Rezu: užitečné vlastnosti, kontraindikace. Persimmon "Kinglet": užitečné vlastnosti

S nástupem prvního chladného počasí přichází na jih sezóna "oranžového slunce". Všichni čekají na dozrávání božských rajčat. Ano, ano, bobule. Ale nechť někdo tvrdí, že rajče je ovoce, jeho přínosné vlastnosti se z toho vůbec nezmenšují. Persimon má mnoho jmen: "čínská broskvová", "datová švestka", "divoké datum". Celá zahrada! Všechna jména jsou jistě spojena s Japonskem a Čínou. Bylo to před více než dvěma tisíci lety, kdy se narodila tato nádherná rostlina. V těchto zemích existují případy několika stovek let. Pouze na konci XVIII. Století přišel do Evropy. Nyní je více než pět set odrůd tohoto stromu známo, mnoho z nich se zakoří v mírném podnebí.

Jaká je hodnota plodu žampionu? Jaké jsou jeho výhody a může způsobit nějaké poškození zdraví? Jak používat tento bobule? Podrobněji porozumíme.

Výhody Berry

Po citrusových rostlinách se na druhém místě objevuje želva. Jeho prospěšné vlastnosti jsou nepopiratelné. Je bohatá na fruktózu a glukózu, má skvělou nutriční hodnotu. Jak bohatá je oranžová "date-broskev"? Berry obsahuje ve svém složení hodně vody, organických kyselin, bílkovin, taninu, jódu, také obsahuje vitamíny C a P, citronové, kyseliny jablečné beta karotenu, mědi, fosforu, železa, sodíku, hořčíku, vápníku, draslíku.

Jaký efekt má rajčata na naše tělo?

• Mnoho cenných složek pro zdraví obsahuje želva, prospěšné vlastnosti pro játra, gastrointestinální trakt a ledviny jsou nesporné. Pektiny normalizují práci trávení.
• Antioxidanty zpomalují proces stárnutí.
• Minerály, vitamíny brání nedostatku vitamínu.
• Plátky bobulí mají protizánětlivé vlastnosti, baktericidní, antiseptické. Diuretický účinek pomáhá odstranit přebytečnou sůl z těla.
• Glukóza, fruktóza a také draslík normalizují práci srdce.
• Persimmon bojuje s aterosklerózou.
• Vitamíny P a C posilují krevní cévy, což je zvláště důležité pro křečové nemoci a krvácející dásně.
• Vitamín A je pro zrak užitečný. Beta-karoten je určen pro respirační orgány.
• Při kašli, studené, šťávy z žampiony je první nápravou.
• Dokonce i v dávných dobách čínští a japonští, kteří byli léčeni vyčerpáním žaludů, anémií a tuberkulózou, přispělo k tomu železo. Jód je užitečný pro funkci štítné žlázy. Draslík pomáhá proti tvorbě kamenů.
• Rakovina také ušetří rajčata. Jeho příznivé vlastnosti, bohatý obsah unikátních stopových prvků zamezují výskytu maligních buněk.
• Pro zdraví pokožky jsou užitečné masky z buničiny rajčat. Tento nástroj tónuje pokožku, zpřísňuje póry, bojuje s akné, zpevňuje pokožku.

Rajčata ve vaření

Zachovává sušená rajčata užitečné vlastnosti? Změní se kalorie při sušení? Odpovědi jsou jednoduché. Sušené ovoce jsou také bohaté na všechny cenné látky, zatímco viskozita zmizí. Vysušená rajčatová šťáva dosahuje 250 kilokalor na 100 gramů. Čerstvé bobule méně kalorií - pouze 53 kcal na 100 gramů. Proto, ve stravě často používané rajčat, užitečné vlastnosti pro hubnutí což potvrzuje výživáři.

