Koláč na kefír se švestkami. Jak vařit?

Jak uvařit koláč na kefír se švestkami? V našem článku najdete odpověď na vzrušující otázku. Takové pečivo bude skvělým doplňkem některých bylinných čajů nebo slabé kávy. Existuje několik možností pro jeho vytvoření. Toto pečivo má jasnou a zajímavou chuť.

Co si vybrat švestku?

Je velmi důležité vybrat správné ovoce pro plnění. Koneckonců, bude záviset na tom, jak šťavnatý produkt se ukáže. Všimněte si, že plody pro plnění by měly být zralé a šťavnaté. Můžete použít jak sladké odrůdy, tak kyselé.

Co je potřeba?

Aby bylo těsto jemné, měkké, používejte kvalitní prosetou mouku. Pro vaření můžete potřebovat další součásti, jako jsou kvasnice, sůl, cukr, kefír, máslo, vejce atd.

První recept s fotografií. Plum Pie na kefír

Toto domácí těsto se snadno připravuje, ale je mnohem chutnější než obchod.

Pro vaření budete potřebovat:

• rostlinný olej (asi 100 ml);
• deset gramů vanilkového cukru;
• 100 gramů krupice;
• 0,5 lžičky sódy na pečení;
• 180 gramů cukru;
• 220 gramů mouky;
• 400 gramů švestek;
• 220 ml kefíru.

Proces vaření

Pro vaření udělejte mírně zelené švestky. V takové méně šťávě.

Po omytí ovoce odstraňte kosti.

Potom nakrájíme každé ovoce na tenké proužky.

Poté v hluboké mísy nalijte kefír. Pak přidejte cukr.

Poté hádejte sódu na pečení.

Vše promíchejte směšovačem, dokud se nepení.

Pak přidejte mouku a krupici.

Pak vše důkladně promíchejte. Výsledkem by mělo být těsto, které je jednotné v konzistenci.

Pak vylijte stejný olej. Míchejte ještě jednou. Nyní se ukázalo těsto, konzistence zakysané smetany. Pak přidejte švestky.

Poté pečicí talíř namažte.

Pak do něj nalijte těsto. Vyhlaďte ji lžící. Umístěte zbytek náplně na vrchol.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložte formulář asi za padesát minut. Po koláče na jogurtu se švestkami položte jídlo. Práškový prášek nahoře. Pak pečení bude vypadat ještě chutnější.

Druhý recept. Jelly Pie

Začněme s produkty. Pro vaření budete potřebovat:

• jeden šálek cukru;
• šest gramů sody;
• 140 ml zakysané smetany;
• 500 gramů švestek;
• 4 vejce;
• 250 gramů mouky;
• 60 ml rostlinného oleje;
• dvě gramy kyseliny citrónové a tolik skořice.

Podrobný recept

První věcí je umýt ovoce a odstranit kosti. Potom nakrájejte ovoce na tenké talíře.

Pak troubu předehřejte na dvě stě stupňů.

Vezměte hlubokou misku. Smíchejte vejce a cukr v něm.

Poté promícháme směšovačem, dokud nebude hladký.

Přidejte k hromadě kyselou smetanu.

Po naplnění rostlinného oleje.

Pak se promícháme.

Mouku míchat se sody a kyselinou citronovou.

Potom připojte všechny součásti dohromady. Vyhodit šlehání. Jako výsledek, dostanete těsto, jako jsou palačinky.

Pak vytvořte pergamenový pečicí list. Mazte ​​mastí.

Nalijte polovinu těsta na plech, vyhlaďte ho. Pak nakrájené plátky ovoce.

Posypeme skořicí nahoře.

Pak zbyte zbývající těsto.

Umístěte plech do pece přibližně čtyřicet minut. Před podáním je dezert posypán práškovým cukrem.

Třetí recept. Rychlý dort

Jak uvařit rychlý a chutný koláč se slivkou na jogurtu? Teď to řekni. Připravené pečivo uspokojí chutné názory a neuvěřitelnou chuť.

Chcete-li udělat koláč na kefír se švestkami, budete potřebovat:

• 140 gramů cukru;
• 330 gramů švestek;
• 190 gramů mouky;
• dvě vejce;
• 65 gramů kefíru;
• 1/3 lžičky vanilkového cukru a stejného množství soli;
• lyžička prášku na pečení;
• 50 gramů měkkého másla.

Proces vaření

Umyjte švestky, odstraňte kosti.

V misce se míste s vaječnými vajíčky.

Pak do masa vložte měkké máslo a kefír. Beat na pár minut.

Pak přidejte vanilkový cukr, sůl, mouku a prášek do pečiva. Míchání.

Poté vyplňte formulář těstou. Nechte na chvíli.

Poté položíme ovoce na těsto.

Vložte formu do trouby. Proces pečení trvá třicet minut. To je všechno, je připraven rychlý koláč na kefír se švestkami. Před podáním je prášek práškovým cukrem.

Čtvrtý recept. Jednoduchý dort

Tento dort je nejen chutný, ale i zdravý. Je skvělé pro občerstvení nebo snídani.

Pro vaření budete potřebovat:

• sklenice kefíru;
• špetka vanilinu;
• 300 gramů švestek;
• dvě lžičky prášku na pečení;
• tři vejce;
• asi dvě stě gramů měkkého tvarohu a stejného množství cukru;
• 400 gramů mouky;
• čtyřicet gramů másla.

Koláč se švestkami na kefír: recept

Smíchejte tvaroh s mletým máslem. Po nalijte kefír.

Pak vše promíchejte směšovačem.

Poté porazíme vajíčka s cukrem, vanilkou.

Pak je přidejte do tvarohové hmoty. Míchejte ještě jednou.

Mouku protřete práškem do pečiva.

Poté přidáme do těsta po částech.

Těsto pak naléváme do formy. Umístěte ovoce bez semena na vrchol.

Pečte koláč na kefír se švestkami po dobu čtyřiceti minut.

Pátý recept. Apple Pie a švestky

V takovém chutném pečivo, vedle švestky, bude také jablko. Proto dezert dostane ještě více vitamínu.

Pro vaření budete potřebovat:

• 150 gramů cukru;
• 150 ml kefíru;
• 100 gramů másla;
• dvě velká jablka;
• 250 gramů mouky;
• sedm kanalizací;
• soda (na špičkách nože);
• 1 lžička prášku na pečení;
• špetka vanilinu;
• dvě umění. lžíce zakysané smetany a stejné množství rostlinného oleje

Vaření

Nejprve rozsekněte máslo na plátky.

Nechte asi 15 minut.

Mýt si sůl, vanilku a prášek do pečiva.

Pak se promícháme.

Ovoce umyjte. Po nakrájení na plátky.

Zakryjte formulář pergamenu.

Smíchejte máslo se směšovačem. Přidejte cukr. Beat do hladké.

Pak přidejte vejce, kefír. Znovu promíchejte, dokud nejsou hladké

Přidejte směs mouky.

Potom těsto naléváme do pekáče. Pak položte ovoce tam. Pečený koláč na kefír se švestkami asi třicet minut.