Salát "Lov". Recepty

Salát "Hunter" lze vařit různými způsoby. Je vyroben z jednoduchých a cenově dostupných výrobků, které lze nalézt na regálech jakéhokoli obchodu. Zvažte několik receptů na toto lahodné a vydatné jídlo.

Salát "Hunter" s bramborami. Složení

Pro uskutečnění tohoto občerstvení potřebujeme:

• Zelená cibule - 300 gramů.
• Lemon - 1 kus.
• Okurky (kyselé) - 3 kusy.
• Hovězí maso - 300 gramů.
• Marinované žampiony - 200 gramů.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Mrkev - 2 kusy.
• Brambory - 3 kusy.
• Cilantro - 20 gramů.
• Sezam (semena) - 50 gramů.
• Kopr - 20 gramů.
• Majonéza - 200 gramů.
• Sůl - chuť.

Vaření šalát s bramborami

1. Nejprve musíte vařit mrkev a brambory. Ochlaďte zeleninu, oloupejte je a nakrájíme na kostky.
2. Dále musíte udělat hovězí maso. Měl by být vařený ve slané vodě až do vaření, a pak nakrájený na kusy.
3. Pak je třeba papriky vyčistit a nakrájet na kostky. Pro větší chuť lze zeleninu oparit vroucí vodou.
4. Pak se otevře plechovka žampionů. Houby nakrájené na malé plátky.
5. Poté je třeba nakrájet kysané okurky.
6. Poté jemně nakrájejte zeleninu (zelená cibule, kopr a koriandr).
7. Pak musíte všechny ingredience salátu smíchat do jedné velké talíře, vytlačit šťávu jednoho citronu do produktů, sezamovat se majonézou a dobře promíchat.
8. Salát "Hunter" je připraven! Předtím, než je položíte na stůl, musíte posypat nádobí lehkým smaženým sezamem.

Složení pro lovecký salát s kapustou na zimu

V zimě můžete vařit salát "Hunter". Receptura tohoto pokrmu bude popsána níže. Pro jeho přípravu budete potřebovat následující produkty:

• Bílé zelí - 1 kilogram.
• Velké okurky - 1 kilogram.
• Mrkev - 1 kilogram.
• Cibule - 1 kilogram.
• Bulharský pepř - 1 kilogram.
• Česnek - 5-10 hřebíček.
• Granulovaný cukr - 200 gramů.
• Vavřínový list - 5 kusů.
• Stolní ocet - 140 mililitrů.
• Kamenná sůl - 100 gramů.
• Rostlinný olej (rafinovaný) - 250 mililitrů.
• Černý pepř (hrach) - 10 kusů.

Vaření salátů se zelím na zimu

1. Nejprve je třeba připravit zeleninu. Zelí, cibule, mrkev, česnek, okurky a papriky je třeba vyčistit a opláchnout studenou vodou.
2. Poté musíte zeleninu nakrájet. Mrkva a okurky mohou být nakrájeny na tenké polokruhy nebo prostě strouhány. Zelí a pepř by měly být nakrájeny na proužky a cibule - ve čtvrtích. Každý česnek musí být pečlivě rozdrcen.
3. Poté je třeba připravit skleněné nádoby. Banky by měly být zkontrolovány na trhliny a následně sterilizovány jakýmkoli způsobem spolu s kryty.
4. Potom nakrájenou zeleninu je třeba umístit do jedné nádoby, promíchat, zapálit a ohřát. Vaření produktů nepotřebujete.
5. Pak musíte vařit marinádu. Chcete-li to udělat, v hluboké stewpot, musíte smíchat slunečnicový olej a ocet. Poté byste měli přidat cukr, sůl, bobkový list a černý pepř. Výsledná směs by měla být vařena dvě minuty a okamžitě odstraněna z tepla.
6. Poté se zelenina, která se vaří v pánvi, má být přelít marinádou a znovu přivedena k varu. Je nutné vařit 10-15 minutový salát "Hunter" na zimu. Recepty na tento pokrm naznačují, že potraviny by měly zůstat napůl surové a křupavé.
7. Poté je třeba rozložit zeleninu v bankách. Zbývající marináda by měla být nalita do kontejnerů tak, aby dosáhla samého krku. Pak byste měli převléknout plechovky s víčky.
8. Nyní obrácené vzhůru nohama bank musí zabalit přikrývku a nechat v této podobě po dobu dvou až tří dnů, dokud nebude vychladnout. Skladujte připravený salát "Hunter" by měl být ve sklepě, spíž nebo suterénu.

Lovecký salát ze zelených rajčat a okurek. Složení

Po skončení sezóny je na čase připravit na zimu salát na lov. Recepty na toto jídlo jsou poměrně jednoduché. Vyžadují se následující produkty:

• Rajčata (zelená) - 200 gramů.
• Bílé zelí - 200 gramů.
• Čerstvé okurky - 200 gramů.
• Bulharský pepř - 200 gramů.
• Cibule - 1 kus.
• Česnek - 1 hřebíček.
• Zelení (petržel a kopr) - na malé větvičky.
• Sůl - chuť.
• Mrkev - 100 gramů.
• Acetová esence - ½ polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 2 lžíce.

Salát "Lov" okurky a zelených rajčat. Vaření

1. Nejprve je třeba umýt a vyčistit zeleninu.
2. Pak mrkve by měly být rozsekané. Neměli byste ho brousit na strouhák, z toho bude příliš měkký.
3. Poté je třeba cibuli vystřihnout.
4. Poté je třeba vyčistit paprika ze semen a nakrájíme je na kostky.
5. Dále, okurky by měly nakrájet velké slámy. To lze provést s kůží, pokud není příliš tvrdé.
6. Nyní je třeba zelí nakrájet na velké plátky. Měli by být asi dvakrát větší než kusy jiných složek.
7. Poté je nutné přidat přidaný drcený česnek do výsledné hmoty a nechat ji na hodinu, aby měla zelenina čas na přidání šťávy. Zethem by je měl zahřát silně, ale nevede je k varu. Na samém konci procesu by měl být do zeleniny přidán ocot a olej. Nepřehazujte potraviny. Měly by zůstat křupavé.
8. Poté je třeba rozkládat salát "Hunter" v čistých nádobách a sterilizovat je vodní lázní. Půl litrové sklenice jsou zpracovány 12 minut, litr - 15 minut.
9. Dále byste měli sklenout salátové sklenice, zabalit je teplou přikrývkou a nechat úplně vychladnout.

Závěr

Tímto způsobem můžete vytvořit různé polotovary. Salát "Hunter" má velmi podmíněný recept. V tom například nemůžete vůbec dát bulharskou papriku. Nebo připravte občerstvení pouze z rajčat a okurek. Pro mnohé se zdá, že takový způsob vaření je ještě úspěšnější. Proto neomezujte svou představivost při přípravě šalátu "Hunter". Recepty tohoto jídla obsahují různé složky v nejvíce neočekávaných kombinacích. Nebojte se experimentovat! Bon appetit!