Pušky z hotového sušeného pečiva se sýrem v troubě. Recepty s fotografiemi

Puff pečivo může být nazýváno skvělým produktem, skutečným nálezem a "kouzelnou hůlkou" pro líné nebo rušné ženy v domácnosti. Rozmazlovat svou rodinu tím, že připraví jemné bafky hotového těstovinového sýra, každý, kdo ani nemá zkušenosti s kuchařem, bude schopen.

V obchodech se kupující nabízí dva typy těsto: sušené těsto jednoduché a droždí. Z tohoto druhého se získává více načechraných a vzdušných pečiva. První typ lze použít pro pečení a pikantní pečení.

Pufy. Co vařit

Nejoblíbenější těstoviny jsou pohlceni. Pečení může být jiné: čtverečky, trojúhelníky, role, obálky apod. Pro vyplnění tohoto typu pečení můžete použít zcela jiné ingredience: mleté ​​hovězí, restovanou zeleninu, houby, mleté ​​kuře, sladkosti (marmeláda, čokoláda, kandované ovoce, marshmallows atd. d.). Ale nejoblíbenější pro mnohé rodiny, samozřejmě, zůstávají klasické obláčky hotových těstovin s tvarohem, jejichž recept Vám nyní nabídneme.

Klasický recept

Pro vaření bude vyžadována minimální sada ingrediencí. Za prvé, samozřejmě, samotné těsto je šupinovité. Obvykle se v obchodě prodává těsto zabalené přibližně o půl kilogramu nebo o jeden kilogram. Pět set gramů bude pro náš recept dostačující.

Za druhé, potřebujete sýr. Jeden kilogram těsta se doporučuje vzít asi dvě stě gramů tvrdého sýra. Produkt může být libovolný. Poshekhonsky, suluguni a gouda budou dělat stejně. Dokonce i vezměte sýr, pokud v ledničce není žádný jiný. Jak říkají zkušení ženy v domácnosti, berte to, co je na dosah. Třetí složkou je kuřecí vejce. Bude to mít jednu věc.

Vaření

Puffy se sýrem z hotového sušeného pečiva - velmi jednoduché a rychlé pečení. Řezání těsta trvá pár minut a příprava plnění je ještě méně.

První věc, kterou je třeba udělat, je nechat těsto odmrazovat samo. Zpravidla se prodává v obchodě v zmrazené podobě. Zahřejte ji v mikrovlnné troubě nedoporučuje se. Těsto vyjměte ráno, po několika hodinách bude připraveno k použití.

Na stůl je umístěno nezmražené ohebné těsto. Posypeme moukou několikrát a rotujeme s válečkem. Silně netiskněte, jen hladte povrch. Střih na čtverce o tloušťce pěti milimetrů, měřící 10x10 centimetrů.

Sýr bude muset být rozdrcen velkým struhadlem. Některé ženy v domácnosti chtějí sýr nakrájet na malé kostičky. Poté, roztavený, plnění je mnohem objemnější a uspokojující.

Jedno kuřecí vejce se rozbije do malé hluboké nádoby. Přidejte pár lžící vody. Whisk. Každé čtverec těsta musí být namazáno vajíkovou směsí. Takové bavlny se sýrem z hotového sušeného těsta nebudou suché.

Formujte obláčky následovně. Rozlijte náplň na jednu vrstvu těsta. Nahoru zavřete druhý list. Hrany by měly být těsně přitlačeny. Pro věrnost a pro krásný vzhled jsou na okrajích s vidličkou propíchnuty obvazy hotových lahůdkových těstovin se sýrem. Smažeme vajíčkovou směs tak, aby se během smažení vytvořila hrubá chutná kůra. Horní část vaječné směsi můžete namazat po přípravě pečení. Poté pošlete jednu minutu do trouby, abyste dosáhli chutného červeného odstínu. Která možnost zvolíte - rozhodnete se.

Přesouváme obrobek na plech. Můžete jej mazat olejem nebo jednoduše rozložit malý kousek pergamenového papíru. Pečeme sýry z hotového sušeného pečiva v troubě asi o dvacet minut.

Možnost "Muž"

K dispozici je další volba pro sýry. Šunka nebo jemně nakrájená uzená klobása se přidává k tradiční náplni. Taková láhev bude mnohem výživnější a méně kalorická. Ale pro bohatou snídani pro muže - skvělá volba.

Možnost "Děti"

Pro rozmarné děti, které ne vždy souhlasí s konzumací zdravého tvarohu, můžete vařit obálky se sýrem a tvarohem. Poměr složek může být jeden k jednomu. Tvaroh "ztracený" v bohaté a voňavé sýrové chuti. "Najít" jeho rozmary nemůže. Jak říkají zkušení maminky, tento trik jim vždy pomáhá, když děti odmítají jednoduše jíst mléčný výrobek bohatý na vápník.

Děti se opravdu rádi oblékají hotové těstoviny s sýrem a sladkým kandovaným ovocem nebo jablkem a tvarohem. Pečení může být uspořádáno ne ve formě známého čtverce, ale může být provedeno například ve formě růžové květy. Stačí tělo rozřezat na dlouhé obdélníky. Přidejte plněné sýry na celý povrch a otáčejte rolí. Takový sladký, ale výživný a krásný externí dezert pro čaj bude skvělý začátek dne.

Nabízeli jsme vám jen několik možností, jak si můžete vyrobit sýry z hotového sušeného těsta. Recept s fotografií vám pomůže správně připravit pokrm podle klasické receptury. Bon appetit.