Pravidla jednání u stolu: etiketa. Pravidla tabulky krátce

27. 5. 2019

Dnes je velmi důležité znát pravidla chování u stolu. Jedná se o jednu z potřebných vědních oborů, která nám pomáhá správně chovat se v každé situaci, protože jídlo je náš každodenní postup.

pravidla tabulky Dokud člověk zná pravidla chování u stolu (etiketa), ukazuje úroveň vzdělání a může o něm hodně říci. S těmito znalostmi jsme příjemní komunikovat a ukázat držení dobrých způsobů. Může to být jako večeře v blízkém kruhu rodiny, kde často pravidla etikety není zvláště respektováno, a jíst s kolegy nebo na rande.

Moderní člověk musí dodržovat několik standardních pravidel. Mluvíme o obvyklých technických problémech, s tím, že se ukážeme v nejlepším světle. Zde je několik z těchto pravidel.

Konverzace

Důležitou součástí etikety je rozhovor. Pravidla chování u stolu během rozhovoru také existují a od dětství je obvykle poznáváme.

pravidla konverzace

  1. Když se k tobě někdo vztahuje s toasty, bude správné zvednout sklenici ze stolu a držet ji na váhu, dokud přípitek nedokončí. Poté je obvykle následováno "přikrčeným" sklem a všichni pijáci jídelny pijí z brýlí. Mimochodem, je třeba se podívat na osobu, do které sklenice přinášíte své vlastní, přímo do očí. V některých zemích, například v Německu, hledá se pryč.
  2. Nepleťte ústa, když chcete někoho kontaktovat nebo když s vámi někdo mluví. V žádném případě se při žvýkání nehromadí.

Způsoby

Je důležité vědět, jak sedět u stolu, jak se chovat během společenské události nebo neformální schůzky. V zásadě lze poznamenat, že pravidla chování v tabulce (etiketa) se v obou případech neliší. Jen některé z nich na neformálních schůzkách nejsou s implementací tak přísné.

  1. Nehýbejte se u stolu a nedávejte si lokty. Bude správné, abyste se opírali jen o zápěstí na stole nebo o ruce na kolenou, zatímco lokty by měly být stisknuty k sobě. Nicméně je přípustné, aby se žena krátce naklonila na stůl pomocí jednoho lokte. Nohy by měly být umístěny rovně, jejich protahování je také považováno za ošklivé.
  2. U událostí, kde je spousta hostů, musí být jídlo předáno řadě lidí, kteří sedí. A to se děje proti směru hodinových ručiček. To znamená, že například stoupat přes stůl na požadovaný salát, nestojí za to. Jen požádejte ostatní hosty, aby vám to dali.
  3. Hostitel večera nebo večeře začne jíst nejdříve.

Ubrousek

Tam jsou samostatná pravidla chování u tabulky týkající se ubrousků. tabulka etiketa Jedná se o jednoduché akce, které prokazují vaši znalost etikety.

  1. Ubrousek by měl být na klíně. První, kdo si vezme svou ubrousku, je hostitelem akce. V takovém případě neprovádějte zbytečné náhlé pohyby - otřesete se a zametávejte, uklidněte a uklidněte svou ubrousku.
  2. Ubrousek netuňte za límec, opasek, nesnažte se jej nastavovat někde nad kolena.
  3. Je obvyklé utéct rty s ubrouskem předtím, než pijete ze sklenice, protože může obsahovat stopy rtěnky nebo tučné potraviny.
  4. Pokud potřebujete opustit stolek, nechte na židli ubrousky.
  5. Po skončení jídla je obvyklé umístit ubrousek nalevo od desky. Ubrousek, který spadl na podlahu, by měl být nahrazen novým, a požádal o to číšníka.

