Brambory pečené v peci s kuřecím masem - výživné a snadno připravitelné nádobí
Vaření jednoduchého a výživného jídla!
Tentokrát připravíme tři pokrmy, jejichž základem je kořenová zelenina - a jednoduchost přípravy. První bude brambory pečené v peci s kuřecím masem. Toto chutné jídlo je dobré vařit, když potřebujete krmit celou rodinu. Koneckonců, i malé množství tohoto jídla může uspokojit hlad. Za účelem vařte brambory pečené v troubě kuře budeme potřebovat:
- kuřecí stehna;
- brambory;
- cibule;
- sůl;
- rostlinný olej;
- česnek;
- mletý černý pepř a koriandr;
- majonéza;
- bobkový list.
Marináda
Pro omáčku, která bude namočená brambory, pečené v troubě s kuřecím masem, potřebujeme míchat majonézu, jemně nasekaný česnek, sůl, pepř a koriandr, bobkový list. V něm položíme kousky kuřete a dělíme nohu na dvě části. Do marinády leželo i brambory. Oloupaná kořenová zelenina nakrájíme na středně velké kousky, např. O rozměrech 4x3x2 cm. Kuře a brambory necháme v omáčce po dobu od jedné hodiny do šesti hodin, pokryté víkem. S dlouhou marinací vložte panvu do ledničky. Ujistěte se, že všechny ingredience jsou pokryty omáčkou a nejsou suché.
Vaření
Když jsou brambory a drůbež marinovány, pokračujte v pražení. Oloupaná loupaná cibule rozřezaná na poloviční kroužky. Smažte nádobí s rostlinným olejem. Nejprve položte připravenou cibuli. Poté zavaříme brambory z marinády a dáme je na cibuli. Třetí vrstva bude kusy kuře. Ve vyhřívané troubě položte naplněnou nádobu a pečte asi hodinu a půl. Ochranné pokrmy určené bramborem. Zelenina není rychle pečena kvůli majonézovému tuku, který obklopuje film podobný bramborám. Takto je chutný brambor v peci s kuřecím masem velmi jednoduchý!
Brambor s houbami a kuřecím masem
V podobném receptu jsou brambory vařené v kuřete s kuřecím masem a houbami. Jediným rozdílem je, že přidávají i houby. Aby byl recept stejně jednoduchý, jak se bude dělat, nechte se "probudit" a do tohoto jídla vložte obyčejné čerstvé žampiony. Houby je třeba umýt, očistit od špíny. Řezané houby na plátky o tloušťce až 7 mm. Marinované houby ne. Když jsou kuře a brambory již připraveny k pečení (podle předchozí receptury), tj. položíme na omáčku na chvíli, začneme rozkládat přísady jako samostatné vrstvy.
Umístění vrstev
Vrstvy by měly být uspořádány následujícím způsobem: Nejprve položte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky, pak marinované brambory, pak houby (tato vrstva je mírně slaná) a nakonec pták namočený v omáčce. Vložili jsme do předehřáté trouby a pečili asi 1,5 hodiny.
Pečené brambory s houbami a sýrem se také velmi snadno připravují.
Složení:
- brambory;
- cibule;
- žampiony;
- polotvrdý sýr;
- mleté koření;
- rostlinný olej;
- sůl;
- česnek;
- majonéza;
- bobkový list.
Příprava výrobku
Brambory nakrájíme na kruhy o tloušťce asi 5 mm. Proveďte marinádu podle výše uvedené metody. Položte brambory do něj. Čekáme, až omáčka namočí zeleninu. Cibuli nakrájíme na tenké polokruhy. Střihněte houbami tak, aby v jednom řezu byla jak čepička, tak noha tloušťka až 7 mm. Olej namažte olejem a rozložte součásti: cibuli, houby (přidáme trochu soli) a brambory. Nalijte zbytek marinády nahoře. Vaření v horké předehřáté troubě asi 75 minut. Když se ujistíte, že jsou brambory připraveny, přidejte nakrájené sýry a vypněte teplo. Nechte sýr roztavit 10 minut a můžete hosty krmit!