Bramborový kastrol s mletým masem: okamžitý recept

Bramborové kastroly s mletým masem Je připravena z levných a jednoduchých produktů, které lze zakoupit v každém supermarketu. Je třeba poznamenat, že toto jídlo je velmi oblíbené u dětí, protože se vždy ukazuje jako chutné a něžné.

Bramborový kastrol s mletým masem: nezbytné ingredience

• čerstvá telecí - 700 gramů;
• mrkev - tři velké kusy;
• sýr - 180 gramů;
• kuřecí vejce - tři kusy;
• cibule - čtyři velké hlavy;
• pepř - pro ostrost mletého masa;
• brambory - šest velkých kusů;
• tučná majonéza - jedna velká lžíce;
• mléko - jedno malé sklo;
• sůl - pro vycpávání a bramborová kaše;
• máslo - dvě plné lžíce;
• svěží zelená - jedna malá parta;
• slunečnicový olej - 100 mililitrů.

Brambory kastrol s mletým masem: bramborový recept

Aby bylo takové večeře chutné a něžné, je velmi důležité pečivo rozmazlovat brambory. Šest velkých hlíz je tedy třeba umýt, vyčistit a poslat do misky s vroucí slanou vodou. Trvá asi třicet minut vaření brambor, po které je třeba vložit samostatnou mísu a pak vařit dvě plné lžíce másla a jednoho sklenice mléka. Poté by hlízy měly být hněteny přidáním do nich dvě vyholené vajíčka a vařená mléčná směs. Je třeba poznamenat, že vařené brambory potřebují velmi dobře hnět, protože zbývající velké kusy zcela zkazí vzhled a chuť budoucího kastrol.

Bramborová kaše s mletým masem: zpracování masa a zeleniny

Pro toto jídlo je nejlepší použít štíhlou telecí maso. Maso by se proto mělo umýt, nakrájet na velké kusy a mletí. Také je třeba brousit mrkev a cibuli. Poté musí být zpracované produkty smíchány v jedné misce a přidány do nich trochu pepře a soli. Dále by měla být náplň umístěna v pánvi a smažena na nízké teplotě slunečnicový olej.

Bramborový kastrol s mletým masem: tvorba jídel

K tomu, aby nádobí bylo krásně uspořádáno, doporučujeme použít speciální široký tvar se stranami od šesti do sedmi centimetrů. Její dno by mělo být naliáno malým množstvím oleje a pak rozemleté ​​celé mleté ​​maso a zeleninu pečené na zeleninu. Dále na maso je třeba položit bramborovou kaší, která se doporučuje vyrovnat pomocí speciální stěrky. Před vložením nádobí do trouby by měla být kastról plně naplněn samomazenou omáčkou. Abyste to udělali, musíte namíchat jedno kuřecí vejce s malým množstvím majonézy, jednu lžíci rostlinného oleje a 180 gramů strouhaného sýra.

Bramborové kastroly s mletým masem: pravé, které slouží ke stolu

Příprava takové nádoby v troubě asi 15 nebo 20 minut. Poté by měla kastról mírně vychladnout, nakrájet na krásné kusy a dát do servírovacích desek. Na vrcholu mísy se doporučuje nalijte mléko nebo rajčatovou omáčku, stejně jako zdobí listy zeleného salátu, petrželky a kopru.