Sepp Holzer je agrární revolucionář. Principy permaculture

Na světě existují tisíce zemědělců, ale pouze jeden z nich je známý ve všech zemích. Jmenuje se Zapp Holzer. Trvalo asi pět desetiletí, kdy tento jedinečný agrárník vytvořil biosystém na 45 hektarech. Udělal to navzdory všem pravidlům agronomie a výhody civilizace se blížily jeho ekonomice. Holzerovy pozemky představují výzvu modernímu zemědělství: jen jeden malý traktor pracuje ze strojního zařízení; pesticidy, chemická hnojiva Zapp nepoužívá. A pouze manželka a jeden najatý dělník pomáhají farmáři!

Ze zásad zklamání a autorských práv: životopis Zapp

Sepp Holzer - syn farmáře. Narodil se v roce 1942. Když mu bylo 20 let, vedl rodičovskou horskou farmu. Orthodoxní metody zemědělského rozvoje zklamaly mladého muže. Začal rozvíjet vlastní ekologický ekonomický přístup, který se později stal známý jako "permakultura".

Holzer byl opakovaně potrestán za své nestandardní metody a jednou byl dokonce ohrožen vězením: protože odmítl řezat ovocné stromy. Podle jeho výzkumu nerezané stromy odolaly sněhovému zatížení, na rozdíl od těch, které byly ořezány.

Dnes je farma Krameterhof tohoto agrárního revolucionáře umístěna v Alpách, v nadmořské výšce 1100-1500 metrů nad mořem. Na místě, kde panovala nedotčená příroda, se Zapp podařilo vytvořit produktivní ekologické hospodářství. Farma je otevřena turistům, kromě toho jsou pravidelné přednášky pro zahradníky! Kromě prohlídek se Holzer zabývá vydáváním knih.

Permaculture Sepp Holzer

Následující definice je patrná z encyklopedií: permakultura je nejen dlouhodobé zemědělství, ale i dlouhodobá kultura. Zabývá se permakulárními rostlinami, živočichy i integrovanými prostředí žijících organismů budov a infrastruktury.

Podle studií Sepp Holzer nepotřebují v permakulárních rostlinách zavlažování a hnojení, protože jsou v přirozené symbióze. Zvířata a ptáci jsou zapojeni do ekosystému - jsou schopni dostat své vlastní jídlo. To znamená, že permakultura šetří pracovní sílu a peníze a zároveň umožňuje získávat vysoce kvalitní výrobky.

Základní principy permaculture

Podle Holzer může každý farmář organizovat "dlouhodobé" zemědělství. K tomu musíte dodržovat určitá pravidla. Zepp sdílí zásady zemědělství ve svých knihách a rozhovorech.

1. Základem všeho je voda. Na místě musí být otevřená voda. Mimochodem, podle Sepp Holzer, voda může být získána i v poušti, stačí se podívat dobře.
2. K ochraně místa před foukáním pomůže živé ploty a vysoké hřebeny.
3. Na vašem webu je důležité znovu vytvořit celou rozmanitost rostlinného světa i zvířete. Holzer například vytvořil jedinečné lesy, míchání ovoce a jehličnatých stromů, okrasné keře. Kromě toho se Zepp doslova s ​​vaky táhl do svého zemědělského lesa mravence (skutečnost, že oni - hlavní healeři lesa).

   

4. Další důležitý princip: spiknutí je více méně obav. Dnes, jak přiznává farmář, nemůže prakticky nic dělat: jeho příjmy, jako statky, rostou samy o sobě.
5. Tento princip vyplývá z předchozího. Je důležité si uvědomit, že minimální práce nese maximální účinek.
6. Další důležitou podmínkou pro vytvoření "dlouhodobého" zemědělství je vytvoření podmínek blízkých přírodním rostlinám. A je nejlepší začít pěstovat vše (i stromy) ze semen. V tomto případě společnost Zapp doporučuje výsadbu sazenic ve špatné půdě. V takových podmínkách se rostliny rychleji přizpůsobují a nezabírají.
7. Řezání stromů, podle Sepp Holzer, je škodlivý postup: stromy si na to zvyknou, jsou slabé. Navíc je to - práce navíc, a zemědělec nedoporučuje, aby to udělal.
8. Mimochodem, polévání stromů během transplantace také nestojí za to. Holzer má zajímavý způsob transplantace: vykopává rostlinu, zakrývá kořeny s pytlem a hydratuje je včas. Kořeny Zapp ukládají ve stínu a koruna - na slunci. Jakmile strom stane listí, může být zasazen do půdy.
9. Zvířata pomáhají Zeppovi Holzerovi v zemědělství. Prasata mu například pomáhají prolomit půdu během přípravy na přistání.
10. No, nejdůležitějším principem, na který Holzer vyzývá k dodržování předpisů, není nikdo nikdy napodobit. Dokonce i on! Vždy je důležité mít hlavu na ramenou a pozorovat přírodu.

Agrární revoluční

Zepp Holzer píše ve svých knihách o své jedinečné zkušenosti s řízením podle principů permakultury. Například v publikaci "Agrární revolucionář". Zde mluví o růstu kaštanů ve věku šesti let a pozoruje růst různých plodin. Autor píše o tradičních metodách zemědělského vývoje, kterému se dlouhodobě postavil a nakonec vyhrál.

"Permaculture" ve dvou částech

Toto vydání jednoduše překvapí tak úžasnou organizací prostoru, kde se živí zvířata, rostliny a lidé. Kromě toho se všechny nejen vzájemně slučují v míru, ale vzájemně se doplňují. Autor vysvětluje: permakultura je docela možná jak na pozemku několika hektarů, tak na šesti akrech.

V první a druhé části této knihy Sepp Holzer sdílí s čtenáři praktické poznatky a pozorování.

"Poušť nebo ráj"

Jak naplánovat spiknutí? Jak uskutečnit myšlenky permaculture? Je možné obnovit permakultura na vlastním balkónu?

Odpovědi na tyto a mnoho dalších otázek je třeba hledat v knize "Poušť nebo ráj" Sepp Holzer. Vhodné pro publikaci a začínající zahradníci a odborníci v této oblasti. Po přečtení knihy a používání tipů v praxi můžete získat vysoké výnosy a naučit se žít v souladu s přírodou!