Salát "Grouse's Nest": recept s podrobným popisem a fotografií

Salát "Grouse's Nest" je jedním z nejoblíbenějších pokrmů. Toto kulinářské dílo je připraveno téměř v každé rodině pro každou příležitost. Dnes budeme podrobně diskutovat o nejrůznějších způsobech vaření tohoto jídla, stejně jako učíme se velkým množstvím dalších důležitých a současně užitečných informací. Začínáme samozřejmě právě teď!

Kuřecí variace

Budete chtít asi 40-50 minut připravit salát pro tento recept, ale nakonec dostanete opravdu chutné jídlo, které se stane jedním z nejvíce milovaných ve vašem domě.

Chcete-li vařit toto mistrovské dílo vaření, podle tohoto receptu "Grouse Nests" (s fotografií) budeme potřebovat 200 g kuřecího filé, 3 brambory, jednu čerstvou okurku, dvě kuřecí vejce, poloviční červenou cibuli, 1 kytici, majonézu, mletý černý pepř, koření dle vašeho uvážení a 4 křepelčí vejce, které jsou nezbytné pro dekoraci.

Vaření společně!

První věc, kterou potřebujete pro vaření všech produktů a vložte vařené vejce. Když jsou vajíčka připravena, musí se ochladit. Pro vaření tvrdých vařených vajec je třeba je dát do studené vody, vařit a vařit dalších 7 minut. Pak je třeba vajíčka přesunout do studené vody a nechat vychladnout.

Pokud jde o kuřecí prsíčka, je třeba je nakrájet na malé kousky a smažit až do okamžiku připravenosti. Je důležité si uvědomit, že v žádném případě byste neměli zapomínat přidávat potřebné koření a koření tak, aby chuť kuřete byla perfektní!

Poté je třeba umýt brambory a oloupat, a pak je rožte do struhadla na saláty. Stejným způsobem je můžete nakrájet na tenké slámy. Nakrájené nebo strouhané brambory by měly být smaženy v pánvi do doby vaření. Věnujte pozornost tomu, abyste tuto složku smažili v částech, protože sláma by měla být zlatá a velmi křupavá.

Nyní připravte papírové ručníky a položte bramborové slámy. To je nezbytné, aby se brambory zbavily nežádoucího másla, ale zůstávají křupavé. Nakrájejte kuřecí prsa a vajíčka do malých kostek, promíchejte cibulí, přidejte čerstvou okurku a pak majonézu a důkladně promíchejte.

Pro výzdobu je třeba nejen křepelky, ale i kopr. Je nutné jemně nakrájet a vařit křepelčí vejce až do úplného vaření. Je důležité si uvědomit, že od okamžiku vroucí vody se křepelčí vejce vaří 3 minuty.

Nyní musíte vytvořit salát s kuřecím masem a bramborami. Musí být položen na talíř, ve středu dělat malou drážku, kde vylévat dostatečné množství kopru. Dalším krokem je posypat salát bramborami av centru dát pár křepelčích vajec.

Zde je takový jednoduchý recept na "Groúza Grouse" (můžete vidět fotografii výše) jen pomohl vám připravit lahodné jídlo, které překvapí i ty nejvíce pasoucí gurmán!

Hnízdo s šunkou a houbami

Jak jste pochopili, existuje obrovský počet odrůd tohoto salátu, ale v tomto článku budeme diskutovat o nejoblíbenějších způsobech vaření tohoto zajímavého jídla. Pro vaření tohoto salátu potřebujeme: 400 g vařené kuřecí prsíčky, 100 g šunky, 4 vařené vejce, 700 g nakládaných žampionů, 50 g tvrdého sýra, 3 lžíce majonézy, sůl, pepř, několik zelených salátových listů, vařených žloutků, kopru, 3 stroužky česneku, brambor, rostlinného oleje a dalších složek dle vašeho uvážení.

Proces vaření

Krok za krokem recept na salát "Grouse's Nest" vám pomůže snadno zvládnout úkol:

Číslo kroku 1. Potřebujete kuřecí prsíčka a šunku na malé kosky.

Číslo kroku 2. Vejce a sýrový rošt na hrubé struhadle a houby velmi jemně kotlet. Vše musí být smícháno, přidat potřebné množství majonézy, pepře a soli, důkladně promíchat. Nezapomeňte umyt a vysušit listy salátu.

Číslo kroku 3. Nyní by se cesnek musel protlačit lisem, tvarohem a požadovaným počtem žloutků na roštu na jemném strouhaní a jemně nakrájet kopr. To vše musí být smícháno, přidat majonézu, sůl a pepř, stejně jako další koření podle vašeho uvážení. Z této směsi je třeba vyrobit 3-4 vajec, které v ideálním případě doplní salát "Grouse's Nest".

Číslo kroku 4. Nyní je třeba vyčistit brambory, nakrájet na malé proužky a smažit v hlubokém tuku, když jsou brambory připraveny, je třeba pepřem a sůl. Nezapomeňte dát opečené brambory na suché ubrousky, a tak udělala zbytečný olej.

