Pouze půl hodiny můžete plavidlo vyplnit na okraji. Zpravidla se v kufru dělá malá díra. Někdy mléčná šťáva je extrahována přímo z vykuchaného stromu. V tomto případě dává mléko několik týdnů. Stačí nahradit kbelíky a vybírat výživný nápoj.

Co je to džus?

Mléčná šťáva fotografie stromu a popis, který můžete vidět v článku, má specifickou balsamickou vůni. Ve vzhledu je to bílá, spíše viskózní a hustá tekutina, s konzistencí silnější než kravské mléko. Někteří říkají, že chuť nápoje připomíná sladkou smetanu. Složení mléčné šťávy galaktodendronu zahrnuje vodu, některé cukry, rostlinný vosk a různé pryskyřice.

Vědci zjistili, že bílá kapalina, která vychází ze stromu, má velký význam pro život rostliny. Faktem je, že všechny optimální tkáně jsou pokryty mléčnými cévami naplněnými mléčnou emulzí. Je to kapalina, která obsahuje částice různých látek. V mléčné šťávě byly nalezeny tuky, bílkoviny, škrob a cukr. Ty se tvoří a hromadí se v nádobách listů. Když semena zrají, "mléko" dává své rezervy organických látek pro jejich vývoj. Během tohoto období se mléčná šťáva stává kapalnou a vodnatou.

Plody krávy

Kromě mléčného džusu má mléčný strom ovoce. Oni mají velikost průměrného jablka. Domníváme se, že jsou nepoživatelné, protože nezpůsobují gastronomický zájem. Ti, kteří se ovšem rozhodli vyzkoušet plody qui-vrcholu, říkají, že mají spíše šťavnaté a velmi chutné srdce. Nicméně nepředstavují hodnotu, jako mléčná šťáva stromu.

Místa růstu

Stojí za zmínku, že stromová kráva je nenáročná rostlina. Může se úspěšně rozvíjet i v těch nejnepříznivějších půdách. A to nemá vliv na chuť "mléka". Bude stále chutné a výživné.

Kde roste mléčný strom? Jeho přirozené prostředí je horkými zeměmi jižní a střední Ameriky, zejména v Amazonském údolí. To je také úspěšně pěstované v tropické Asii.

Je skutečně možné pít džus?

Bílý nápoj tohoto neobvyklého stromu v místech jeho růstu je velmi žádaným obyvateli. Považují to za užitečný a úžasný dárek přírody, takže ho používají v jakémkoliv množství. Například domorodci Ameriky pijí mléčnou tekutinu jako pravidelné mléko. Většinou všichni rádi dávají do ní kukuřičný chléb. Přidají se také do kávy a čaje, protože někteří z nich voní příjemnou vůni skořice. Pro některé, chutná lépe než skutečný krém. Kromě toho se živí mléčnou šťávou i dětmi.

Odborníci na výživu naopak doporučují, aby se do tohoto "mléka" nezapojili. Skutečnost spočívá v tom, že obsahuje poměrně vysoký obsah vosku, pro jehož zpracování orgány lidského gastrointestinálního traktu prostě nejsou přizpůsobeny. Proto ve velkém množství tento výrobek nelze spotřebovat.

Použijte při vaření

Když slyšíte popis mléčného stromu od místních obyvatel, zdá se, že mluví o mléčné krávě. A to není překvapující, protože tloušťka a barva mléčné šťávy připomíná vysoce kvalitní krém. Tento nápoj může být bezpečně skladován po dobu sedmi až deseti dnů. A nezhoršuje ani v tropických oblastech. Když šťávy stojí, tvoří pěnu, jako skutečné mléko. Pokud zůstane po nějakou dobu ve vzduchu, tekutina začne být poměrně silná. Výsledkem je, že "mléko" může být konzumováno jako sýr. K zabránění zhuštění kapaliny přidávají místní obyvatelé do nich vodu. Z toho se neskládá. Pokud chcete vařit mléčný džus, bude to chutná tvarohová masa. V případě potřeby můžete přidat ořechy, bobule nebo ovoce.

Použití v tradiční medicíně

Farmakologické vlastnosti dřeva nebyly dosud studovány, takže se nepoužívá v oficiálním lékařství. Ale u lidí od dávných dob se mléčná šťáva rostliny považuje za cenný produkt. Domorodí lidé jíst to pro astma a jako tonikum. Lidoví healeři také doporučují, aby se mléčnému stromu vypili malé děti a starší lidé, aby si udrželi vitalitu.