Pokud se rozhodnete zmrazit žampiony, uvědomte si, že je možné je uchovávat pouze po dobu šesti měsíců. Šťávy z čerstvého ovocného kulinářství se doplňují do různých ovocných salátů, zmrzliny, jogurtu. Berry se používá jako náplň na koláče, koláče, muffiny a pudinky. Chcete-li se zbavit vytrvalosti ovoce při zahřátí, existuje jednoduchá cesta. V rajčatovém pyré si stačí přidat trochu sody nebo prášek na pečení.

Odrůda "Kinglet"

Tato odrůda má mnoho jmen, včetně "černého jablka", "čokoládového pudingu". Strom připomíná třešeň. Listy této rajčatky mají podlouhlý tvar, malované na dně světlejším odstínem zeleně. Když kvete "Kinglet", zahrada připomíná nebeské místo. Osamělé tmavě červené květy přitahují svou opojnou vůní mnoho včel a jiného hmyzu. V polovině léta se tvoří mnoho vaječníků. Velikost ovoce se postupně zvyšuje a dosahuje 5-7 cm v průměru. Barva se liší od světle oranžového až hnědého. Na podzim se "krále" stává měkkým, šťavnatým. Zralé plody uvnitř se stávají tmavě hnědé, mají sférický tvar, strukturu jejich krémové, jemné.

Evropané ocenili přesně "čokoládovou" rajčatovou šťávu, jejíž prospěšné vlastnosti byly již dlouho prokázány, takže se její vývozy nedávno výrazně zvýšily.

V Číně a Japonsku se krále pěstuje již tisíce let, v teplých evropských zemích se toto ovoce objevilo poměrně nedávno.

"Král" může mít nejen sférický tvar. Existují sférické, oblátkové ovoce. Zralé rajčata má mírně hořkou chuť, a to vše díky tanínu, který obsahuje. Zralý "Kinglet" nebo mírně zmrzlý neobsahuje adstringentní vlastnosti. Z jiných odrůd rajčatového má krájel sladší chuť, čokoládovou barvu.

Používejte toto bobule a jako samostatné ovoce a v různých pokrmech. Vynikající "Kinglet" v sušené formě. Také dělají úžasné džemy, melasu, dezerty a dokonce víno. Sušené semena jsou drcené a chutná a zdravá káva je vyrobena z prášku. Dřevo ze dřeva rajčat se používá při výrobě nábytku, různých sportovních potřeb.

Persimmon "Kinglet". Užitečné vlastnosti

"King" je považován za dietní produkt. Ve svém složení obsahuje příznivá vláknina, pektiny, fruktóza a další složky.

"King" je bohatý na vitamín C a A, vápník, draslík, fosfor, hořčík a železo. Tato odrůda je velmi užitečná pro onemocnění srdce, cév, muskuloskeletálního systému, anémii a problémy s viděním. Použijte tuto odrůdu k odstranění otoků při onemocnění ledvin. Plody, díky jejich baktericidnímu účinku, pomáhají při střevních infekcích. Zde takové kouzelné činy mají "řízek" rajčat. Jeho užitečné vlastnosti jsou nevyvratitelné, ale nezapomeňte na kontraindikace, které však lze připsat jiným odrůdám. Navzdory mnoha výhodám tohoto produktu by každý měl vědět, na co se má bát při používání rajčat.

Persimmon. Užitečné vlastnosti, kontraindikace , poškození - co převáží?

Naštěstí tento nádherný bobule nemá mnoho kontraindikací. Nutno pouze vědět, že přejídání přispívá k tvorbě střevní obstrukce. To je velmi důležité! Chutná, ale nebezpečná rajčatová šťáva v jižních zemích je známa místním obyvatelům kvůli jejímu zvědavosti. Ale Evropané, kteří zde přijdou na dovolenou, velmi často zneužívají ovoce, což vede k katastrofálním následkům. Východ je špatný obchod! A opravdu. Nedodržení tohoto opatření při konzumaci plodů šťávy z rajčat, můžete snadno v chirurgii.