Číslo kroku 5. Takže nyní, podle tohoto krok za krokem recept na salát "Grouse je hnízdo" (s fotografiemi), je třeba vytvořit salát. Především byste měli dát listy hlávkového salátu na jednu misku, misek na nich, pak vytvořit nějaký druh hnízda, dát vajíčka ze sýra a dalších složek.

Miska je připravená. Bon appetit!

Grouse hnízda s hovězím masem

Diskutovat o nejoblíbenějších způsobech vaření salátu, který je věnován tomuto článku, rozhodně stojí za to zvýraznit tento recept. V tomto případě potřebujeme: hovězí filé a brambory (250 g každé složky), 5 kuřecích a 7 křepelčích vajec, 2 cibule, 100 g majonézy, octa, cukru, soli, koření, pokud je to žádoucí.

Jak vařit?

Nejprve je třeba slanou vodu a ohněm, přivést k varu, přidat maso a vařit hovězí maso po dobu půl hodiny. Dalším krokem je nakrájet cibuli na tenké polokruhy a poté ji držet 10 minut ve speciální marinádě, která se připravuje z jedné části vody a jedné třetiny octa. Stejným způsobem se tam přidává špetka cukru.

Poté rožte brambory, vařte všechny vejce a nakrájejte kuřecí plátky na proužky. Dalším krokem je ochlazení masa po vaření a rozložení do tenkých vláken. Budete trávit spoustu času na to, ale věříte, že výsledek stojí za to!

V dostatečném množství horkého slunečnicového oleje v malých kusech smažte bramborové nudle. Nedovolte, aby se brambory držely dohromady. Po smažení je třeba brambory položit na papírové ručníky, aby se zbavil přebytečného tuku.

Když je cibule již marinovaná, musí být stlačena a přidána do misky na salát. Také je třeba umístit zbývající složky. Přidejte majonézu na misku a poté smíchejte salát s vejci, masem, cibulí, brambory a kořením. Musíte jemně promíchat, aby nedošlo k rozbití slámy z brambor.

Dalším krokem je dát salát do talíře a udělat malou depresi uprostřed. Tam musíte dát křepelčí vejce. Právě jste připravili lahodný salát "Grouse's Nest", který jistě překvapí své blízké!

Klasika žánru

Právě teď budeme diskutovat o klasickém receptu pro hnízda hnízda. Pro přípravu tohoto jídla potřebujeme: 360 g kuřecího filé, 280 g brambor, 4 kuřecích vajec, 220 g okurky, 120 g cibule, 70 g roztaveného sýra a 120 g pečených, 4 křepelčích vajec, 260 ml rostlinného oleje, 180 g majonézy , 32 ml octa, 5 g cukru, vody, soli a koření podle vašeho uvážení.

Vaření

Nejprve je nutné nalít do pánve ve vodě, zahřát, umýt kuřecí filetu a dát do teplé vody. To je nezbytné, aby se maso nevzdávalo šťávy v živné půdě, ale samo o sobě si to uchovalo. Vařit masný výrobek musí být po dobu 40 minut k dokončení připravenosti. Dalším krokem je vaření vajec. Doba vaření kuřských vajec je 10 minut, ale křepelčí vejce budou vařit asi 2 krát rychleji.

Pokud jde o cibuli, měla by být nakrájena na tenké polokroužky a brambory by měly být oloupány a nakrájeny na malé proužky. Použijte hlubokou fritovací fritézu, pomalý sporák nebo hlubokou pánvi, smažte brambory v malých porcích. Měl by smažit velké množství horkého slunečnicového oleje. Pečené brambory by měly být umístěny na papírových ručnících, aby se olej absorboval, a pak by měl být slaný.

Cibule je třeba umístit do misky, přidat vodu (přidat 90 mililitrů). Také by měl být nalít cukr, 6 gramů soli a nechat marinovat. Kopr by se měl umýt, nechat vysušit a nakrájet. Vroucí kuřecí vejce v jedné šálce a tvrdý sýr v druhém.

Kuřecí filety a okurky je třeba nakrájet na malé tyčinky, tvořit vrstvu kuřete na velké kulaté misce, pak rozetřete majonézou a položte okurky. Nyní děláme tenkou mřížku majonézy, vložíme vajíčka na vrchol. Další vrstva se opět skládá z majonézy a sýra, a nyní uprostřed je třeba udělat kulaté odsazení.

Tam musíte dát trochu majonézy a kopru. Boca salát musí zajistit francouzské hranolky a křepelčí vejce k čištění a řezání každé na 2 části. Odškubněte žloutky a rozemlejte špetkou soli. Současně rozetřete roztavený sýr, přidejte ho do žloutků, promíchejte s majonézou a důkladně promíchejte. Výsledná směs musí být umístěna do každé poloviny vajíčka. Vejce, podle pořadí, musí být umístěna uprostřed salátu. Receptura hnízdního hnízda vám pomohla připravit skutečné mistrovské dílo vaření. Bon appetit a dobrá nálada!