Je však třeba připomenout, že kontraindikace používání jakýchkoli částí rostlin oficiální medicínou dosud nebyly studovány. Lze předpokládat, že stromový sap by neměl být opilý pro osoby trpící cukrovkou nebo obezitou. Je to proto, že v kompozici je cukr (asi šest procent), což může zhoršit zdravotní stav. Také se nedoporučuje používat "mléko" pro děti, těhotné a kojící ženy, protože existuje riziko projevů individuální nesnášenlivosti.

Jiné použití pro mléčný džus

Vedle použití jídla našli domorodí Američané další způsoby, jak používat krávu a mléčnou šťávu. Takže od ní můžete odpařit veškerou tekutinu a získáte speciální silnou nažloutlou látku. Ve složení a konzistenci připomíná včelí vosk. Tato látka byla běžně používána v každodenním životě. Svíčky jsou vyrobeny z něj a dokonce žvýkačka. Také odpařená šťáva je hermeticky uzavřená plechovky, lahve a zblízka praskliny v pokrmech. Indiáni po dlouhou dobu používají kůru mléčného stromu, jejíž fotografie jsou uvedeny v článku, pro výrobu fialové barvy.

Jak můžete vidět, rostlina může být použita v potravinách, tradiční medicíně a životě. Takovéto rozšířené využívání zajímají odborníky z jiných zemí. Proto se v poslední době začal vyvíjet nejužitečnější a mléčný džus.

Historické pozadí

Byl to vědec Alexander Humboldt, který poprvé popsal tuto neobvyklou rostlinu, když cestoval v jižní Americe v devatenáctém století. Mluvil hodně s místními obyvateli a byl překvapen jejich příběhy. Byl odrazen skutečností, že mléčná šťáva ze stromu se s potěšením konzumuje, protože je obvykle jedovatá, má neuvěřitelně ostrý a horký vkus. Pak se Alexander rozhodl, že všechno zkontroluje na vlastní zkušenosti. A skutečně ctnosti bílé kapaliny nebyly přehnané.

Cestovatel srovnal strom s chrysofiliem. Plody byly docela mdlé a obsahovaly jedno nebo dvě zrna. Když vyříznete kufr, teče tlustá a lepkavá bílá látka. Humboldt nejprve vyzkoušel "mléko" z dýňové baňky. Po celou dobu pití džusu nezažil nepohodlí a nezaznamenal zdravotní účinky. Pouze viskozita mléčného nápoje byla zpočátku neobvyklá. Vědec poznamenal, že lidé pracující na plantážích, nápadně plodí v sezónách, kdy rostlina dala většinu šťávy.

Po této expedici začal Alexander Humboldt dávat přednost úžasné mléčné šťávě z Jižní Ameriky do obyčejného kravského mléka. Přidával to do čaje, kávy, kakaa a whisky, přičemž si všiml harmonické směsi příchutí.

Sorveyra

Za zmínku stojí, že v lesích Jižní Ameriky rostou další stromy, které "dávají mléko". Například sorveyra. Vědci nazývají tuto rostlinu callorphoric, a místní obyvatelé nazývají bradavku. Je nutné provést incizi na kůře, jak teče bílá tekutina. Konzistence je silná, připomínající kravské mléko. Až čtyři litry nápoje mohou být shromážděny najednou. Sorveyra šťáva má hořkou chuť, takže po dlouhou dobu byla považována za jedovatou. Dnes již bylo prokázáno, že je naprosto neškodné a navíc jeho chemické složení je prakticky podobné přírodnímu kravskému mléku.

Rostlina není tropickým exotusem, v Amazonská nížina Můžete si počítat s několika miliony takových případů. Toto přimělo vědce, aby popularizovali mléko, které proudí ze stromů. Jsou si jisti, že dokonale doplní slabou stravu populace tropů.

Nyní se můžete zeptat svých přátel a známých, jestli je na naší planetě mléko a řekněte jim o jeho nádherných vlastnostech. Džus z sorveyra a petarum jsou podobné tekutině z jiných rostlin. Tato hniloba, celandine, pampeliška, mák a mnoho dalších. Dlouho se používají v medicíně, životě a průmyslu.