Příbory a další předměty na stole

Samozřejmě, důležitou součástí etikety tvoří pravidla chování u stolu týkající se příborů. nastavení tabulky

  1. Držte vidličku v pravé ruce a nůž vlevo. Zlaté pravidlo. Pro leváky - přesně naopak. Po přerušení konverzace položte své přístroje na talíř tak, aby byly plně umístěny.
  2. Pokud jednoduše přerušíte jídlo, sklopte spotřebiče na talíř křížem, pokud jste s touto miskou skončili, sklopte spotřebiče ve vodorovné poloze, paralelně k sobě, aby úchytky vypadaly diagonálně v 10 hodin (ve srovnání s číselníkem hodin).
  3. Pokud je na stole mnoho různých zařízení a nerozumíte tomu například na dezertní lžíci nebo polévce, tak je to jedno: zařízení jsou vždy v pořadí, v jakém budou nádobí podávány. To znamená, že první zařízení je nejprve použito z desky a tak dále - až do extrému.

Pravidla chování u stolu: Jak jíst?

  1. Nejíst nádobu úplně a nezanechat stopu. Dekorativní prvky nechte na desce.
  2. Veškeré pokrmy podávané v restauracích se jedí s příbory. Zvláštní exotické pokrmy, které jste možná snědli s vašimi rukama doma, by měly být také vybaveny spotřebiči, které budou pro ně speciálně podávány.
  3. Než budete požádáni o sůl nebo pepř, musíte vyzkoušet pokrm. Dokonce i když víte jistě, že bude nedostatečné. Demonstrace takové "předvídavosti" také hovoří o nedostatku vkusu a pokusu o rozrušení hostesky, protože začala pochybovat o své dovednosti.
  4. Chléb musí odtrhnout ruce a ne kousat. Drobné kusy chleba v omáčce nebo v horké misce také nestojí za to.
  5. Pravidla chování u stolu říkají následující: Pokud je chléb a máslo podávané na misce, je nutné zlomit chléb na malé kousky, abyste mohli jíst v jednom nebo dvou kousnutích, a teprve potom rozštěpili máslo na každý kus.
  6. Kosti, chrupavka nebo jiné nepoživatelné prvky misky jsou vyrobeny, aby se dostaly z úst s vidličkou: držte ji k ústům a pomozte si s vašimi pery a jazykem, pak je umístěte na okraj talíře. Samozřejmě by bylo lépe to udělat co nejlépe. Může to být kost z oliv nebo ryb.
  7. Omáčka se obvykle podává se speciální lžící. Musíte si vzít lžíci a dát omáčku na okraj desky. Nesnažte se namočit jídlo přímo do běžného kastrolu nebo nalijte omáčku na celou misku. Někdy může být omáčka podávána s výlevkou a bez lžíce. V takovém případě se podívejte na konzistenci omáčky, pokud je tekutá a podává se s masem, a pak naléváme maso. Pokud je normální hustota, umístěte na okraj desky.

pravidla pro děti

Důležité je také vysvětlit pravidla chování u stolu pro děti od mladého věku, i když základy: nesklouznout, jíst jemně a pomalu, sedět rovně.

Nápoje

  1. Nefukujte na horký nápoj. Nejlepší je počkat, až se ochladí na teplotu, kterou potřebujete.
  2. Pohár musí nutně držet rukojeť. Neohřívejte jej ve dvou rukou.
  3. Pokud dojde k rozlití nápoje na talíř, netřete ji ubrouskem. V tomto případě stačí požádat číšníka, aby nahradil misku. Samozřejmě, nepoužívejte v šálku teplé nápoje, koláče nebo jiné sladkosti.

komická pravidla chování u stolu

Pokud chcete přitáhnout pozornost k sobě a vaše pověst vás vůbec neobtěžuje, pak vám pomohou komická pravidla chování u stolu. V tomto případě můžete udělat vše přesně naopak. Jen se ujistěte, že je pro vás naprosto bezpečné a nebude mít vliv na váš budoucí život. Toho můžete udělat v neformálním prostředí, například jste šli navštívit své přátele a abyste ukázali, jak jste s touto návštěvou spokojeni, nenápadně "pochavite" u stolu a argumentujete, jak chutné jste měli jíst jídlo.

pravidla tabulky

Nakonec

V našem článku jsme vám krátce říkali pravidla chování u stolu, ale existují i ​​pokročilejší verze. Je však důležité pochopit, že přísná implementace všech těchto pravidel není vždy vhodná. A pokud je všechny použijete v neformálním prostředí, může to být příliš pompézní. Dobré by mělo být vždy moderováno.