Salát "Drifts": možnosti vaření

Na novoročním stolu vypadají obzvláště zajímavé pokrmy vyzdobené ve vhodné kategorii. Na saláty dělají dekorace ve formě smrku, hodinky, sněhuláků nebo symbol roku. Také na novoročním stole vypadá skvělý salát "Snowdrifts". Několik možností pro jeho přípravu doma bude uvedeno v našem článku.

Salát "Snow drifts": recept s kuřecím masem a houbami

Existuje několik receptů na tento salát. Nejčastěji se vaří s kuřecím masem, přidává se houby, cibule a další vařená zelenina. Salát se krok za krokem "Snowdrifts" se připravuje následovně:

1. Cibule je nakrájena na poloviční kroužky, nejprve naplněná octovým jablečným jablem (30 ml) a poté vařící vodou. Po 15 minutách musí být voda vypuštěna.
2. V rostlinném oleji smažené houby až do nabídky (300 g). Při vaření se přidá sůl a pepř.
3. Kuřecí filé pečená ve fólii je nakrájena na malé kostičky a rovnoměrně rozložena na dně kulaté desky.
4. Další vrstva je položena nakládané cibule, a pak vyrobené z majonéza sítě.
5. Smažené houby a strouhaný hrubě vařený brambor jsou rozloženy nahoře. Tato vrstva je také rozmazaná s majonézou.
6. Vařené vajíčka (4 ks) Vtírají se na jemné struhadlo, smíchané s lisovaným česnekem (1 ks) a majonézou. Z výsledné hmoty se tvoří koule. Potřebují si dát poslední vrstvu salátu a posypeme strouhaným sýrem (50 g).

Hotový salát je poslán do chladničky po dobu 6 hodin, po kterém může být umístěn na sváteční stolek.

Recept na saláty "drifts" s konzervami

Tento salát může být nazýván alternativou k "mimosféře". Jsou velmi podobné v chuti a složení složek, ale technologie vaření je poněkud odlišná. Salát "Drifts" vypadá na stůl zajímavější, originální a slavnostní.

Příprava šalátu se provádí v následujícím pořadí:

1. Za prvé, pro bramborové saláty jsou vařené v kůži (2 ks), mrkev (2 ks), vejce (4 ks).
2. Oloupaná cibule (1 ks) A konzervované ryby (ve sklenici) jsou rozdrceny na homogenní hmotu v mixéru.
3. Sladká červená paprika je nakrájena na malé kostičky.
4. Salát je vytvořen na desce ve vrstvách. Nejprve strniště velké brambory, pak mrkev. Třetí vrstva je konzervovaná cibule, červená paprika je položena nahoře. Každá vrstva je rozmazaná s majonézou.
5. Vajíčka jsou oloupána a rozřezána. Žloutek je extrahován z bílkovin, smíchaný s majonézou a česnekem (2 hřebíčky). Dále musíte napipetovat poloviny bílkovin se žloutkovou hmotou.
6. V závěrečné fázi položte poloviny vajíček na vrstvu červeného pepře s bílkovinami nahoru. Smažte s majonézou a posypeme strouhaným jemným sýrem.

Salát je namočený v ledničce a podávaný u stolu nejméně po 2 hodinách po vaření.

Salát "Drifts": krok za krokem recept s klobásou

Další možností vaření čerstvého čerstvého salátu - s klobásou. Krok za krokem je připraven v tomto pořadí:

1. Na začátku vaření smažte cibuli se strouhanou mrkví v rostlinném oleji, pak posuňte zeleninu z pánve na talíř a vychladte.
2. Vařené poloviny vařených vajec (3 ks) S žloutkami a majonézou, jako v předchozím receptu.
3. Sýr (150 g) a loupané brambory (2 ks) Rostlina, vařená klobása (200 g) nasekaná na proužky.
4. Sbírejte salát "Drifts" na slavnostní talíři: nejprve vrstvu cibule s mrkví, pak klobásu a majonézy. Poté je položena vrstva brambor rozmazaných s majonézou. Z výše - poloviny vajec, namočené s majonézou a posypané sýrem. Salát je připraven!

Recepty na saláty "drifts" s uzeným masem

Následující verze přípravy šalátu "Snowdrifts" zahrnuje montáž vrstev v následujícím pořadí:

1. První vrstva je uzené maso nakrájené na proužky, pak se šíří okurkou stejným způsobem. Obě vrstvy jsou rozmazané s majonézou.
2. Další vrstvou hlávkového salátu jsou strouhané brambory (1 ks). Pak jsou rozdrceny nakládané houby (150 g) a majonézy.
3. Na vrcholu salátu je zdobena "sněžnicemi" strouhaných vajec a majonézy a velkoryse posypána "sněhem" sýra.