Rychlý a snadný receptový dort "Ryzhik"

Vaření dort "Ryzhik" velmi podobá procesu pečení podobného dezertu s názvem "medový dort". Ve skutečnosti, v těstě a to, a tato mísa je přidáno velké množství ochucené tekutého medu.

Ryzikový dortový recept: základní ingredience

• velké kuřecí vejce - tři kusy;
• margarín nebo máslo - sto sedmdesát gramů;
• granulovaný cukr - sto gramů pro těsto a stejné pro krém;
• čerstvý tekutý med - tři velké lžíce;
• soda pečení, octový hasil - jedna neúplná malá lžíce;
• kysaná smetana (tuku) - pět set mililitrů;
• pšeničná mouka - tři plné sklenice.

Recept na zázvorový dort: proces hnětení těsta

Chcete-li udělat tak chutný a sladký dezert, musíte udělat tenké koláče v množství od šesti do dvanácti kusů. Chcete-li to provést, vložte skleněnou smaltovanou mísu sto sedmdesát gramů margarínu nebo másla a poté do ní vložte tři velké lžíce čerstvého tekutého medu. Dále je nutné, aby se přísady tavily pomocí parní lázně a postupně je nalévaly cukr. Po smíchání všech produktů a vytvoření jednotné viskózní struktury byste měli přidat tři pečlivě zbité kuřecí vejce, sódu na pečení (uhasené jablečným jablečným octem) a prosívanou mouku. Výsledkem míchání všech složek by měla být měkká a pružná podložka, která se mírně drží na dlaních. Aby bylo vařené těsto snadno navíjeno na desku, doporučujeme jej umístit do chladničky po dobu jedné hodiny.

Ryzhik dort recept: proces pečení koláčů

Mírně zmrazená báze musí být nakrájena na šest až deset kusů (čím menší jsou kousky, tím tenčí jsou koláče), ponoří je do pšeničné mouky a vloží se do tenkého plechu (asi do velikosti pánve). Poté by měl být jeden polotovar položen do misky (nedoporučuje se pokrýt olejem) a pak se vloží do předehřáté trouby asi dvacet až třicet minut. V hotovém hotovém dortu odřízněte rohy pomocí desky pro velikost. Analogicky je všechno ostatní zpracované těsto.

Ryzhik dort recept: proces výroby krému

Po skončení všech koláčů byste měli pokračovat v přípravě zakysané smetany. Chcete-li to provést, musíte si vzít velmi hustou kyselou smetanu, dát ji do mísy mixéru, nalijte cukr a bič s nejvyšší rychlostí, abyste získali vzdušnou konzistenci.

Dort "Ryzhik" (med): tvorba dezertů

První dort by měl být umístěn na dortu, bohatě namazaný zakysanou smetanou, pokrytý jinou připravenou vrstvou, který by měl být aplikován také sladkou mléčnou hmotou apod. Poté, co se všechny pečené lusky skladují do vysokého koláče, je třeba je posypat strouhou z cookies nebo z vyřezaných a sušených hran.

Správné podávání

Před servírováním tohoto dezertu na čaj je nutné, aby byl v chladničce celou noc. Během této doby bude kůra úplně absorbovat krém a bude velmi měkká, něžná a chutná.