Proč Odpověď je jednoduchá, i když v naší zemi dokonce lékaři ho vždy nevědí. Nesouvisí s používáním rajčat s střevní obstrukcí, která někdy vyžaduje naléhavou chirurgickou intervenci. V Izraeli bylo toto tajemství již dávno odhaleno. Každou podzim se naši přistěhovalci dostanou do nemocnice kvůli střevní obstrukci kvůli zneužívání rajčat. Toto bobule v jižních oblastech je šťavnatější, dobře, vypadá velmi chutně, tolik se přejíždí. V důsledku toho - akutní střevní obstrukce. Někteří trpící pacienti dokonce potřebují operaci. Persimon, jehož prospěšné a škodlivé vlastnosti jdou ruku v ruce, je silně zahušťující. Toto ovoce má příliš mnoho taninu. Když reaguje s žaludeční šťávou, změní se na polymer. Tanin v rajčatové je zvláštní, to je úplně ne jako čaj nebo víno. V žaludku se výsledná lepivá hmota váže všechny nedotažené kousky. Výsledkem je husté tělo nebo "žaludeční kámen", které uzavírá lumen ve střevě a dochází tak k obstrukci. Zvláště ohroženi jsou ti, kteří dříve podstoupili operaci na střevě nebo žaludku. Abyste se vyhnuli takovým negativním účinkům jahody, nejezte více než 2-3 plody denně. Zde je špatné bobule z rajčat. Užitečné vlastnosti, kontraindikace jeho použití jsou svázané. Nejmenší předávkování taniny může vést k neočekávaným následkům.

Nikdy nepijte rajčat se studenou vodou nebo mlékem. To také má špatný vliv na jeho zpracování.

Nejezte persimmons pro lidi trpící cukrovkou a obezitou. Plody obsahují velké množství cukru.

Rastlina pro hubnutí

Ti, kteří se rozhodnou jít na dietu, pomůže rajčat. Užitečné vlastnosti pro hubnutí je těžké přeceňovat. Jak může takové sladké bobule přispět ke snížení hmotnosti? Faktem je, že rajčata obsahuje obrovské množství vlákniny a pektinu, které pomáhají očistit tělo, urychlit metabolismus, aktivně působit střevní motilitu a co je nejdůležitější, zpomalit vstřebávání tuků a dokonce je odstranit z těla. Persimmon dokonale snižuje chuť k jídlu. Toto bobule je velmi výživné a výživné, rychle potlačuje pocit hladu, zatímco má nízký obsah kalorií, pouze 53 kcal na 100 g. Ve stravě je rajčata nepostradatelným pomocníkem. Nezapomeňte na předávkování přípravku.

Jak si vybrat rajčata

Chuť je příjemná pouze zralé ovoce. Když se vyzevevanii tanin v nich zhroutí, ztrácí se viskozita. To je důvod, proč je rajčata sklízena po prvním mrazu. Berry je nejčastěji přinášeno na naše země trochu nezralé, takže na cestě "neuměje". Nekupujte kopie světle oranžové barvy se zeleným ocasem a hustou kůží. Taková rajčatka vás nebude chutnat. Chvost musí být zcela suchá, pokožka je mírně měkká, mírně průhledná, nasycená oranžová s červeným odstínem.

Co chutná lépe?

Nejsladší bit je považován za "čokoládový král" Jak to rozpoznat? Jeho zralé kopie mají tmavě oranžovou hustou pleť. Čím více černé pruhy na bobule, tím sladší a šťavnatější je. Když opeření tvoří kost, "krále" se stává silnějším, chutnějším. Pokud má rajčatá rajčata bez opeření, má nějakou viskozitu. Je snadné se ho zbavit. Potřebujeme umístit ovoce do mrazničky na nějakou dobu, nebo ji strávit dvě hodiny ve vodce. Rajčat si zachovává své užitečné vlastnosti dokonale a v sušené formě. Pro sušení získávají husté ovoce bez semen, odlupují je a střílí je do kruhů. Je nutné vysušit želvičku na 45 stupňů, při vyšší teplotě zčernal. Chuť sušené rajčatky připomíná fíky.